% ARABICA是一個(gè)全球性的高端精品咖啡品牌,，由創(chuàng)始人Kenneth Shoji在2013年創(chuàng)立，發(fā)源于香港,，崛起于京都,。2014年9月，% ARABICA首家旗艦店在京都開業(yè),，因?yàn)楠?dú)特的設(shè)計(jì)和優(yōu)質(zhì)的出品,，迅速獲使得本地咖啡愛好者的認(rèn)可，并逐漸在世界各地吸引著絡(luò)繹不絕的追隨者,。2018年,，% ARABICA初次來到上海，在武康路開啟中國內(nèi)地第一家門店,。截至2023年,，迎來了品牌創(chuàng)立十周年，%ARABICA的中國版圖已逐漸拓展至全國20多個(gè)城市地區(qū),，世界范圍內(nèi),，歐洲、美國,、中東,、東南亞等地都能見到% ARABICA的身影，而這些國家地區(qū)的門店數(shù)量仍在不斷擴(kuò)展和開拓,。

創(chuàng)始人Kenneth Shoji東海林克范作為一位旅居世界各地的咖啡愛好者,，豐富的閱歷和對(duì)咖啡的鐘愛，讓他決心建立起一個(gè)世界頂級(jí)的咖啡品牌,。

店名中的Arabica（阿拉比卡）是一種咖啡豆的名稱,，而%符號(hào)則像一枝咖啡枝干結(jié)出兩個(gè)咖啡果實(shí)。選用百分號(hào)「%」作為志,，是因?yàn)槠湫螤钣诳Х葯烟疑系姆种Э雌饋韼缀跻粯印?/span>