百年前,，民國時期的重慶一家名為楊記隆府的江湖酒樓，將家傳手藝和江湖菜結(jié)合自成一派,，風(fēng)靡一時,，聲震川渝兩地，引得眾多有名之士前來品嘗,，盛時訂位需要等一個月,。百年后的重慶，楊記隆府在其后人的傳承下,，名揚重慶江湖菜,，再次成為榜首。

古香古色的民國風(fēng)加上不拘一格的江湖豪情,，在麻辣鮮香的各種巴渝菜色中,，品味這百年傳承的舌尖余味，感受著百年江湖的溫度,。楊記隆府自開張以來深受來自各方食客的喜愛和信任,。全時段排隊和拼桌只為這楊記一絕，并在短時間內(nèi)一躍成為重慶本土高人氣高口碑餐廳,。重慶百年記憶,，感受巴渝江湖。就在楊記隆府,。

2014-2015年首店開業(yè),，迅速獲得市場認可，創(chuàng)新“拼桌吃江湖菜”飲食文化,。2016-2018年品牌直營門店數(shù)量達到30家,，實現(xiàn)西南地區(qū)市場布局，慶齡白鳳糕榮獲非物質(zhì)文化遺產(chǎn)傳承保護,。2018-2020年自籌資金修建占地30畝的皓元食品廠正式投產(chǎn),，可承擔(dān)萬噸級火鍋底料、醬料,、湯料,、食材供應(yīng)鏈生等，年產(chǎn)值破億元,。同年,，與“新東方”達成戰(zhàn)略合作，助力人才與技術(shù)傳遞,，加強連鎖餐飲人才培訓(xùn)體系,。

2020-2021年楊記譽城旗下所有品牌直營店突破100家，團隊人數(shù)突破5000人,，開始多品牌運作拓張之路,。2022-2023年與“楠火鍋”背后推手上縱集團達成戰(zhàn)略合作,，雙方團隊傾力打造“楊記隆府重慶江湖菜3.0升級版”。2022年10月,，成都太古里旗艦店重磅開業(yè),，眾多餐飲老炮到訪品鑒，開啟爆排模式,，一舉引爆成都消費市場,，加快布局北京、上海,、深圳、杭州,、江蘇.安徽等核心城市,。