72街是一家知名的中式連鎖快餐品牌,,以“傳承中華美食,,推動行業(yè)發(fā)展”為使命,,成立于2008年,,總部位于廣州。2012年進(jìn)駐深圳市場,,2011年成為廣東省餐飲協(xié)會理事單位,,是目前增長速度較快的中式餐飲品牌。
2012年獲得資本青睞,,成為被紅杉資本投資的中式快餐連鎖企業(yè),。2015年,72街自選模式餐廳正式開業(yè),,成為引進(jìn)自取線的中式連鎖快餐,。截至今天,72街全國直營店已達(dá)一百多家,。
72街排骨飯,,甄選精肋排,一頭豬可供取用的精肋排僅有2.8公斤,,只能供20客排骨飯,。米,選取臺山象牙粘,,飯粒晶瑩剔透,,入口柔韌彈牙,細(xì)嚼齒頰留香,。搭配陽江豆豉,、老抽、淡淡薄荷味的五年陳皮等佐料,。72街相信,,用心才是好味道。
72變是孫悟空的看家本領(lǐng),,品牌取名72街,,表明在菜式上變化無窮、以味取勝的產(chǎn)品策略。