一,、商用廚房炒菜機(jī)的好處

1,、可實(shí)現(xiàn)無(wú)人自動(dòng)化炒菜

商用廚房炒菜機(jī)優(yōu)勢(shì)之一就是可以實(shí)現(xiàn)無(wú)人自動(dòng)化炒制功能。在蔬菜炒制過(guò)程可以實(shí)現(xiàn)自動(dòng)翻炒,，自動(dòng)控溫功能,。在進(jìn)行炒制之前，只需要將炒制的原材料放入鍋中,，然后選擇與之相匹配的烹調(diào)功能,，設(shè)置好炒制的時(shí)間,，一鍵啟動(dòng)開(kāi)關(guān)，就可以實(shí)現(xiàn)無(wú)人自動(dòng)化翻炒了,，也不用擔(dān)心糊鍋問(wèn)題,。

2、多種加熱方式可供選擇

商用廚房炒菜機(jī)優(yōu)勢(shì)之二主要體現(xiàn)在炒菜機(jī)可以提供多種加熱方式可供用戶選擇,，目前常見(jiàn)的幾種加熱方式分別是電磁加熱,、蒸汽加熱、燃?xì)饧訜?，我們可以根?jù)自身的加工場(chǎng)地去選擇與之相匹配的機(jī)型,。

3、一鍋多用,，省時(shí)省力

商用廚房炒菜機(jī)優(yōu)勢(shì)之三就是可以實(shí)現(xiàn)一鍋多用,，我們?cè)谶x擇炒菜機(jī)的時(shí)候可以根據(jù)產(chǎn)能的大小選擇與之相匹配的鍋體型號(hào)，產(chǎn)能根據(jù)大小可以實(shí)現(xiàn)一鍋出50-500斤蔬菜,。對(duì)于一些較為簡(jiǎn)單的菜品,，可以實(shí)現(xiàn)2分鐘出一鍋菜。

4,、節(jié)省人工成本,，提高生產(chǎn)效率

商用廚房炒菜機(jī)優(yōu)勢(shì)就是可以完成由人工無(wú)法完成的批量化蔬菜炒制功能，通過(guò)這樣批量炒制的方式,，而且可以同時(shí)滿足大型餐廳和食堂幾百甚至是上千人同時(shí)就餐,。

二、商用炒菜機(jī)的應(yīng)用領(lǐng)域有哪些

商用炒菜機(jī)是一種自動(dòng)化的廚房設(shè)備,，可以用來(lái)代替?zhèn)鹘y(tǒng)的手工炒菜,，提高廚房效率，節(jié)省人力資源,。炒菜機(jī)通常適合用在以下類型的餐廳：

1,、快餐店：快餐店通常需要快速提供炒菜類食品，炒菜機(jī)可以大幅提高炒菜速度,，滿足顧客快速用餐的需求,。

2、自助餐廳：自助餐廳因?yàn)樾枰峁┒喾N菜品,，人工炒菜會(huì)增加人力成本和時(shí)間,。使用炒菜機(jī)可以在保持菜品質(zhì)量的同時(shí)，節(jié)省大量時(shí)間和人力,。

3,、火鍋店：火鍋店除了提供生肉食材外，也常提供一些炒菜和小吃,。炒菜機(jī)可以為火鍋店節(jié)省后廚工作,，提高服務(wù)效率,。

4、酒店餐廳：高端酒店餐廳通常需要提供多樣化的菜品,，炒菜機(jī)可以幫助酒店廚房更高效地運(yùn)作,，保持菜品的穩(wěn)定質(zhì)量,。

5,、學(xué)校食堂：學(xué)校食堂每天需要提供大量的飯菜，炒菜機(jī)可以幫助學(xué)校餐廳更快地完成食品制作,，減少等待時(shí)間,。