福建省食錦記餐飲管理有限公司，是從事餐飲經(jīng)營、管理的專業(yè)型公司,。公司目前正致力于以餐飲為龍頭，集物流配送,、人才培訓(xùn)、連鎖經(jīng)營,、食品加工等跨行業(yè)經(jīng)營管理為一體的發(fā)展路子,。

公司創(chuàng)立以來，秉承“傳承經(jīng)典,、融入時尚”的發(fā)展理念,，在創(chuàng)始人洪煉先生的帶領(lǐng)下，自主開發(fā)了多個知名餐飲品牌,，其中主要有：食錦記-私房菜傳奇,、食錦記-隱食攻略,、食錦記-淘罐,、食錦記-食貨、食錦記-炭覓,、椰老爺椰子雞,；培養(yǎng)及吸納了一批具有豐富餐飲連鎖經(jīng)營、管理,、開發(fā),、策劃、培訓(xùn),、推廣經(jīng)驗的中高級專業(yè)人才,；建立了一套符合現(xiàn)代市場要求、較為完善的營銷,、管理機制,；同時注重開展技術(shù)創(chuàng)新、大力傳播企業(yè)文化,；以獨具特色的飲食文化塑造品牌形象,，積極開拓省內(nèi)外及國際市場，加快連鎖經(jīng)營的拓展步伐?，F(xiàn)在已擁有眾多食錦記品牌成員企業(yè),，形成了食品工業(yè)生產(chǎn)規(guī)模化,、連鎖經(jīng)營專業(yè)化和餐飲管理系統(tǒng)化的現(xiàn)代化經(jīng)營模式,。

“食錦記私房菜”既古老又年輕，既傳統(tǒng)又現(xiàn)代,，她的聲名遠播全靠多年來食客們口耳相傳,，我們用“大禮不言”來表達食錦記人對顧客虔誠的心意,，同時也蘊意食錦記菜品上乘的品質(zhì);我們衷心希望，讓食錦記的品牌之花迎著顧客——尊貴的“上帝”絢麗綻放,。