上海西舍咖啡有限公司于2012年在上海成立,旗下品牌「Seesaw Coffee」是中國較早的精品咖啡連鎖品牌之一。據官方介紹,,「Seesaw Coffee」致力咖啡體驗的精品化升級,,探索精品咖啡文化在中國的本地化發(fā)展,創(chuàng)造更屬于中國的咖啡體驗,。
2022年2月,,Seesaw Coffee獲數億元A++輪融資,由黑蟻資本領投,基石資本跟投,。2021年7月,,完成A+輪過億元融資,由喜茶入股,,老股東弘毅百福跟投,。
截至2022年8月底,Seesaw Coffee全國門店數量已超過100家,,已具備包含現磨業(yè)務線,、零售業(yè)務線的完整“咖啡矩陣”,產品涵蓋門店現制咖啡,、蛋糕簡餐,、零售包裝咖啡、咖啡器具,、設計師周邊等,。