大江戶日本料理創(chuàng)立于2011年,,菜品以刺身,、壽司,、炭火燒為主,。發(fā)展至今成為集日式居酒屋,、龍吟高端日料,、日式燒肉,、日式烤鰻于一體的餐飲企業(yè),。公司絕大多數(shù)食材進(jìn)口于原產(chǎn)國最佳地域,,用日本傳統(tǒng)的做法制作而成,。推行“食鮮味美、物超所值”為使命,,以濃郁的日本風(fēng)情,,正宗的日本口味,獨(dú)具一格的經(jīng)營方式,,高質(zhì)量的出品和服務(wù)得到了廣大消費(fèi)者的認(rèn)同,,使大江戶成為寧波日本料理的代名詞,餐飲界杰出的代表之一,。