形態(tài)特征

多年生草本,，株高70~150厘米,。鱗莖球形，淡白色,，先端常開放如蓮座狀,，由多數(shù)肉質(zhì)肥厚、卵匙形的鱗片聚合而成,。

根分為肉質(zhì)根和纖維狀根兩類,。

肉質(zhì)根稱為“下盤根”，多達(dá)幾十條,，分布在45~50厘米深的土層中,，吸收水分能力強(qiáng)，隔年不枯死,。纖維狀根稱“上盤根”,，“不定根”，發(fā)生較遲,，在地上莖抽生15天左右,、苗高10厘米以上時(shí)開始發(fā)生。

形狀纖細(xì),，數(shù)目多達(dá)180條,，分布在土壤表層，有固定和支持地上莖的作用,，亦有吸收養(yǎng)分的作用,。每年與莖干同時(shí)枯死。有鱗莖和地上莖之分。

莖直立,，圓柱形,，常有紫色斑點(diǎn)，無毛,，綠色,。有的品種（如卷丹、沙紫百合）在地上莖的腋葉間能產(chǎn)生“珠芽”,；有的在莖入土部分,，莖節(jié)上可長出“籽球”。

珠芽和籽球均可用來繁殖,。葉片總數(shù)可多于100張,，互生，無柄,，披針形至橢圓狀披針形,，全緣，葉脈弧形,。有些品種的葉片直接插在土中,，少數(shù)還會形成小鱗莖，并發(fā)育成新個(gè)體,。

花大,、多白色、漏斗形,，單生于莖頂,。蒴果長卵圓形，具鈍棱,。

種子多數(shù),，卵形，扁平,。6月上旬現(xiàn)蕾,，7月上旬始花，7月中旬盛花,，7月下旬終花,，果期7~10月,。

生長環(huán)境

喜涼爽，較耐寒,。高溫地區(qū)生長不良。喜干燥,，怕水澇。土壤濕度過高則引起鱗莖腐爛死亡,。對土壤要求不嚴(yán)，但在土層深厚,、肥沃疏松的砂質(zhì)壤土中，鱗莖色澤潔白,、肉質(zhì)較厚。粘重的土壤不宜栽培,。根系粗壯發(fā)達(dá)，耐肥,。

春季出土后要求充足的氮素營養(yǎng)及足夠的磷鉀肥料，N：P：K=1：0.8：1,，肥料應(yīng)以有機(jī)肥為主,。忌連作，3~4年輪作一次,，前作以豆科,、禾本科作物為好。

分布范圍

主產(chǎn)于湖南,、四川、河南,、江蘇,、浙江，全國各地均有種植,，少部分為野生資源。

生長繁殖

無性繁殖和有性繁殖均可,。

無性繁殖

生產(chǎn)上主要有鱗片繁殖,、籽球繁殖和珠芽繁殖3種,。

鱗片繁殖

秋季,，選健壯無病、肥大的鱗片在1∶500的苯菌靈或克菌丹水溶液中浸30分鐘,，取出后陰干，基部向下,，將 1/3~2/3鱗片插入有肥沃砂壤土的苗床中,，密度3~4x15厘米，蓋草遮蔭保濕,。約20天后,，鱗片下端切口處便會形成1~2個(gè)小鱗莖,。培育2~3年鱗莖可重達(dá)50克，每畝約需種鱗片100公斤,，能種植大田15畝左右,。

小鱗莖繁殖

百合老鱗莖的莖軸上能長出多個(gè)新生的小鱗莖，收集無病植株上的小鱗莖,，消毒后按行株距25厘米×6厘米播種。經(jīng)一年的培養(yǎng),，一部分可達(dá)種球標(biāo)準(zhǔn)（50克）,，較小者,，繼續(xù)培養(yǎng)一年再作種用。

珠芽繁殖

珠芽于夏季成熟后采收,，收后與濕潤細(xì)紗混合,，貯藏在陰涼通風(fēng)處,。當(dāng)年9~10月,，在苗床上按12~15厘米行距、深3~4厘米播珠芽,，覆3厘米細(xì)土,，蓋草。

有性繁殖

秋季將成熟的種籽采下,。在苗床內(nèi)播種,，第二年秋季可產(chǎn)生小鱗莖。此法時(shí)間長,，種性易變,，生產(chǎn)上少用,。