掃帚苗是田間一種常見的植物,,從它的名字可以知道成熟之后的掃帚苗可以用來扎掃帚。其實它的功能僅僅是扎掃帚,,它還具有很高的藥用價值和食用價值,,吃下去是好處多多,。下面小編就給大家介紹一下掃帚苗的功效與作用以及食用做法,給大家提供參考,。
掃帚苗,,別名掃帚菜、地膚子,、掃帚苗,、鐵掃帚、竹掃帚,、獨帚,。藜科、地膚屬一年生草本,,生于村邊,、屋旁、原野,、田間,,或栽培。高達1米,。莖直立,,多分枝,秋季常變?yōu)榧t色,,幼枝有白色短柔毛,。先端尖,基部漸窄,,全緣,,兩面密被白色柔毛,基脈3條明顯花被5裂,,裂片卵狀三角形,,結果時自背部生出三角形橫突起或翅;雄蕊5個,,伸出冠外,。單葉互生,無柄,。葉片窄披針形至線狀披針形,。秋季開黃綠色小花,兩性或雌性,單生或2朵并生于葉腋,。
治療白痢
【材料】掃帚苗250g,,大蒜25~50g,,食鹽、香油各適量,。
【用法】將大蒜去皮,,拍成蒜末備用。掃帚苗洗凈,、切成小段,,用開水焯一下,撈出瀝水,,和蒜末一塊倒進一個盤子里,,加香油,、食鹽調味。一天吃1~2次,。
治療膀胱炎
【材料】掃帚苗250g,,食鹽少許。
【用法】將掃帚苗洗凈,、切碎榨汁,。將掃帚苗汁煮沸飲用。一天喝1~2次,,治療濕熱下注引起的膀胱炎,、尿道感染、小便澀痛,。
治療風熱型皮膚瘙癢
【材料】掃帚苗250~500g,,清水適量。
【用法】將掃帚苗洗凈,,切成小段,。在鍋里加適量清水,煮開后加入掃帚苗煮10分鐘,,用掃帚苗水清洗患處,。
掃帚苗性寒,虛寒體質的人不宜多吃,。掃帚苗只能治療濕熱腹瀉,,寒性腹瀉的人吃了掃帚苗反而會加重。
1、掃帚苗葉面粗糙,,涼拌時可適當多放植物油,;
2、掃帚苗焯水要適當時間久些,,食用后易于消化,。