稻谷烘干機(jī)的原理是差不多的,，不過(guò)烘干工藝會(huì)有所不同,，主要是因?yàn)椴煌貐^(qū)、不同時(shí)間段收獲的稻谷含水率會(huì)有所不同,，要根據(jù)糧食情況來(lái)選擇合適的烘干工藝,，稻谷烘干機(jī)的烘干工藝主要有四種，分別是：

1,、低速烘干工藝

稻谷烘干過(guò)快或冷卻過(guò)快均易產(chǎn)生爆腰,，低溫大風(fēng)量和高溫小風(fēng)量相比爆腰率的增值不多，但在保證稻谷爆腰率增值小于3％的前提下,，低溫大風(fēng)量可以使烘干速率從1％/時(shí)提高到1.8％/時(shí),。

2、緩蘇烘干工藝

即先進(jìn)行稻谷烘干,，然后將稻谷保溫一段時(shí)間,，使籽粒內(nèi)部水分向表面擴(kuò)散,，降低籽粒內(nèi)部的水分梯度，再進(jìn)行第二次烘干,，這樣就可以減少爆腰率,。這一工藝需要合理的選擇緩蘇時(shí)間。

3,、低溫烘干工藝

稻谷烘干過(guò)程中的爆腰率與熱風(fēng)濕含量有關(guān),，相同溫度條件下空氣濕含量較高時(shí)，稻谷爆腰率較低,，為了保證稻谷烘后品質(zhì),，減少爆腰率，必須采用較低的介質(zhì)溫度,，一般均在50℃以下,；另外，根據(jù)糧食烘干機(jī)形式的不同,，熱風(fēng)溫度也不相同,，如順流烘干，熱風(fēng)溫度可達(dá)100℃以上,；橫流和混流可達(dá)45℃～60℃,；逆流烘干要低一些，為40℃左右,。

4,、高溫快速烘干工藝

在稻谷收獲季節(jié)，時(shí)間比較緊迫,，也可以考慮利用高溫快速烘干工藝,，使用稻谷烘干機(jī)，采用較高的熱風(fēng)溫度（100℃以上）快速（5分鐘以內(nèi)）處理高濕稻谷,，使稻谷水分迅速降低3％-5％，然后保溫冷卻,。這種工藝的缺點(diǎn)是爆腰率增值可能會(huì)超標(biāo),。