掃帚苗是田間一種常見的植物,,從它的名字可以知道成熟之后的掃帚苗可以用來扎掃帚,。其實它的功能僅僅是扎掃帚,它還具有很高的藥用價值和食用價值,,吃下去是好處多多。下面小編就給大家介紹一下掃帚苗的功效與作用以及食用做法,,給大家提供參考。
掃帚苗,,別名掃帚菜,、地膚子,、掃帚苗、鐵掃帚,、竹掃帚、獨帚,。藜科、地膚屬一年生草本,,生于村邊、屋旁,、原野、田間,,或栽培。高達(dá)1米,。莖直立,多分枝,,秋季常變?yōu)榧t色,幼枝有白色短柔毛,。先端尖,,基部漸窄,,全緣,,兩面密被白色柔毛,,基脈3條明顯花被5裂,裂片卵狀三角形,,結(jié)果時自背部生出三角形橫突起或翅,;雄蕊5個,伸出冠外,。單葉互生,無柄,。葉片窄披針形至線狀披針形。秋季開黃綠色小花,兩性或雌性,,單生或2朵并生于葉腋,。
掃帚苗,聽著名字蠻有趣的,,似乎跟掃帚有關(guān)系,它的用途也很多,,嫩葉可以食用,種子可以入藥治病,。 【詳細(xì)>>】
掃帚苗性寒,味甘,、苦,主要成分含皂甙,,并含維生素A原。種子稱地膚子,,有強壯,利尿,,明目,溶解尿酸作用,,適用于尿酸過多的疾病,,如尿路結(jié)石,疸后皮膚瘙癢癥,,尿酸性痛風(fēng)等并可用于夜盲癥,;外用可治皮癬及陰囊濕疹,。嫩莖葉稱地膚苗,具清熱解毒,利尿的功效,。成熟的枝條還可以剪下來,做掃帚,。把成捆的干掃帚苗的枝條,做成一把把很好看的掃帚,。【詳細(xì)>>】
治療白痢
【材料】掃帚苗250g,,大蒜25~50g,,食鹽,、香油各適量。
【用法】將大蒜去皮,,拍成蒜末備用。掃帚苗洗凈,、切成小段,用開水焯一下,,撈出瀝水,和蒜末一塊倒進(jìn)一個盤子里,,加香油,、食鹽調(diào)味,。一天吃1~2次,。
治療膀胱炎
【材料】掃帚苗250g,食鹽少許。
【用法】將掃帚苗洗凈,、切碎榨汁,。將掃帚苗汁煮沸飲用,。一天喝1~2次,治療濕熱下注引起的膀胱炎,、尿道感染、小便澀痛,。
治療風(fēng)熱型皮膚瘙癢
【材料】掃帚苗250~500g,,清水適量,。
【用法】將掃帚苗洗凈,切成小段,。在鍋里加適量清水,,煮開后加入掃帚苗煮10分鐘,用掃帚苗水清洗患處,。
掃帚苗性寒,,虛寒體質(zhì)的人不宜多吃。掃帚苗只能治療濕熱腹瀉,,寒性腹瀉的人吃了掃帚苗反而會加重,。
1、掃帚苗葉面粗糙,,涼拌時可適當(dāng)多放植物油,;
2、掃帚苗焯水要適當(dāng)時間久些,,食用后易于消化,。