微波爐的微波是什么波
一直聽到有人說,微波加熱的食物會產生致癌物質,、食物的營養(yǎng)價值也會跟著流失,、微波輻射會導致腦損傷,那么這種說法真的科學嗎?竟然這么夸張,,可以導致腦損傷,?先別自己嚇唬自己,首先我們先來了解一下,,微波爐的微波,,到底是一種什么波。
微波是指頻率為0.3GHz-300GHz的電磁波,,對于玻璃,、塑料和瓷器,微波幾乎是穿越而不被吸收,。而水和食物等就會吸收微波而使自身發(fā)熱,。而對金屬類東西,則會反射微波,。那么微波爐為什么可以加熱食物,?
通常食物中都含有水和其它極性分子,微波爐在工作狀態(tài)下電磁波每秒鐘要轉二十幾億圈,,水分子們以這樣的超高速跟著旋轉,,自然也就“渾身發(fā)熱”,溫度在短時間內自然急劇上升,。而非極性分子,,例如空氣或某些容器,就不會被加熱,。那么為什么我們平時加熱食物的時候感覺容器也熱了?這是由于食物被加熱了,,器皿是被高溫的食物給“燙”熱的。一旦微波停止,,旋轉電場消失了,,水分子們也就安靜下來,需要注意的是在這個過程中,,水分子本身并沒有被微波改變,。
微波爐熱飯對身體有害嗎
用微波爐加熱既快又省電,不破壞食物中的營養(yǎng)成分,,保持色,、味俱在,。但微波爐加工的食物是否對身體有害呢?
微波爐加熱是用磁控管產生微波,,然后將微波照射到六面都用金屬組成的空箱中,,食物放在箱中,微波在箱壁上被來回反射,,同時從各個方向穿透到被烹調的食物中去,,對食物進行加熱,箱壁不吸收微波,,只有箱中的容器和食物被加熱,,因此效率高、速度快,。由于加熱速度快,,因此對食物營養(yǎng)的破壞很少。
微波爐的危害是真的嗎
謠言破解,。關于微波爐加熱食品產生致癌物的說法都是謠傳,。微波加熱不會因破壞分子結構而產生新的致癌物質,微波爐加熱食物方便快捷,,不存在微波輻射致癌之說,。微波輻射也在安全范圍內,更不會對大腦產生嚴重損傷,。
微波爐加熱食物致癌嗎
由于微波是一種輻射,,所以很多人自然而然地認為它會致癌。有些人甚至會聯想起在醫(yī)院拍X光片時,,門上面都有請遠離輻射的字樣,。其實這完全不是一個等級的。微波是一種電磁波,,跟收音機,、電報所用的電波、紅外線,、以及可見光本質上是同樣的東西,。它們的差別只在于頻率的不同。
微波的頻率比電波高,,比紅外線和可見光低,。電波和可見光不會致癌,自然也就不難理解頻率介于它們之間的微波也不會致癌,。其實這里所說的“輻射”,,指的是微波的能量可以發(fā)射出去,跟X光以及放射性同位素產生的輻射是完全不一樣的,。X光雖然也是電磁波,,但是其頻率比微波高得太多,,因而能量也高,而放射性同位素在衰變過程中會放射出粒子,,所以它們能讓生物體產生癌變,。微波能量被食物吸收后會轉化為熱力,不會令食物帶有“放射性”或受“污染”,。
生活中的輻射無處不在
其實日常生活當中,,手機、電視機,、電腦等電子產品都會產生無線電波,。微波爐的危害橫向比較的話,,就和電腦輻射,,手機輻射是一樣的道理。而且微波爐的使用頻率遠遠低于手機和電腦,,它產生的危害其實比常年使用手機和電腦的危害要小的多,。
如何正確使用微波爐?
我們平時在使用微波爐的時候,只要注意以下三點,,即可避免輻射,。
1、使用時盡量遠離微波爐,,孕婦盡量不要靠微波爐太近,。
2、其次,,盡量購買合格的微波爐產品,,保證產品沒有破損,微波不會泄露,。
3,、使用正確容器來裝加熱物體,避免發(fā)生彭爆現象,。
微波輻射雖然有危害,,也不要過分緊張,也別小題大做,。只要您合理選擇,,使用防護得當,就可以充分享受到高科技帶給您的舒適生活,。
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