(國家“雙高計(jì)劃”建設(shè)專業(yè)群的核心專業(yè)、國家級(jí)高水平專業(yè))

精細(xì)化工技術(shù)專業(yè)（原精細(xì)化學(xué)品生產(chǎn)技術(shù)專業(yè)）,，始創(chuàng)于1994年,，是國家“雙高計(jì)劃”建設(shè)專業(yè)群的核心專業(yè)、國家級(jí)高水平專業(yè),、廣東省一類品牌專業(yè),、廣東省重點(diǎn)專業(yè)、珠江學(xué)者設(shè)崗專業(yè),、廣東輕工職業(yè)技術(shù)學(xué)院王牌專業(yè),。該專業(yè)積極與化妝品行業(yè)協(xié)會(huì)合作，與企業(yè)開展產(chǎn)學(xué)研合作,，與40余家企業(yè)建立了良好的科研合作關(guān)系和實(shí)習(xí)基地,，多項(xiàng)成果在企業(yè)實(shí)現(xiàn)了產(chǎn)業(yè)化。該專業(yè)在國內(nèi)化妝品行業(yè)具有較高的知名度,，在教學(xué)改革,、團(tuán)隊(duì)建設(shè)、科研技術(shù)服務(wù)等多方面走在了全國高職的前列,。該專業(yè)設(shè)有國家級(jí)高職教育綠色日用化工技術(shù)應(yīng)用協(xié)同創(chuàng)新中心,、廣東省綠色日用化工工程技術(shù)研究中心。

(國家“雙高計(jì)劃”建設(shè)專業(yè)群的核心專業(yè),、廣東省重點(diǎn)建設(shè)專業(yè))

產(chǎn)品藝術(shù)設(shè)計(jì)專業(yè)是國家“雙高計(jì)劃”建設(shè)專業(yè)群的核心專業(yè),、廣東省重點(diǎn)建設(shè)專業(yè)，面向數(shù)字創(chuàng)意設(shè)計(jì)產(chǎn)業(yè),，融入新興信息技術(shù),，實(shí)施“工學(xué)商一體化”產(chǎn)教融合人才培養(yǎng)模式，培養(yǎng)適應(yīng)輕工業(yè)智能+,、泛在互聯(lián)背景下的產(chǎn)業(yè)發(fā)展趨勢,，具備大設(shè)計(jì)意識(shí)、國際視野,、新技術(shù)素養(yǎng)與工匠精神,，能滿足數(shù)字創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)鏈中產(chǎn)品設(shè)計(jì)崗位群需求，“精設(shè)計(jì),、懂科技,、通商道、厚人文”的復(fù)合型技術(shù)技能人才,。該專業(yè)擁有國家級(jí)精品課程,、精品資源共享課程各1門，省級(jí)精品資源共享課程1門,；出版教材8本,；省級(jí)產(chǎn)品設(shè)計(jì)創(chuàng)新教學(xué)團(tuán)隊(duì)、高職教育產(chǎn)品藝術(shù)設(shè)計(jì)實(shí)訓(xùn)基地、輕工產(chǎn)品設(shè)計(jì)協(xié)同創(chuàng)新平臺(tái)各1個(gè),。

(國家雙高專業(yè)群建設(shè)專業(yè),、國家級(jí)示范專業(yè))

食品檢驗(yàn)檢測技術(shù)專業(yè)（原食品營養(yǎng)與檢測專業(yè)）是國家雙高專業(yè)群建設(shè)專業(yè)、國家級(jí)示范專業(yè),，是廣輕學(xué)院最出名的專業(yè)之一,，采用“食品檢測、食品安全與質(zhì)量控制,、營養(yǎng)管理崗位群分項(xiàng)能力培養(yǎng),，綜合能力集成”的人才培養(yǎng)模式，培養(yǎng)能從事（勝任）食品生產(chǎn)技術(shù)管理,、品質(zhì)控制,、產(chǎn)品研發(fā)、檢驗(yàn)檢測及營養(yǎng)指導(dǎo),、健康管理,、營養(yǎng)配餐等崗位工作的德智體美勞全面發(fā)展、能服務(wù)區(qū)域發(fā)展的高素質(zhì)技術(shù)技能人才,。資格證書（選考）：農(nóng)產(chǎn)品食品檢驗(yàn)員（高級(jí)）,、食品檢驗(yàn)工（高級(jí)）、注冊(cè)營養(yǎng)師（高級(jí)）,。

(國家級(jí)示范專業(yè),、廣東省一類品牌專業(yè))

高分子材料加工技術(shù)專業(yè)，分為工藝和裝備與控制兩個(gè)方向,，是國家級(jí)示范專業(yè),、廣東省一類品牌專業(yè)。該專業(yè)培養(yǎng)具有一定的科學(xué)文化水平,，良好的人文素養(yǎng),、職業(yè)道德和創(chuàng)新意識(shí)，精益求精的工匠精神,，較強(qiáng)的就業(yè)能力和可持續(xù)發(fā)展的能力,；掌握本專業(yè)知識(shí)和技術(shù)技能，面向現(xiàn)代橡膠和塑料制品行業(yè)的橡膠和塑料制品生產(chǎn)人員職業(yè)群,，能夠從事包括可降解材料在內(nèi)的高分子材料配混與改性,、產(chǎn)品先進(jìn)成型工藝設(shè)計(jì)、原輔材料及產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)與分析,、高分子材料先進(jìn)成型加工設(shè)備的應(yīng)用,、模具設(shè)計(jì)及相關(guān)管理、采購,、銷售工作的高素質(zhì)技術(shù)技能人才,。

(國家示范性重點(diǎn)專業(yè)群建設(shè)專業(yè),、廣東省品牌專業(yè))

化工生物技術(shù)（原名：生物化工工藝）專業(yè)秉承了工業(yè)發(fā)酵專業(yè)（1999年以前的專業(yè)）幾十年的辦學(xué)底蘊(yùn)，于2005年創(chuàng)辦,，2008年被列為國家示范性重點(diǎn)專業(yè)群進(jìn)行建設(shè)并通過驗(yàn)收,，2013年成為廣東省教育廳高級(jí)技術(shù)技能型人才“2+2”高本聯(lián)培的首批試點(diǎn)專業(yè)，2014年成為省教育廳“現(xiàn)代學(xué)徒制”的首批試點(diǎn)專業(yè),，2015年入選為廣東省品牌專業(yè),。據(jù)maigoo小編了解,，該專業(yè)實(shí)訓(xùn)條件居于國內(nèi)高職院校同類專業(yè)的領(lǐng)先地位,，引入廣州市味研生物工程科技有限公司在校內(nèi)共建300平的“廣州味研生物工程協(xié)同創(chuàng)新中心”、廣東茂德公食品集團(tuán)在校內(nèi)共建300平的“茂德公協(xié)同創(chuàng)新中心”,。

(國家示范校中央財(cái)政重點(diǎn)建設(shè)專業(yè),、廣東省重點(diǎn)專業(yè))

機(jī)電一體化技術(shù)專業(yè)是廣東輕工職業(yè)技術(shù)學(xué)院首批高職專業(yè)，自1999年創(chuàng)辦以來,，建設(shè)成果突出,，獲得一系列榮譽(yù)：2000年廣東省重點(diǎn)專業(yè)、2001年教育部高職高專教育教學(xué)改革試點(diǎn)專業(yè),、2008年國家示范性高職院校中央財(cái)政重點(diǎn)建設(shè)專業(yè),、2010年廣東省高職教育示范性專業(yè)、2014年廣東輕工職業(yè)技術(shù)學(xué)院創(chuàng)新強(qiáng)校四個(gè)重點(diǎn)建設(shè)專業(yè)之一,，2006年廣東省一流高職院校高水平建設(shè)專業(yè),、2020年廣東省高水平機(jī)電一體化專業(yè)群核心專業(yè)。該專業(yè)培養(yǎng)能從事自動(dòng)化產(chǎn)線和智能裝備的制造,、安裝與調(diào)試,、運(yùn)行與管理、銷售和技術(shù)服務(wù)等崗位的復(fù)合型技術(shù)技能人才,。

(國家骨干專業(yè),、廣東省重點(diǎn)專業(yè)、品牌專業(yè))

會(huì)計(jì)專業(yè)是國家骨干專業(yè),、廣東省重點(diǎn)專業(yè),、品牌專業(yè)、一流高職建設(shè)專業(yè),，是廣東輕工職業(yè)技術(shù)學(xué)院最好的專業(yè)之一,，圍繞職業(yè)核心能力設(shè)置課程體系，采用“一平臺(tái)（產(chǎn)教融合）,、二認(rèn)證（學(xué)歷,、資歷）、三模塊（職業(yè)崗位群）”的人才培養(yǎng)模式,，培養(yǎng)具有良好行為規(guī)范,、高尚職業(yè)道德,、較強(qiáng)法律意識(shí)和過硬創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)素質(zhì)，具備會(huì)計(jì),、審計(jì),、稅務(wù)、管理,、信息技術(shù),、區(qū)塊鏈與財(cái)務(wù)應(yīng)用等財(cái)經(jīng)知識(shí)，以及較強(qiáng)數(shù)據(jù)分析能力,、敏感職業(yè)判斷,、系統(tǒng)管理意識(shí)職業(yè)素養(yǎng)且具有良好的溝通協(xié)作能力、創(chuàng)新思辨能力,、逆境抗壓能力和終身學(xué)習(xí)能力的應(yīng)用型財(cái)會(huì)復(fù)合人才,。

(國家級(jí)重點(diǎn)示范建設(shè)專業(yè)、廣東省品牌專業(yè))

酒店管理與數(shù)字化運(yùn)營專業(yè)是國家級(jí)重點(diǎn)示范建設(shè)專業(yè),、2015年廣東省“品牌專業(yè)”,、2016年“廣東省一流高職”高水平建設(shè)專業(yè)、2017年教育部,、國家旅游局“全國職業(yè)院校旅游類示范專業(yè)點(diǎn)”,，獲國家級(jí)教學(xué)成果二等獎(jiǎng)一項(xiàng)、省級(jí)教學(xué)成果獎(jiǎng)一項(xiàng),。該專業(yè)面向高星級(jí)酒店,、餐飲企業(yè)，培養(yǎng)德才兼?zhèn)?具有國際化視野,能從事（勝任）高星級(jí)酒店服務(wù)與管理,，國際郵輪服務(wù)與管理工作的高素質(zhì)技術(shù)技能管理人才,。該專業(yè)師資力量雄厚，“專兼結(jié)合創(chuàng)業(yè)型教學(xué)團(tuán)隊(duì)”獲廣東2015年優(yōu)秀教學(xué)團(tuán)隊(duì)稱號(hào),，目前有教授3名,、副教授2名。

(國家級(jí)示范院校重點(diǎn)專業(yè))

廣告設(shè)計(jì)專業(yè),，是國家級(jí)示范院校重點(diǎn)專業(yè),。基于新媒介和互聯(lián)網(wǎng)的迅速,，廣告設(shè)計(jì)專業(yè)提出“互聯(lián)網(wǎng)＋廣告設(shè)計(jì)”的專業(yè)建設(shè)理念,，并以新媒體和平面紙媒所需的就業(yè)崗位核心能力為中心，注重廣告創(chuàng)意,、策劃,、文案、營銷,、設(shè)計(jì),、媒介,、傳播等綜合能力的培養(yǎng)，增強(qiáng)新型數(shù)字化設(shè)計(jì)思維與技能的訓(xùn)練,，以滿足企業(yè)及崗位對(duì)數(shù)字廣告設(shè)計(jì)與制作高素質(zhì)人才的需求,。該專業(yè)所在的藝術(shù)設(shè)計(jì)學(xué)院是廣東輕工職業(yè)技術(shù)學(xué)院“十三五”規(guī)劃重點(diǎn)建設(shè)二級(jí)學(xué)院，其前身是設(shè)立于1975年的廣東工藝美術(shù)學(xué)校,。

(廣東省高職教育二類品牌建設(shè)專業(yè))

應(yīng)用英語專業(yè)創(chuàng)辦于2002年,，2015年獲得省教育廳“十三五”廣東省高等職業(yè)教育特色專業(yè)建設(shè)計(jì)劃第一批立項(xiàng)，是省高職教育二類品牌建設(shè)專業(yè),。據(jù)買購編輯了解,，該專業(yè)面向輕工行業(yè)和現(xiàn)代服務(wù)業(yè)，構(gòu)建了“一線雙語三結(jié)合”,、以“英語+小語種（韓語,、日語）+輕工”為特色的人才培養(yǎng)模式,，以就業(yè)為導(dǎo)向,，培養(yǎng)語言基本功扎實(shí)、專業(yè)技能強(qiáng)的復(fù)語型,、復(fù)合型涉外語言與商務(wù)服務(wù)人才,。該專業(yè)畢業(yè)生能在涉外企事業(yè)單位就職，從事外貿(mào)（跨境電商）業(yè)務(wù),、初級(jí)翻譯,、現(xiàn)代高級(jí)文秘、市場營銷以及外語教育培訓(xùn)等工作,。