大食代為新加坡上市企業(yè)BREADTALK集團(tuán)旗下7大品牌之一,，以打造開放式個(gè)性主題美食廣場(chǎng)為目標(biāo),，通過(guò)平價(jià)優(yōu)質(zhì)的服務(wù),，亞洲各地特色的美食,，給顧客帶來(lái)從氣味、聲音,、視覺(jué)等多方位體驗(yàn),。

大食代以新加坡作為全球中心，并迅速在馬來(lái)西亞,、泰國(guó),、中國(guó),、中國(guó)香港,、中國(guó)臺(tái)灣等多個(gè)地區(qū)發(fā)展。全球近60多家大型美食廣場(chǎng),，擁有2萬(wàn)多種美食,，月客流量超過(guò)1000萬(wàn)人次，是當(dāng)之無(wú)愧的美食廣場(chǎng)的航空母艦,，同行業(yè)的超級(jí)品牌,。

大食代于1997年進(jìn)駐中國(guó)市場(chǎng)，將多種亞洲風(fēng)味與本地特色菜式匯聚一堂,，并有效結(jié)合中外餐飲人才,，將美食廣場(chǎng)的管理做到既國(guó)際化又本土化，贏得了國(guó)內(nèi)外發(fā)展商,、業(yè)主,、餐飲經(jīng)營(yíng)者及廣大顧客的青睞與贊賞。

大食代具有獨(dú)到的選址策略,，選擇經(jīng)濟(jì)實(shí)力強(qiáng)并有三個(gè)以上成熟商業(yè)中心的城市,，商圈定位在CBD商圈,，市中心區(qū)域的商業(yè)中心以及地鐵站附近或社區(qū)，網(wǎng)點(diǎn)選址一定是開發(fā)商實(shí)力強(qiáng)的,、地點(diǎn)好,、有效客流多的商業(yè)項(xiàng)目。