黃官酒業(yè)成立于1986年（前身為始創(chuàng)于1368年的“黃官釀酒酒坊”）,，公司地處米倉山南麓,，位于漢中市南鄭區(qū)西南部,，漢文化發(fā)源地，被譽為“小江南”的陜西漢中南鄭區(qū)黃官鎮(zhèn)青龍村。

公司占地30畝,，預(yù)留土地230畝,，現(xiàn)有建筑面積近2萬平方米，在職員工80余人,，其中國家一級品酒師2人,、二級品酒師2人,、三級品酒師2人,。下設(shè)生產(chǎn),、行政,、品牌、運營四大中心,，20余個部門,。擁有優(yōu)質(zhì)原酒儲量2000多噸（目前是西北地區(qū)較大黃酒陶壇儲酒企業(yè)）,，公司建有光陰酒窖,，古法復(fù)釀技藝傳習(xí)基地,，黃酒文化館,，開設(shè)鹮囍·中國酒館2家,。公司計劃用年5年時間，累計投資4.26億元,，建設(shè)北派黃酒小鎮(zhèn)。北派黃酒小鎮(zhèn)建成后,，黃酒原酒年產(chǎn)可達到1萬噸,，白酒原酒產(chǎn)能達500噸,，實現(xiàn)銷售收入7.6億元，稅收1億元,，增加崗位1425人,。

公司以“5000年薪火傳承中國傳統(tǒng)黃酒技藝”為己任，擔(dān)當(dāng)“復(fù)興中國酒”的使命,，以“慢下來,，天人共釀（古法人釀30天、自然天釀270天）中國酒”的理念和“夏采曲、秋收糧,，冬釀香醪,、春出美酒”的釀造時序,，順應(yīng)天時，敬畏規(guī)律,，尊重自然、取之有道的釀造法則,，遵循古法復(fù)釀技藝，恪守浸米,、蒸飯,、拌曲、落缸、開耙、發(fā)酵,、煎酒、封壇,、藏酒每一道工序，釀造“醇,、香、甘,、美、滑”的高品質(zhì)黃關(guān)黃酒,。公司現(xiàn)已通過了“ISO9001質(zhì)量管理認(rèn)證”和“HACCP食品管理體系認(rèn)證”。秉承“物勒工名,、以考其誠”的質(zhì)量責(zé)任體系,，實現(xiàn)生產(chǎn)全程可溯源。

公司旗下現(xiàn)擁有“黃關(guān)”黃酒品牌,；“漢調(diào)”、“終南米倉”兩個米香型白酒品牌,。黃酒歷史悠久,，文化深厚，是中華文明的重要組成,，黃酒中正平和、古樸厚重的秉性已烙印在中國人的基因之中,。考古證實,，漢中黃酒具有7000多年前的歷史，黃官酒業(yè)作為黃酒的發(fā)源地代表企業(yè),，“黃關(guān)人”擔(dān)負(fù)黃酒復(fù)興使命，敬畏古人智慧,，傳承古法復(fù)釀技藝，恪守“醇,、香、甘,、美,、滑”的高品質(zhì)黃酒標(biāo)準(zhǔn)，以“黃關(guān)中國酒,、釀造東方美”的中國價值,、中國氣度向世界講好中國故事，向世界展現(xiàn)中國的文化魅力,。