加盟經營取勝要素
1,、要大眾化
加盟的基本概念是品牌與經營經驗的傳授,,加盟者因為不懂經營技術,所以才要加盟,。也就是讓外行的人,,通過短期的教育訓練而能上場操作。但是,,在短期內要讓加盟者從生手變成熟手,,經營操作的技術必須簡單化,。像便利店,之所以能夠吸引大批的加盟者,,正是因為經營操作技術簡單化,,店員只要會使用收款機,商品來了會補上架就可以了,,作業(yè)非常簡單,,新進人員總能在短期內快速上線。
此外,,產品也必須是大眾化消費品,。很多人認為,開店賣商品一定要有獨特性,、要有特色,、要與眾不同,這個概念并沒有錯,,但這個概念只適用于單店,、名店以及多店。也就是說,,“特色店”只適用于店數(shù)在一定規(guī)模之內的經營模式,。一旦店數(shù)需要擴大,增加連鎖加盟的數(shù)量時,,所賣的商品就不能只強調獨特性,,而必須改走大眾化消費路線,產品必須是非常普及的,。
2,、開店數(shù)量適可而止
一個企業(yè)如果想擴大加盟,,必須達到連鎖的經濟規(guī)模,,也就是加盟店要開的足夠多。而且,,加盟總部對每一家加盟店所持續(xù)收取的費用不能過高,。所以加盟店一定要多,從各店所收取的費用總額才能夠使總部自給自足,。
但是,,加盟店的數(shù)量又不能過多。如果加盟店越開越多,,那么每家店的商圈范圍勢必變小,,則意味著商圈內的消費者也會越來越少。競爭者增加了,,但消費市場卻沒有隨著店數(shù)的增長而增長,。
同時,,店面的消費對象無法像商品一樣不受區(qū)域限制,連鎖店的消費群體只能針對店面附近的人,。如果在這群有限的消費者中,,再去抓部分特定消費對象,,消費人口會變得更少,。所以,對于太有特色的店,,或是獨特性太強的店,,就不適合開太多家分店。
3,、要圈定好消費人群
開店做生意,,地點的選擇非常重要。不同形態(tài)的店面對選擇地點的要求也有不同,。如果某種形態(tài)的店對商圈的要求標準不很嚴格,,那么選擇開店地點就相對容易一些。比如便利店,,不管商圈是辦公區(qū),、住宅區(qū)、商業(yè)區(qū)還是混合區(qū),,只要是人多的地方,,就有購買日常用品的需求,就適合開店,,選址也自然容易一些,。
反之,如果店面對地區(qū)條件要求非??量?,適合的商圈不容易找到,那么店面數(shù)量也不會開的很多,。例如中式快餐店,,較適合開在接近夜市形態(tài)的商圈,純辦公區(qū)就不太適合了,,因為純辦公區(qū)到晚上就沒有生意了,。較高級的咖啡店則適合開在商業(yè)區(qū)或辦公區(qū),而在住宅區(qū)就不太適合了,。
4,、好品牌勝過產品
品牌加盟企業(yè)的品牌,也就是店門口所掛的招牌,,它的知名度非常重要,。當產品的魅力太強時,,加盟企業(yè)品牌的重要性就相對降低,連鎖品牌的魅力自然更無法建立,。要建立連鎖品牌的魅力,,產品的魅力自然不能太強。
連鎖體系所要建立的是連鎖企業(yè)的品牌,,而非產品品牌,。惟有建立起連鎖企業(yè)的金字招牌,加盟店才會依附在這塊招牌下,,不敢鬧獨立,。因為一旦加盟企業(yè)品牌魅力確立,加盟店就算擁有一樣的商品,,但換了招牌,,消費者不再認同,業(yè)績也將跟著下滑,。
選擇加盟商要注意什么
1,、體系
須選擇本身已有相當經驗的連鎖體系,包括經營時間的長短及店數(shù)的多寡,;如果是成立時間不長,, 店數(shù)又少的品牌,由于本身連鎖的經驗都還不充足,,加盟者貿然加入,,風險性自然較高。
2,、技術
技術難度不能太高,。一般加盟者通常皆為外行,所以技術性愈低的行業(yè)愈適合加盟(如超商),,技術難度若愈高,,出師的時間愈長;通常技術性較高的行業(yè),,如美發(fā),、眼鏡等,,較適合內部創(chuàng)業(yè)而不適合加盟,。
3、趨勢
須注意選擇行業(yè)的發(fā)展趨勢,,特別是有些屬于流行性的行業(yè),,在剛加盟時生意鼎盛,沒多久熱潮過去后,,生意便一落千丈,。
4,、興趣
須考量個人興趣,由于每個行業(yè)皆有不同的行業(yè)特性,,加盟者最好選和自己志趣相投的行業(yè)加盟,,不要只一味顧著賺錢而忽略個人興趣。