潤(rùn)發(fā)的經(jīng)營(yíng)模式

1,、源頭采購(gòu),，低進(jìn)低出

為供應(yīng)龐大的日常生活用品和食物，大潤(rùn)發(fā)大膽采取“包養(yǎng)”政策,，大米,、豬肉、水果等,，能包的盡量從供應(yīng)端廠商包下來(lái),。為了供應(yīng)水蜜桃，大潤(rùn)發(fā)就包下無(wú)錫的整座水果山,，并與果園每年簽訂保證收購(gòu),、保證收購(gòu)價(jià)格等合約書(shū)，以取得最好的價(jià)格、最大的貨源,；蘋(píng)果則是把山東煙臺(tái)的果園,，整座山包下來(lái)；至于有名的碭山梨,，則是包下安徽整座山,；豬肉的供給量和需求量更大，僅華東地區(qū)每天就至少消費(fèi)量400公噸,，合5000頭豬,，大潤(rùn)發(fā)干脆把揚(yáng)州一整座屠宰場(chǎng)都買(mǎi)下來(lái)。

2,、聯(lián)合采購(gòu),，保證低價(jià)

大潤(rùn)發(fā)清楚假如果在成本控制和采購(gòu)量及談判技術(shù)等方面，不可能比沃爾瑪,、家樂(lè)福做得更好,，于是，2001年大潤(rùn)發(fā)與法國(guó)具有45年零售流通經(jīng)驗(yàn)的歐尚集團(tuán)合作,，大潤(rùn)發(fā)借歐尚集團(tuán)全球化聯(lián)合采購(gòu)優(yōu)勢(shì),，大大提高商品種類與價(jià)格，提供更優(yōu)質(zhì)且價(jià)格具非常有竟?fàn)幜Φ纳唐贰?/p>

3,、查價(jià)小組,，快速變價(jià)

大潤(rùn)發(fā)每店都配備六七人的專業(yè)最快速反應(yīng)的“查價(jià)小組”，每天抽出千種顧客常購(gòu)品項(xiàng),，對(duì)方圓5公里內(nèi)的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手進(jìn)行市場(chǎng)調(diào)查,。隨時(shí)掌握競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的最低價(jià)商品價(jià)格，價(jià)格比大潤(rùn)發(fā)低的商品,，相關(guān)人員馬上更改該商品的價(jià)格,，保證不超過(guò)市場(chǎng)調(diào)查的最低價(jià)格。通過(guò)這項(xiàng)制度,，大潤(rùn)發(fā)確保其價(jià)格持續(xù)具有市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力,。

4、天天平價(jià),，賠錢(qián)促銷(xiāo)

“天天平價(jià),，始終如一”這是沃爾瑪?shù)拇黉N(xiāo)策略，大潤(rùn)發(fā)同樣也實(shí)行這個(gè)策略,，同時(shí)有些商品還是賠錢(qián)賣(mài)的,，比批發(fā)的價(jià)格都便宜，這就使有些小商店都來(lái)“進(jìn)貨”,。但是商店不可能所有的商品都如此打折銷(xiāo)售,，有些促銷(xiāo)產(chǎn)品還是限購(gòu)的,，而且只有擁有會(huì)員卡才能購(gòu)買(mǎi)會(huì)員印花的商品和享受促銷(xiāo)價(jià)格。實(shí)際上,，商場(chǎng)里只有部分商品如此打了折,，不僅是部分打折，而且是輪流打折--今天是日用品打折,，明天是調(diào)料打折,，這周是煙酒打折，下周是食品打折,。其他商品的價(jià)格與別的超市的價(jià)格則沒(méi)有區(qū)別,。大多數(shù)顧客不可能只買(mǎi)促銷(xiāo)產(chǎn)品，促銷(xiāo)的不一定都是賠錢(qián)的,，因此在這種商品上面賠了錢(qián)可能會(huì)在其它商品上賺回來(lái),，而便宜的形象卻可以樹(shù)立起來(lái)。

5,、選擇商家,，檔次不同

對(duì)于大家熟知的品牌商品價(jià)格非常透明，很難選擇其他供應(yīng)商,，例如可口可樂(lè),，百事可樂(lè)等。但在非食品的商品選擇上,，中低檔品牌的知名度較一線品牌明顯低,，進(jìn)貨價(jià)格也就低，而且消費(fèi)者又很難比較,，因而就保證了銷(xiāo)售的低價(jià)格,，同時(shí)又在顧客中贏得低價(jià)的口碑。

6,、自有品牌,，降低成本

在賣(mài)場(chǎng)仔細(xì)觀察，你就會(huì)發(fā)現(xiàn)有很多商品標(biāo)有“大潤(rùn)發(fā)商品”的小牌子,，種類很多,，食品飲料為主，這些大部分都是與大潤(rùn)發(fā)合資廠商生產(chǎn)或定牌的商品,。這些商品完全按照大潤(rùn)發(fā)給予的標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn),，質(zhì)量也很好,，銷(xiāo)售價(jià)格很低,，關(guān)鍵是大潤(rùn)發(fā)自己的商品，供銷(xiāo)一體,，成本就降低了很多,。

大潤(rùn)發(fā)的發(fā)展攻略

（一）經(jīng)營(yíng)理念和企業(yè)文化

1,、經(jīng)營(yíng)理念

大潤(rùn)發(fā)成立的目的是帶來(lái)顧客和員工的幸福和快樂(lè)。

幸福：經(jīng)由我們的努力,，降低了顧客的經(jīng)常性支出,，使顧客、員工的生活水平得到不斷改善,。

快樂(lè)：合理的工作環(huán)境和氛圍,，具有良好的工作氣候，公平的晉升機(jī)會(huì)及學(xué)習(xí)環(huán)境,；

公司使命：提供顧客新鮮,，便宜，舒適,，便利,，且一次夠足的優(yōu)質(zhì)購(gòu)物環(huán)境，成為社區(qū)的好鄰居,，及值得消費(fèi)者信賴的采購(gòu)代表,；

公司愿景：成為最受顧客喜愛(ài)，信賴,，員工引以為傲的國(guó)際一流零售業(yè)者,；

潤(rùn)泰集團(tuán)經(jīng)營(yíng)理念：潤(rùn)澤社會(huì)，泰安民生,，以人為本,，以客為尊；

大潤(rùn)發(fā)基本理念：誠(chéng)信務(wù)實(shí),，服務(wù)支援,，顧客滿意；參與管理,，共同成長(zhǎng),，利潤(rùn)分享；

大潤(rùn)發(fā)公司管理理念：公平清楚,，以身作則,，數(shù)字為綱，績(jī)效為紀(jì),。

2,、企業(yè)文化

公司價(jià)值觀：

（1）照顧同仁，從生活,、工作,、培訓(xùn)、福利全方位展開(kāi),。

（2）服務(wù)顧客,，從四個(gè)堅(jiān)持出發(fā)：品質(zhì),，價(jià)格，服務(wù),，效率,。

（3）精益求精，不斷追求卓越,，從“最”和“傲”字開(kāi)始,；

誠(chéng)實(shí)：誠(chéng)信務(wù)實(shí)，不可挑戰(zhàn),；

熱忱：保持充滿熱情的奮斗目標(biāo)與方向,；

創(chuàng)新：什么都在變，唯一不變的現(xiàn)象,，就是天天在變化,；

團(tuán)隊(duì)主題：健康快樂(lè)；

團(tuán)隊(duì)基礎(chǔ)：以身作則,；

團(tuán)隊(duì)精神：可以討論,，互相學(xué)習(xí)，具反省力,；

構(gòu)建團(tuán)隊(duì)：健康快樂(lè),；

組織氣候：心懷感激，面帶微笑,，處處掌聲,，歡樂(lè)團(tuán)隊(duì)；

工作態(tài)度：歡喜做,，甘愿受,；

服務(wù)態(tài)度：歡迎，微笑,，協(xié)助,，謝謝；

創(chuàng)業(yè)精神：勤：勤勞,，勤奮,，勤儉的勤，親臨現(xiàn)場(chǎng),，以身作則,；儉：節(jié)儉，勤儉的儉,；為顧客節(jié)約每一分錢(qián),。

（二）實(shí)“本土化的本土化戰(zhàn)略”

由倉(cāng)儲(chǔ)超市變成賣(mài)場(chǎng)超市后，是根據(jù)大陸市場(chǎng)的實(shí)際情況做出的，因而也取得了相應(yīng)的公司業(yè)績(jī),。在經(jīng)營(yíng)大陸市場(chǎng)時(shí)，黃明端發(fā)現(xiàn),，大陸和臺(tái)灣存在明顯差異,。在臺(tái)灣，大賣(mài)場(chǎng)的豬肉,、牛肉等肉制品,，大都已由加工廠切裝完成，再送到賣(mài)場(chǎng),。但大陸更傾向于賣(mài)場(chǎng)現(xiàn)切現(xiàn)剁,。不僅如此，大陸不同地區(qū)間也存在不小差異,。中國(guó)大陸區(qū)域差別太大,，各地傳統(tǒng)文化不一樣，顧客喜好也有差別,。所以要想取得更好的業(yè)績(jī),，除了適合大陸本土外，還要適合大陸區(qū)域本土,，實(shí)行“本土化的本土化戰(zhàn)略”,，細(xì)分市場(chǎng)是一個(gè)關(guān)鍵的步驟?？墒且煌獾厝瞬荒芰私獗镜厝说男枨蠛托愿裉攸c(diǎn),，大潤(rùn)發(fā)便采取錄用當(dāng)?shù)厝藶橹鞯墓芾砣藛T，員工和導(dǎo)購(gòu),，使一個(gè)分店的大部分人員都是當(dāng)?shù)厝?，尤其是?jīng)理和副經(jīng)理層的。而且大潤(rùn)發(fā)各分店根據(jù)當(dāng)?shù)仡櫩偷男枨蠹跋M(fèi)習(xí)慣正確組合商品,，把地區(qū)的特色小吃也擺出來(lái),，例如蘇州地區(qū)中秋時(shí)節(jié)喜歡吃鮮肉月餅，大潤(rùn)發(fā)便找到當(dāng)?shù)刂圃祯r肉月餅的廠商,，讓廠商進(jìn)駐賣(mài)場(chǎng),，利潤(rùn)和廠商共享，這樣既滿足了顧客需求,，又為公司創(chuàng)造了利潤(rùn),，還有了一個(gè)供應(yīng)商伙伴，真可謂是一舉三得,。因而結(jié)合實(shí)際情況實(shí)行本土化戰(zhàn)略,，以市場(chǎng)為導(dǎo)向，滿足顧客需求,，才能獲得長(zhǎng)遠(yuǎn)的發(fā)展,，好的經(jīng)營(yíng)模式永遠(yuǎn)都是合適的經(jīng)營(yíng)模式,。

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