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世界奧林匹克烹飪大賽

#廚藝大賽# 0 0
世界奧林匹克烹飪大賽（IKA）是全球級別最高,、規(guī)模最大,、參與國家最多的烹飪賽事之一，也是全球廚師向往的國際頂級烹飪賽事,，被公認為是世界廚藝界的“奧斯卡”,。IKA世界奧林匹克烹飪大賽始于1900年,，每4年舉辦一屆,，包含冷盤,、西點、民族特色餐飲,、烹飪藝術等多項比賽內(nèi)容,，吸引了來自世界各地的頂尖廚師和烹飪團隊參加，在全球范圍內(nèi)有著極高的名氣,。
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世界奧林匹克烹飪大賽始于1900年,，是全球頂級烹飪賽事之一，由德國烹飪協(xié)會主辦,，從1956年起每4年舉辦一屆,。共有近100支隊伍、約2000名廚師參賽,。

2020年2月19日,，為期6天的第25屆世界奧林匹克烹飪大賽在德國斯圖加特落幕。中國隊不僅在比賽中取得佳績,，更向世界傳遞了可持續(xù)發(fā)展理念,。

本屆比賽中，中國國家隊摘得“現(xiàn)場果蔬雕刻”和“糖藝”兩項個人賽冠軍,，在“國家廚房”和“主廚餐桌”團體賽中分獲銀牌和銅牌,。中國青年隊摘得一銀一銅，中國香港代表隊收獲4枚銀牌,。

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