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制冰機怎么用 制冰機使用注意事項

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摘要:制冰機主要是咖啡廳和餐飲場所必備的廚房制冷設(shè)備之一,,正常使用制冰機情況下一般問題不大,但若不注意正確使用,,那制冰機就會出現(xiàn)各種問題,,那么,制冰機該如何使用呢,?制冰機在開機前必須檢查自動供水裝置是否正常,,水箱存水量是否合理。安裝時應(yīng)安裝在遠離熱源,,無太陽直接照射,,通風(fēng)良好之處。下面就和小編一起了解制冰機的使用知識吧,。

制冰機怎么用

1,、制冰操作過程

⑴開機前必須檢查自動供水裝置是否正常,水箱存水量是否合理(制冰機出廠時已調(diào)正好水位,,用戶可不作調(diào)正),。

⑵插上電源,制冰機開始工作,,首先水泵開始運行(水泵有一個短時間的排空氣過程)約2分鐘后壓縮機開始啟動,,機器進入制冰狀態(tài)。

⑶當(dāng)冰塊厚度達到設(shè)定的厚度時,,冰板探針開始啟動,,除霜電磁閥開始工作,水泵停止工作,,熱氣進入蒸發(fā)器,,約1分鐘左右冰塊下落。在冰塊下落時,,使落冰檔板翻轉(zhuǎn)并打開磁簧開關(guān),。當(dāng)磁簧開關(guān)重新閉合時,機器進入再一次制冰過程,。

⑷壓縮機在整個制冰和脫冰過程中都不停機,。

⑸當(dāng)儲冰桶內(nèi)冰滿,磁簧開關(guān)不能自動閉合時,,機器自動停止工作,,當(dāng)取走足夠的冰塊,磁簧開關(guān)重新閉合后,,延時3分鐘后機器啟動,,重新進入制冰過程,。

2、冰橋厚度的調(diào)正

⑴冰橋的厚度應(yīng)為3mm左右,,探針與蒸發(fā)器的間際應(yīng)比實際的冰橋厚度厚1.5mm左右,,順時針旋轉(zhuǎn)調(diào)節(jié)螺釘口增加冰橋厚度(螺釘旋轉(zhuǎn)1/3圈冰橋厚度改變1.5mm)。

⑵檢查冰板探針的接線和連接支架,,應(yīng)保證自由轉(zhuǎn)動使每個制冰過程后都能回到正確的位置,。

制冰機使用注意事項

1、制冰機應(yīng)安裝在遠離熱源,,無太陽直接照射,,通風(fēng)良好之處,環(huán)境溫度不應(yīng)超過攝氏35度,,以防止環(huán)境溫度過高導(dǎo)致冷凝器散熱不良,,影響制冰效果。安裝制冰機的地面應(yīng)堅實平整,,制冰機必須保持水平,否則會導(dǎo)致不脫冰及運行時產(chǎn)生噪音,。

2,、制冰機背部和左右側(cè)面間隙不小于30cm,頂部間隙不小于60cm,,應(yīng)使用獨立電源,,專線供電并配有熔斷器及漏電保護開關(guān),而且要可靠接地,。

3,、制冰機用水要符合國家飲用水標(biāo)準(zhǔn),并加裝水過濾裝置,,過濾水中雜質(zhì),,以免堵塞水管,污染水槽和冰模,。并影響制冰性能,。

4、搬運制冰機時小心輕放,,防止劇烈震動,,搬運斜度不能小于45度,經(jīng)過長途運輸后,,制冰機應(yīng)放置2-6小時后方能開機制冰,。

5、清洗制冰機時應(yīng)關(guān)掉電源,,嚴(yán)禁用水管直接對準(zhǔn)機身沖洗,,應(yīng)用中性洗滌劑擦洗,,嚴(yán)禁用酸性、堿性等腐蝕性溶劑清洗,。

6,、制冰機必須兩個月旋開進水軟管管頭,清洗進水閥濾網(wǎng),,避免水中砂泥雜質(zhì)堵塞進水口,,而引起進水量變小,導(dǎo)致不制冰,。

7,、必須每二個月清掃冷凝器表面灰塵,冷凝散熱不良會引起壓縮機部件損壞,。清掃時,,使用吸塵器、小毛刷等清洗冷凝表面油塵,,不能使用尖銳金屬工具清掃,,以免損壞冷凝器。

8,、制冰機的水管,、水槽、儲冰箱及保護膠片要每兩個月清洗一次,。不使用時,,應(yīng)清洗干凈,并用電吹風(fēng)吹干冰模及箱內(nèi)水分,,放在無腐蝕氣體及通風(fēng)干燥的地方,,避免露天存放。

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