中國(沈陽)火鍋食材展覽會暨CCFE中國沈陽食材展（食博會CCFE）
1.火鍋牛羊肉：肥牛,、金錢牛展、鮮滑牛肉,、清湯腩,、羊仔肉、羊肉卷,、有料牛肉卷,、牛百葉等。
2.火鍋凍品食材：水產(chǎn)魚蝦,、水果蔬菜,、乳制品、肉禽蛋類、丸滑制品,、水餃湯圓,、米面制品等。
3.火鍋丸滑制品：芝士雞肉丸,、鵝肝丸,、麻辣鮮牛丸、水晶蝦丸,、墨魚滑,、蝦滑魚滑、鯪魚滑,、手打鮮魚丸,、手打鮮雞丸、潮州魚旦,、粗牛根丸等,。
4.火鍋海鮮食材：龍蝦仔、向螺片,、蟹腳,、生蠔、生海蝦,、大生魚片,、鮮魷魚、鯇魚腩,、大花蟹,、鮑魚、海參,、鮮貝等,。
5.火鍋底料調(diào)味料：火鍋底料、蘸料,、豆瓣醬,、骨湯清湯、油脂麻醬,、辣椒油,、花椒油、沙茶醬,、日本味鹽,、魚生醬油等。
6.火鍋特色食材涮品：牛羊肉,、毛肚,、百葉、黃喉、鴨鵝腸,、鴨血鴨掌,、粉絲粉條、丸子,、蝦滑魚滑,、火鍋面、豆制品等,。
7.火鍋菌菇食材：金針菇,、鮮菇、蟹味/白玉菇,、海鮮菇,、白靈菇、黑木耳,、杏鮑菇,、平菇、茶樹菇,、銀耳、玉木耳,、雙孢蘑菇,、牛肝菌、舞茸（灰樹花）,、繡球菌,、鹿茸菇、竹蓀等,。
8.火鍋調(diào)理類食材：冷凍禽肉類調(diào)理制品,、速凍米面制品、裹面制品,、魚糜制品,、燒烤制品、果蔬制品,、火鍋湯料制品等,。
9.火鍋餐具與設(shè)備用品：洗碗機、調(diào)湯機,、火鍋桌椅,、電磁爐、餐廚垃圾處理設(shè)備,、牛羊肉切片機,、絞肉機、包裝設(shè)備、速凍設(shè)備,、保鮮柜等火鍋配套設(shè)備,。
10.火鍋酒水飲品：白酒、紅酒,、黃酒,、啤酒等、果汁,、茶飲,、咖啡、碳酸飲料,、奶茶,、現(xiàn)調(diào)飲品、甜品及速溶飲品等,。
11.火鍋主食食材：手工烏冬面,、蕎麥面、方便面,、米粉,、水餃、米飯,、各種炒飯等,。
12.火鍋休閑小吃食品：香辣小魚皮、小麻花,、年糕,、薯條、紅糖糍粑,、糯米鍋巴,、麻辣豆皮等。
13.火鍋店面裝修設(shè)計：地板瓷磚,、墻面涂料,、廚房給排水系統(tǒng)、通風(fēng)管道,、吊頂燈飾,、室內(nèi)設(shè)計等。
14.火鍋軟裝與家具：火鍋專用器皿,、廚房設(shè)備不銹鋼廚具,、火鍋桌椅、醬料臺,、備餐柜,、卡座沙發(fā),、燈具等。
15.火鍋信息化軟件：人力管家,、智能排班軟件,、移動點菜系統(tǒng)、收銀管理系統(tǒng),、庫存管理系統(tǒng),、智能訂餐等。
16.火鍋配套定制服務(wù)：火鍋店裝修服務(wù),、收銀終端,、送菜機器人、智能配菜機器人,、服飾工裝等,。
17.火鍋外賣餐具及用品類：外賣包裝袋、包裝盒,、打包盒,、飲品瓶子等。
沈陽國際展覽中心是以舉辦大型國際博覽會,、專業(yè)博覽會為主,，同時提供商務(wù)服務(wù)、辦公,、物流運輸,、展裝搭建、廣告宣傳,、技術(shù)交流、會議,、住宿,、餐飲等服務(wù)配套功能齊全的國際性、綜合性,、現(xiàn)代化,、智能化的展覽場館。展覽中心總規(guī)劃用地95.96萬平方米,，一期工程總建筑面積16.6萬平方米,，其中室內(nèi)展覽面積10.56萬平方米；綜合服務(wù)區(qū)面積4萬平方米,；室外展覽面積20萬平方米,。
| 展會名稱 | 舉辦城市 | 舉辦展館 | 舉辦時間 |
| 2024第41屆中國沈陽火鍋食材展覽會暨CCFE中國沈陽食材展（食博會） | 沈陽市 | 沈陽國際展覽中心 | 2024年10月26日-28日 |
| 2024第40屆中國沈陽火鍋食材展覽會暨CCFE中國沈陽食材展（食博會） | 沈陽市 | 沈陽國際展覽中心 | 2024年03月16日-18日 |
| 2023第39屆中國沈陽火鍋食材展覽會暨CCFE中國沈陽食材展（食博會） | 沈陽市 | 沈陽國際展覽中心 | 2023年09月15日-17日 |
| 2023第38屆中國沈陽火鍋食材展覽會暨CCFE中國沈陽食材展（食博會） | 沈陽市 | 沈陽國際展覽中心 | 2023年03月18日-20日 |
| 2022第37屆中國沈陽火鍋食材展覽會暨CCFE中國沈陽食材展（食博會） | 沈陽市 | 沈陽國際展覽中心 | 2022年10月30日-11月01日 |
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