中國傳統(tǒng)蠶桑絲織技藝是一種包括栽桑、養(yǎng)蠶,、繅絲,、染色和絲織等整個過程的生產(chǎn)技藝,是中國文化遺產(chǎn)中不可分割的組成部分,,是中華民族著名的傳統(tǒng)技藝,。中國傳統(tǒng)蠶桑絲織技藝以浙江省為主提出申報,以浙江杭州,、嘉興,、湖州和江蘇蘇州、四川成都等3省5市,,共同作為蠶桑生產(chǎn)的主產(chǎn)區(qū)和蠶桑絲織文化保護(hù)地,,被聯(lián)合國列入世界人類非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表名錄。杭州傳統(tǒng)蠶桑絲織技藝包括杭州織錦技藝,、杭羅織造技藝,、余杭清水絲綿制作技藝,都入選國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄,。其中,杭羅與蘇緞,、云錦并稱為中國的“東南三寶”而馳名中外,。“杭羅織造技藝”是中國蠶桑絲織技藝中的重要代表性項目,,而杭州織錦與四川蜀錦,、南京云錦、蘇州宋錦同稱“中國四大名錦”,。
西湖傳說是浙江杭州民間傳統(tǒng)文學(xué),,以白蛇傳說、梁祝傳說,、濟(jì)公傳說,、蘇東坡傳說、岳飛傳說,、于謙傳說等為代表,,入選第二批國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄,也是杭州著名的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)之一,。其中,,白蛇傳說和梁祝傳說,,與孟姜女哭長城、牛郎織女一起并稱為中國古代民間四大傳說,,是中華文化的瑰寶,,是中華民族寶貴的精神文化遺產(chǎn)。特別是白蛇傳傳說,,是我國民間文學(xué)中的一顆璀璨明珠,,所塑造的白娘子、許仙,、法海和小青等人物形象,,表達(dá)了廣大人民對人性解放的渴望。傳說中所保留的大量古代傳統(tǒng)習(xí)俗,,使白蛇傳成為我國民俗文化信息最為豐富的口頭遺產(chǎn)之一,。杭州是梁祝傳說重要的發(fā)源地之一,萬松書院就是傳說中梁山伯與祝英臺同窗共讀之處,,而十八相送處,,也見證了一段千古愛情。
中國篆刻藝術(shù)由古代印章藝術(shù)發(fā)展而來,,至今已有三千多年歷史,,其中杭州西泠印社具有重要影響力。西泠印社由浙派篆刻家丁仁友,、王福廠,、葉舟、吳隱等人共同發(fā)起創(chuàng)建,,入社者均為精擅篆刻,、書畫、鑒賞,、考古,、文史的大家。西泠印社秉承“保存金石,、研究印學(xué),、兼及書畫”之宗旨,在藝術(shù)創(chuàng)作,、學(xué)術(shù)研究,、文物考古、出版交流等方面均取得輝煌成就,,成為海內(nèi)外金石篆刻史上一個時間最悠久,、成就最高、影響最廣大的學(xué)術(shù)團(tuán)體,獲得“天下第一名社”之盛譽(yù),。西冷印社金石篆刻于2006年入選第一批國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄,。2009年,中國篆刻列入聯(lián)合國教科文組織人類非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表作名錄,。此外,,杭州雕版印刷技藝也入選聯(lián)合國教科文組織人類非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。
古琴是中華民族最早的彈弦樂器,,是中華傳統(tǒng)文化之瑰寶,。她以其歷史久遠(yuǎn),文獻(xiàn)浩瀚,、內(nèi)涵豐富和影響深遠(yuǎn)為世人所珍視,。古琴藝術(shù)(浙派)是我國最古老的一個古琴流派,是浙江省杭州市傳統(tǒng)音樂,,于2008年入選第二批國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄,,還與金陵琴派、虞山琴派,、廣陵琴派,、諸城琴派、嶺南琴派等一起組成中國古琴藝術(shù),,入選聯(lián)合國《人類非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表作名錄》,。浙派古琴藝術(shù)流傳于浙江地區(qū),起于南宋,,浙派古琴演奏追求“微,、妙、圓,、通”的音色,,以“清、微,、淡、遠(yuǎn)”的藝術(shù)境界為指歸,,追求文雅,、恬靜、簡潔,、灑脫的意境,。經(jīng)典曲目數(shù)十首,包括《瀟湘水云》《漁歌》,、《樵歌》《澤畔吟》等,,傳世的浙派琴譜則有《紫霞洞譜》《霞外琴譜》《梧岡琴譜》等十余種。
“半山立夏習(xí)俗”集信俗活動、社會交往,、游藝習(xí)俗,、節(jié)令飲食、集市活動等于一體,,是杭州半山地區(qū)民眾在立夏節(jié)氣前后世代傳承的系列送春迎夏民俗活動,,入選第五批國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性項目。作為中國二十四節(jié)氣的重要組成部分,,半山立夏習(xí)俗還被列入聯(lián)合國教科文組織人類非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表作名錄,,成為杭州文化走向世界的又一名片。半山立夏習(xí)俗包括:節(jié)令信俗儀式活動,,有蠶花會,、立夏祭祖、娘娘誕廟會,、送春迎夏儀式等,;節(jié)令游藝習(xí)俗,有稱人,、燒野米飯,、繪泥貓、跑山等,;節(jié)令飲食活動,,如烏米飯、蠶豆,、健腳筍,、立夏餅、七家茶等,;節(jié)令商貿(mào)活動,,有江南農(nóng)桑產(chǎn)品交易集市。
西湖龍井,,屬綠茶,,是中國十大名茶之一,為國家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品,,是浙江杭州著名的特產(chǎn)茶葉,,是杭州著名的特產(chǎn)名片。西湖龍井茶源于唐,,成名于宋元明而盛于清,,其制作技藝是杭州傳統(tǒng)技藝,2008年入選第二批國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄,,也是杭州著名的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)之一,。西湖龍井茶產(chǎn)區(qū)的茶葉栽植和制作在選育良種,、勤耕栽培、精細(xì)采摘,、科學(xué)炒制等有一系列茶葉生產(chǎn)經(jīng)驗,,特別是在炒制過程中摸索出了一套具有鮮明技術(shù)特色的“十大手法”炒制工藝,使之呈現(xiàn)出“色綠,、香郁,、味甘、形美”的品質(zhì)特征,,使西湖龍井多次被評選為中國十大名茶之一,。
杭州雕版印刷技藝是我國傳統(tǒng)典籍印刷的重要技術(shù),是中國文化一顆璀璨的明珠,,在中國印刷史上有著重要的歷史地位,,是杭州市西湖區(qū)傳統(tǒng)技藝,于2011年入選第三批國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄,,還與揚(yáng)州雕版印刷,、金陵刻經(jīng)印刷技藝、同仁刻版印刷技藝等一道列入聯(lián)合國教科文組織“人類非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表作”名錄,,成為杭州代表性的非物質(zhì)文化遺產(chǎn),。杭州雕版印刷術(shù),是將需印刷的文字或圖像,,書寫(畫)于薄紙上,,再反貼于木板表面,由刻版工匠雕刻成反體凸字,,即成印版,。杭州雕版印刷產(chǎn)品歷來以“選材精良、刻工精巧,、印刷精美”而著稱,,包括蒸、取板,、刨涂,、磨板、描稿,、拳刀,、崩刀、重刀,、鏟底,、成型,、對稿,、夾紙,、對版、調(diào)色,、干印,、濕印、“刷”,、“砑”,、“撣”、饾版,、拱花二十一種技法,。
張小泉剪刀是浙江杭州市知名的傳統(tǒng)手工藝品,始創(chuàng)于清代康熙二年(1663),,后成為聞名遐邇的“五杭”產(chǎn)品之一,,以鑲鋼均勻、鋼鐵分明,、磨工精細(xì),、刃口鋒利、銷釘牢固,、開合和順,、式樣精巧、刻花新穎,、經(jīng)久耐用,、物美價廉等十大特點(diǎn)而著稱。而張小泉剪刀鍛制技藝是杭州市地方傳統(tǒng)手工技藝,,于2006年入選第一批國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄,。張小泉傳統(tǒng)制剪共有72道工序,其中有兩項精湛獨(dú)特的制作技藝歷經(jīng)磨煉被延續(xù)下來,,一是鑲鋼鍛打技藝,,造剪選用浙江龍泉、云和的好鋼鑲嵌在熟鐵上,,經(jīng)千錘百煉,,制作成剪刀刃口,并用鎮(zhèn)江泥磚磨削,;二是剪刀表面的手工刻花技藝,,造剪工匠在剪刀表面刻上西湖山水、飛禽走獸等紋樣,,栩栩如生,、完美精巧。
杭繡是杭州傳統(tǒng)工藝品之一,,由閨閣繡起源而來,,后因盛于南宋都城臨安(現(xiàn)杭州)而得名,,其做工極其考究,具有很高的江南藝術(shù)裝飾欣賞價值,,被評為杭州市第一批及浙江省第三批非物質(zhì)文化遺產(chǎn)項目,,也是杭州著名的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)之一。杭州有“絲綢之府”之稱,,有悠久的刺繡歷史,。杭繡在刺繡技藝上,吸收并融合蘇,、湘,、蜀、粵四大名繡之長,,繡法多變,,形成了自己的獨(dú)特風(fēng)格。杭繡講究針法,,針法主要有平繡,、亂針繡、疊繡,、貼續(xù)繡,、借底繡、發(fā)繡,、穿珠繡,、幫繡、點(diǎn)繡,、編繡,、網(wǎng)繡、紗繡等,。杭繡的刺繡品種很多,,尤以盎金繡、包金繡,、銀線繡,、彩絲繡等著稱于世。
西湖綢傘,,全稱“西湖竹骨綢傘”,,是浙江省杭州地區(qū)特有的特色傳統(tǒng)手工藝品,西湖特產(chǎn)之一,,采用杭州絲綢,,故名西湖綢傘。西湖綢傘造型靈巧,、色彩鮮艷,,既可遮蔽陽光,,又可作為裝飾品,具實用性與藝術(shù)性于一體,,故素有“西湖之花”的美稱。西湖綢傘始創(chuàng)于1932年,,其工藝由杭州都錦生絲織廠研創(chuàng),,傳承至今已有九十余年,于2008年入選第二批國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄,。西湖綢傘以杭州本地獨(dú)有的淡竹,、杭州絲綢為原料,以杭州西湖風(fēng)景為裝飾圖案,,整個生產(chǎn)流程包括18道重要工序,。西湖綢傘采用印染、刺繡等方法,,傳統(tǒng)的綢傘繪有西湖十景,、花卉、山水和仕女,,有大紅,、棗紅、和平藍(lán),、墨綠,、桃紅、桔黃等二十幾個品種,,具有外形美觀,、選料講究、設(shè)計精美的特點(diǎn),。
研究聲明:杭州非物質(zhì)文化遺產(chǎn)十大代表榜單是Maigoo小編主要依據(jù)杭州地區(qū)代表性非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的歷史,、藝術(shù)、科學(xué)價值,、傳承情況以及在杭州地區(qū)的影響力等因素進(jìn)行選擇,,參考聯(lián)合國、國務(wù)院及浙江省,、杭州市政府評選的“聯(lián)合國教科文組織非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄”“國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄”“浙江省級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄”“杭州市級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄”,,并綜合參考互聯(lián)網(wǎng)相關(guān)排行榜/榜單進(jìn)行推薦,名單僅供參考,,幫助您了解杭州著名的非物質(zhì)文化遺產(chǎn),,如有疑問,歡迎在末尾評論/交流指正,。