南美白對蝦飼料配方

在南美白對蝦的養(yǎng)殖生產(chǎn)中,，配合飼料的蛋白質(zhì)含量達(dá)到25%~30%就足以滿足南美白對蝦的生長需要，過量提高飼料中的蛋白含量,，不但不會促進(jìn)對蝦對蛋白質(zhì)的消化吸收,，還會增加對蝦體內(nèi)負(fù)擔(dān)，未能完全消化吸收的部分隨糞便排出,，容易污染水體,。這點(diǎn)在南美白對蝦飼料配方的配制上需要注意一下。

下面舉幾個(gè)配方的實(shí)例：

1,、對蝦飼料預(yù)混料配方

（1）對蝦幼蝦預(yù)混料配方：多維預(yù)混劑1000g,、50%氯化膽堿5500g、礦物元素預(yù)混劑3000g,、高穩(wěn)西（穩(wěn)定型Vc微囊）1100g,、10%喹乙醇300g、膽固醇3500g,、?；撬?500g、L-甘氨酸1200g,、蝦蛻殼素1000g,、安肥-1000g使用1000g、腐植酸鈉1200g,、HJ-1粘合劑5500g、水產(chǎn)復(fù)合酶1000g,、克氧130g,、露保細(xì)鹽1000g、載體小麥粉12070g,，共計(jì)40kg,。

（2）對蝦中成蝦預(yù)混料配方：多維預(yù)混劑1000g、50%氯化膽堿3800g,、礦物元素預(yù)混劑3000g,、維生素c多聚磷酸酯750g、25%大蒜素140g、膽固醇2600g,、?；撬?200g、水產(chǎn)復(fù)合酶1000g,、蝦蛻殼素1000g,、15%L-肉堿1600g

加麗素粉紅500g、HJ-1粘合劑5000g,、雙乙酸鈉800g,、克氧130g、載體小麥粉17480g,，共計(jì)40kg,。

2、對蝦飼料原料配方

（1）對蝦幼蝦原料配方：秘魯魚粉37%,、白魚粉18%,、酵母粉4%、大豆磷脂6%,、豆粕14%,、蝦肉粉7%、海藻粉2.5%,、次粉6.5%,、小麥面筋粉5.2%、食鹽0.4%,、預(yù)混料4%,。

（2）對蝦中成蝦原料配方：智利魚粉30%、國產(chǎn)魚粉8%,、酵母粉4%,、豆粕18%、花生粕6%,、蝦殼粉10%,、大豆磷脂5%、小麥粉10.5%,、植物油1.5%,、磷酸二氫鈣2.6%、乳酸鈣0.4%,、預(yù)混料4%,。

對蝦飼養(yǎng)要求

1、食性特點(diǎn)

南美白對蝦為雜食性,，幼體以浮游動物的無節(jié)幼體為食,，幼蝦除攝食浮游動物外,，也攝食底棲動物幼體；成蝦則以活的或死的動植物及有機(jī)碎屑為食,，如蠕蟲,、各種水生昆蟲及其幼體、小型軟體動物和甲殼類,、藻類等,。該蝦具有相互殘食的習(xí)性，而且隨著生長這種習(xí)性表現(xiàn)得更為明顯,。

2,、飼料營養(yǎng)

南美白對蝦對飼料要求相對較低，對飼料蛋白（特別是養(yǎng)殖后期）的要求不高,，幼蝦期（5cm以下）餌料的蛋白質(zhì)含量在35%以上,；成蝦期（5～12cm）可相應(yīng)減少蛋白含量至30%～20%。對蝦在生長過程中需要多次蛻殼,，飼料中的無機(jī)鹽尤為重要(因鈣和磷是構(gòu)成骨骼的主要成份,，每次蛻殼都要消耗一部分)，飼料的總鈣量要求為1.5%～2.0%,，總磷量為1.0%～1.8%,，鈣磷比例為1∶1或1.5∶1。

3,、養(yǎng)殖環(huán)境

南美白對蝦屬熱帶蝦類,，生長水溫15～38℃，最適水溫22～35℃,，27～31℃時(shí)飼料利用率和飼料報(bào)酬最高,。水質(zhì)要求p H7.3～8.6之間，溶解氧5mg/L以上,，氨氮0.2mg/L以下,，池底H2S不超過0.1mg/L，有機(jī)質(zhì)含量不大于5mg/L,，透明度保持在35～60cm之間,。達(dá)到上述環(huán)境要求，才能達(dá)到優(yōu)質(zhì)飼料的最佳利用率,。

飼料的選購

1,、飼料廠家選擇

現(xiàn)在市場上南美白對蝦專用飼料生產(chǎn)廠家很多，良莠不分,。養(yǎng)殖者選購飼料時(shí)，要選擇有一定規(guī)模,、技術(shù)力量雄厚,、售后服務(wù)到位、信譽(yù)度好、養(yǎng)殖效果佳（主要以價(jià)效比高和成活率高為參數(shù)）的飼料廠家生產(chǎn)的飼料,。

2,、飼料選擇的要求

配合飼料要求無農(nóng)藥殘留，有毒有害物質(zhì)含量控制在安全允許范圍內(nèi),，無致病微生物,，霉菌毒素不超過標(biāo)準(zhǔn)，不污染環(huán)境,，不影響人體健康,。必須同時(shí)符合三個(gè)條件：

①在為南美白對蝦提供充足、均衡營養(yǎng)成分的同時(shí),，不能含有違禁成分,，符合NY5072標(biāo)準(zhǔn)，對養(yǎng)殖對象無毒害作用,。

②在商品蝦中無任何有害殘留,，對食品安全不構(gòu)成威脅，對人體健康無危害,。

③水產(chǎn)動物的排泄物,、殘餌等對養(yǎng)殖環(huán)境無污染，有利于可持續(xù)發(fā)展,。

3,、飼料的產(chǎn)品選擇

①產(chǎn)品應(yīng)適應(yīng)養(yǎng)殖南美白對蝦不同生長階段，避免飼料營養(yǎng)配方不相匹配,，而發(fā)生營養(yǎng)代謝病,。

②飼料的徑粒要適合南美白對蝦的口經(jīng)大小。

③飼料的整齊度和一致性好,，鑒別方法：飼料的表觀顏色均一,；嘗幾粒味道差異不大；放入透明的玻璃瓶中浸軟發(fā)散后,，殘留顆粒大小差異小,。

④粘合糊化程度好，要求飼料袋中無粉塵集中現(xiàn)象,，放在水中至少1h不散開,。⑤標(biāo)識要清禁，及組成成分質(zhì)量參數(shù),，出廠日期與保質(zhì)期,，保存要求、使用方法及注意事項(xiàng)等,。

飼料的配制和加工

具有一定規(guī)模的養(yǎng)殖戶可自購原料,，到附近飼料加工廠加工,，可降低飼料成本30%以上,且飼料的質(zhì)量可靠、有針對性（如添加防病治病藥物等）,。

1,、飼料配方

根據(jù)當(dāng)?shù)卦系膬r(jià)格、營養(yǎng)成分含量和各階段對蝦對營養(yǎng)需求等因素,，采用手工或計(jì)算機(jī)進(jìn)行設(shè)計(jì),，確定科學(xué)合理的配方作為加工對象。一般可參考以下配方：魚粉17%,，豆粕40%,，麥麩27%，次粉10%,，骨粉3%,，添加劑3%。在蝦的生長旺盛時(shí)期可在飼料中添加一定量的大蒜素,、多糖類,、有益微生物或中西藥，以促進(jìn)生長和防治疾病,。

2,、加工要求

南美白對蝦一般在水底活動，攝食時(shí)是抱著食物緩慢咀嚼,，因而配合飼料要求投入水中能迅速下沉,，而且在水中又不易破碎，所以加工時(shí)要添加適量的粘合劑,，用硬顆粒機(jī)加工,。各種原料粉碎粒度是全通過40目標(biāo)準(zhǔn)篩（理想的粒徑為144～360微米）。飼料顆粒規(guī)格：蝦體長小于3cm,，粒徑0.5～1.5mm,、粒長1.5～3mm；蝦體長3.1～6cm,，粒徑1.2～2.0mm,、粒長2.0～5.0mm；蝦體長大于6cm,，粒徑1.8～2.5mm,、粒長4.0～8.0mm。

3,、飼料貯存

對蝦配合飼料是由多種農(nóng)產(chǎn)品或其副產(chǎn)品和魚粉,、無機(jī)鹽、維生素等成分組成,，營養(yǎng)成分豐富,，易吸水,，變質(zhì)。因此應(yīng)貯存在干燥,、通風(fēng)性能良好的倉庫中，注意防潮,、防雨和防蟲害,、鼠害，同時(shí)要防止有毒物質(zhì)污染,。在良好條件下一般可保存90d左右,。

飼料的投喂技術(shù)

1、投喂場所

仔蝦時(shí)期多在池邊淺水區(qū)域活動,，池周0.3~0.5m深處是理想的投飼區(qū),，隨著蝦的生長逐漸向深水區(qū)移動，中期可在0.5~1m深處投飼,，切忌在中心溝等深水處投飼,，因?yàn)樗?/span>2m以上的深水區(qū)溶氧不足，南美白對蝦很少在此水層棲息和覓食,。長條形池塘,，可在進(jìn)水口留出一段不投飼區(qū)，作為南美白對蝦棲息和缺氧的避難場所,。

2,、投喂次數(shù)

南美白對蝦有連續(xù)攝食的特點(diǎn)，但有一定的節(jié)律性,，晝夜有兩個(gè)攝食高峰,，分別在18~21時(shí)和3~6時(shí)，白天9~15時(shí)攝食量最低,。為了提高飼料利用率,，減輕殘餌對池水的污染，加快南美白對蝦的生長速度,，養(yǎng)殖中后期應(yīng)每天投飼4次,，夜間投飼總量應(yīng)占日糧的50%以上。具體投飼時(shí)間及比例：6：00~7：00,，比例30%,；11：00~12：00，比例15%,；17：00~18：00,，比例35%；20：00~23：00,，比例20%,。

3,、投餌量

應(yīng)根據(jù)天氣、成活率,、健康狀況,、水質(zhì)環(huán)境、蛻殼情況,、用藥情況,、生物餌料量等因素等確定。蝦苗剛下池時(shí),，投喂量每20萬尾苗1kg左右,；隨著蝦體的長大，可按在池蝦體重確定日投餌量,，可參考以下比例數(shù)據(jù)：幼蝦（3g以下）7%～9%,；中蝦（3～6g）5%～7%；成蝦（6g以上）3%～5%,。并經(jīng)常檢查觀察餌料臺的攝食情況,，及時(shí)調(diào)整餌料投喂量。原則是在南美白對蝦吃飽的前提下,，盡量縮短飼料在水中的浸泡時(shí)間,，以減少飼料營養(yǎng)成分的浸出流失，同時(shí)減輕對池水的污染,。尤其是南美白對蝦有貪食行為,，暴食過后會出現(xiàn)厭食現(xiàn)象。

4,、投喂原則

①堅(jiān)持勤投少喂,，蝦苗下池至蝦體重3g以內(nèi)，日投喂4～5次,，以后每天投喂3次左右,。

②傍晚后和清晨多喂，烈日條件下少喂,。

③餌料投喂1.5h后,，空胃率高（超過30%）時(shí)適當(dāng)多喂。

④水溫低于15℃或高于32℃時(shí)少喂,。

⑤池內(nèi)競爭對象多時(shí)適當(dāng)多喂,。

⑥水質(zhì)良好時(shí)多喂，水質(zhì)惡劣時(shí)少喂,。

⑦池內(nèi)生物餌料充足時(shí)可適當(dāng)少喂,。

提高飼料報(bào)酬的途徑

1、增加池水溶氧

為了保證南美白對蝦最大限度利用所投喂的飼料，達(dá)到充分生長的目的,，水中的溶氧應(yīng)不小于5mg/L,。因此，在高密度養(yǎng)蝦時(shí),，要考慮安裝增氧機(jī)或底增氧系統(tǒng),，并在養(yǎng)殖過程中要經(jīng)常測定溶氧指標(biāo)，采取加水換水,、改善底質(zhì),、使用增氧機(jī)等措施，使溶氧充足,，利于飼料消化吸收、降低餌料系數(shù),。

2,、改善池塘水質(zhì)

在蝦苗放養(yǎng)前，要清除池底過多的淤泥,，平時(shí)做到勤巡塘,、勤觀察、勤檢查,，注意水質(zhì)和底質(zhì)的變化,，使用水質(zhì)改良劑（如沸石粉、活性炭,、陶土,、光合細(xì)菌。EM菌等）,，定期作水質(zhì)理化指標(biāo)化驗(yàn)和分析,，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)處理，使水體中的p H值,、鹽度,、溶氧、氨氮,、亞硝酸鹽等均在良好的控制范圍內(nèi),。

3、重視馴食

南美白對蝦對飼料有選擇性,，攝食行為受條件反射影響,，在變換飼料品種、規(guī)格時(shí),，必須經(jīng)過一段時(shí)間的馴食,。通過馴食，使對蝦形成定點(diǎn),、定群搶食的習(xí)慣,。人工馴食,，每天3~4次，每次1h左右,，要求少撒慢撒,，經(jīng)過耐心馴食，最后即可確定每天每次的投飼時(shí)間及投飼速度,。

4,、控制野雜魚

精養(yǎng)蝦池在加水、換水時(shí),，很難避免混進(jìn)一些野魚,、蝦或卵，它們在池中繁殖生長,，與養(yǎng)殖蝦爭食,、爭氧、爭空間,。因此,，在蝦苗放養(yǎng)前，要徹底清塘消毒,，經(jīng)密眼網(wǎng)過濾進(jìn)水,，防止混入野雜魚、蝦及受精卵,。