基本介紹

這幢小洋樓隱在一條上海人都不太知道的永福路上,，一道小小的門后卻是又一個(gè)天地。

雍福會(huì)重新打造了一個(gè)過(guò)去,，把握的是那個(gè)年代特有的“當(dāng)東方遇到西方”,。大戶人家客堂間里的牌匾、對(duì)聯(lián)安在了新派人家里的歐式壁爐上,，明代千金小姐的床和“上世紀(jì)60年代”的Fendi沙發(fā)相安無(wú)事,，印有毛澤東頭像的陶瓷杯那么固執(zhí)地和大紅底色的英式茶杯放在一起。

雍福會(huì)本身就是一個(gè)藝術(shù)品,，有種令人不忍打擾的深閨氣質(zhì),。來(lái)這邊的人想到的只是怎樣使自己安安靜靜地融在其中，也許只是在二樓的陽(yáng)光屋靠著窗,，喝著茶,。案上臺(tái)燈是鑲拼玳瑁殼的，墻紙是深藍(lán)色絲絨,，垂幔是深紅色手工縫制的孔雀毛,，墻上13塊橢圓鏡子仿自汪興政收藏的一塊維多利亞時(shí)期的鏡子，在意大利精心打磨,、做舊,。主人這般的奢華打造，誰(shuí)都不忍絲毫地改變它,。每逢節(jié)日,，不同于別家場(chǎng)所大肆主題化布置，這邊只是拿既有的物品做文章,，增添一些點(diǎn)明節(jié)日的小物品,，在細(xì)節(jié)處體現(xiàn)主題。

話說(shuō)“食,、色,，性也”,，很多來(lái)雍福會(huì)的都是沖著“吃”來(lái)的。上海菜的醬油十分講究,，雍福會(huì)的醬油是秘制的,，有獨(dú)家秘方，概不外傳,。將醬鴨,、醬雞等多種醬菜組合的“醬拼”值得一試?！安蓊^圈子”里的草頭選的是精華,，蝦仁自然是一個(gè)個(gè)人工剝出的。簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單一碗綠豆湯的做法更是先蒸,、加糖、再蒸的做法,，遠(yuǎn)遠(yuǎn)區(qū)別于自己加水一煮了之的粗糙,。

雍福會(huì)高達(dá)1萬(wàn)~2萬(wàn)元的入會(huì)費(fèi)，卻依舊令人趨之若鶩,。同時(shí),，作為 I A C（I n t e r n a t i o n a l A s s o c i a t e C l u b s 國(guó)際俱樂(lè)部聯(lián)盟）在中國(guó)國(guó)內(nèi)屈指可數(shù)的聯(lián)盟會(huì)所之一，雍福會(huì)會(huì)員有權(quán)享用全球130多家頂級(jí)私人會(huì)所,，會(huì)員只需通過(guò)雍福會(huì)的轉(zhuǎn)介,，便可獲得IAC成員俱樂(lè)部的會(huì)員接待禮遇。

參演人員

雍福會(huì)蟬聯(lián)胡潤(rùn)百富至尚優(yōu)品生活方式和品牌傾向調(diào)研“最受青睞的上海頂級(jí)俱樂(lè)部”的第一名,，它已然成為上海富人圈子里風(fēng)頭正勁的私人會(huì)所,，歐盟執(zhí)委會(huì)副主席帕拉希奧、微軟大中華區(qū)CEO陳永正,、NBA球星姚明以及影星成龍,、張曼玉等都成了這里的座上賓。這個(gè)占地三畝的花園別墅,，原是英國(guó)領(lǐng)事館在上海的舊址,，經(jīng)過(guò)三年的設(shè)計(jì)修整已化身為近乎博物館的花園餐廳?！度A爾街日?qǐng)?bào)》對(duì)它的評(píng)價(jià)深得人心：讓你了解二三十年代上海豪門的奢華生活,。

內(nèi)容介紹

屋——中西合璧

很少能夠看到把東方文化與西方藝術(shù)結(jié)合得非常好的建筑，但雍福會(huì)絕對(duì)算一個(gè),。其主樓建于三十年代,，是西班牙風(fēng)格建筑，在1980－2001年期間曾是英國(guó)領(lǐng)館,此前是前蘇聯(lián),、越南的領(lǐng)館,。2001年起,，經(jīng)雍福會(huì)主人汪興政三年多的精心策劃和建造，這里儼然成為一家近乎博物館的花園餐廳,。主樓共三層,，供應(yīng)傳統(tǒng)上海佳肴，品的是本幫地道口味,，享的是精準(zhǔn)西式服務(wù),，意在讓賓客重拾十里洋場(chǎng)的典雅生活品味。用餐區(qū)包括一樓主廳,、一樓兩個(gè)包房和緊鄰?fù)ピ旱膽敉饴杜_(tái),，二樓是中廳、小廳,、兩個(gè)包房和會(huì)員專用的陽(yáng)光屋,，以及三樓一個(gè)包房。

園——游園驚夢(mèng)

庭院內(nèi)的中心區(qū)域六藝堂是會(huì)員私人宴請(qǐng)活動(dòng)的舞臺(tái),。這里完整遷移自江南的清初江南木造大宅院的廳堂,，正中央有塊“六藝堂”的匾，為明代書(shū)法家揚(yáng)逸所寫,。一條從浙江東陽(yáng)“搬”來(lái)的楠木木雕飾頂,，細(xì)致地雕刻花鳥(niǎo)蟲(chóng)魚(yú)人物故事。據(jù)說(shuō)這飾頂當(dāng)初像積木一樣拆下來(lái),，在每一個(gè)構(gòu)件上編上號(hào)碼,，

然后煞費(fèi)苦心地在上海重組，屋頂上還特意為院子里那棵老柿子樹(shù)留下一格空間,。與之對(duì)應(yīng)的墻是大老遠(yuǎn)從西藏運(yùn)來(lái)的藏布?jí)γ?，上面的紋飾用油漆手工繪就。

堂——雅俗共賞

酒吧區(qū)“密訓(xùn)堂”據(jù)說(shuō)是舊時(shí)相夫教子“不與外人語(yǔ)”的地方,，這里卻是一扇完全現(xiàn)代化的自動(dòng)門,，走進(jìn)去緊挨著門的左手是擺放祭祀用品的地方，巧妙地變成了吧臺(tái),。酒吧里擺放著各色仿古的家具,，吧臺(tái)上有1930年代大美煙公司的招牌和1950、1960年代的電話機(jī),，一旁西式的貴妃塌靜靜地挨在中式雕花窗邊,，仿佛蘊(yùn)藏著一個(gè)大家族的神秘史。

享——私享奢華

只對(duì)會(huì)員提供的頂級(jí)雪茄吧菜香書(shū)屋,，主要以英式下午茶與晚間私人聚會(huì)為主,。步入這間雪茄吧，中國(guó)古代的天然“冰箱”映入眼簾。而那綠色的1960年代的GUCCI沙發(fā)更是成龍,、張曼玉每次來(lái)必坐的地方,，與之相對(duì)應(yīng)的是明代的太師椅和八仙桌，上面鋪著清代的金繡,。不遠(yuǎn)處一張明代的福家千金小姐床占據(jù)房間的一角,，讓人聯(lián)想到小姐的閨房，加上FENDI的沙發(fā),，東西方的結(jié)合,帶來(lái)古今家私的視覺(jué)沖擊,。墻上、天花板上,、桌上的燈盞盞不同,，柔和的燈光，幽幽的爵士樂(lè),，這里的氛圍與情致較適合與較重要的人分享,。

藏——美到極致

雍福會(huì)的成功，很大一部分源于它的主人——汪興政,。他是上海第一代華人服裝設(shè)計(jì)師,，以設(shè)計(jì)男裝為主。2001年,，汪興政租下上海永福路上原本是英國(guó)領(lǐng)事館的一處宅院，開(kāi)始籌建雍福會(huì),。將中國(guó)悠久文化底蘊(yùn)以“美術(shù)”這種國(guó)際語(yǔ)言進(jìn)行傳達(dá)是汪興政較得意之舉,，雍福會(huì)整個(gè)院落陳列了大小近千件藝術(shù)精品及古董，全部出自主人的個(gè)人收藏,，將金,、木、水,、火,、土等各元素運(yùn)用到極致的效果。