【奶牛飼料添加劑】奶牛飼料添加劑有哪些？奶牛飼料添加劑種類

奶牛飼料添加劑有哪些,？奶牛飼料添加劑種類

青貯添加劑

青貯過(guò)程中常加入一些添加劑以提高青貯的質(zhì)量和適口性,。常用的添加劑有：非蛋白氮、酶制劑,、細(xì)菌接種劑和防腐劑,。非蛋白氮制劑主要有尿素和硫酸氨。添加非蛋白氮后,，青貯料的顏色和氣味要差一些，但用此料喂牛,，可增加奶產(chǎn)量和乳脂含量,。添加復(fù)合酶制劑能顯著改善青貯稻草的發(fā)酵品質(zhì)，并以麩皮(6～9%)和復(fù)合酶(1.3克/千克DM)同時(shí)添加的效果最好,。添加乳酸菌制劑后可以提高玉米青貯乳酸含量并降低乙酸含量,，對(duì)于苜蓿青貯，則可明顯降低pH值及丁酸和氨態(tài)氮含量,，明顯改善青貯品質(zhì),。近年來(lái)研制的綠汁發(fā)酵液,，作為一種純天然的乳酸菌接種劑,，在無(wú)氧條件下，可使野生乳酸菌大量繁殖,，表現(xiàn)出更高的發(fā)酵穩(wěn)定性,。添加甲酸類防腐劑可顯著提高苜蓿青貯干物質(zhì)、粗蛋白,、中性洗滌纖維,、酸性洗滌纖維的有效降解率。

膽堿

膽堿通常被歸類于B族維生素，飼料原料中一般都存在天然膽堿,，但其含量可因栽培條件不同而不同,。大多數(shù)動(dòng)物都具有合成膽堿的能力，但這種能力受到動(dòng)物體內(nèi)與膽堿合成和分解有關(guān)的酶的活性的影響,。在奶牛營(yíng)養(yǎng)中,，膽堿的作用包括將脂肪肝的發(fā)病率降至最低、改善神經(jīng)傳導(dǎo)和作為甲基的供體等,。添加膽堿還具有節(jié)省蛋氨酸的作用,，否則,，飼料中的蛋氨酸將用于膽堿的合成。動(dòng)物缺乏膽堿,，會(huì)出現(xiàn)呼吸障礙,、行為紊亂、無(wú)食欲,、生長(zhǎng)減慢等癥狀。

氨基酸類添加劑

近年來(lái)的研究表明,，奶牛也存在小腸氨基酸不平衡的問(wèn)題，主要是賴氨酸和蛋氨酸不能滿足奶牛的需要,。而通過(guò)改變小腸氨基酸模式,，可以提高反芻動(dòng)物的生產(chǎn)表現(xiàn)和蛋白質(zhì)利用率,。奶牛維持小腸可消化氨基酸的需要為2.3克/W0.75,，每千克奶(含3.0～3.3%粗蛋白)的小腸可消化氨基酸需要為41～45克，日產(chǎn)奶30千克以上的高產(chǎn)奶牛,，其賴,、蛋氨酸需要量的最低值分別為小腸可消化總氨基酸的6.5%和2.0%。由于瘤胃微生物對(duì)氨基酸的降解作用,，給奶牛補(bǔ)充氨基酸必須選擇經(jīng)過(guò)保護(hù)處理的產(chǎn)品,。目前，市場(chǎng)上已經(jīng)有過(guò)瘤胃保護(hù)賴氨酸和蛋氨酸產(chǎn)品,。

飼用酶制劑

酶是由活化細(xì)胞產(chǎn)生的,、催化特定生物化學(xué)反應(yīng)的一種生物催化劑。酶制劑是酶經(jīng)過(guò)提純,、加工后的具有催化功能的生物制品,。飼用酶制劑是指添加到動(dòng)物日糧中，以提高營(yíng)養(yǎng)消化利用,，降低抗?fàn)I養(yǎng)因子或產(chǎn)生對(duì)動(dòng)物有特殊作用的功能成分的酶制劑,。

1、單酶制劑：其中又分為消化酶(淀粉酶,、糖化酶,、蛋白酶、脂肪酶)制劑和非消化酶(纖維素酶,、半纖維素酶,、果膠酶)制劑。

2,、復(fù)合酶制劑：當(dāng)前,，利用酶制劑提高飼料原料的消化利用率，對(duì)解決我國(guó)飼料原料資源嚴(yán)重匱乏問(wèn)題及減少環(huán)境污染有重要意義,。如在犢牛日糧中添加酶制劑,，可顯著提高日糧中淀粉、粗蛋白的消化率,，添加復(fù)合酶制劑可顯著提高日增重,、降低腹瀉率,。育成牛和成年牛飼喂纖維素酶,，粗飼料采食量提高8～10%，糞便中氮由初始減少30%到一周后降低70%,，尿中氮含量下降60%,。在奶牛日糧中添加纖維素酶復(fù)合酶53克/(頭·天)，奶牛平均日產(chǎn)奶量提高4.5%,，奶料比下降4.32%,，對(duì)乳成分無(wú)影響,。