在第八批河南老字號(hào)名單中，食品行業(yè)老字號(hào)數(shù)量最多,，有24個(gè),，包括張學(xué)堂、健特牡丹,、晁家豆坊,、魁盛合、濟(jì)陽(yáng)德良鹽焗雞,、汪師傅雙柳魚(yú)丸,、胳膊牛肉等，占比達(dá)48%,，將近一半,；其次是中醫(yī)藥，有6個(gè),；工藝美術(shù)和餐飲行業(yè)各有5個(gè)入選,；其他行業(yè)入選數(shù)量分別為：輕工業(yè)4個(gè)，白酒行業(yè)3個(gè),，黃酒行業(yè)2個(gè),，工藝品行業(yè)1個(gè),。

從地區(qū)分布來(lái)看，商丘市老字號(hào)數(shù)量最多,，為9個(gè),，其他地區(qū)數(shù)量分別為：洛陽(yáng)市、安陽(yáng)市,、信陽(yáng)市各5個(gè),，平頂山市、許昌市,、周口市各4個(gè),，焦作市、駐馬店各3個(gè),，開(kāi)封市,、新鄉(xiāng)市、漯河市各2個(gè),，鶴壁市,、濮陽(yáng)市各1個(gè)。