一,、葡萄果酒

把所有的葡萄全部從枝上貼著根部剪下來，清洗時不要弄破葡萄,。葡萄洗凈之后撈出來晾干,，然后把葡萄全部捏碎在瓶子中，一層葡萄一層白糖,，攪拌均勻繼續(xù)這樣放完,，然后封口等待發(fā)酵即可。

二,、楊梅果酒

楊梅摘去梗,、葉子，沖洗兩遍后,，用淡鹽水浸泡20-30分鐘,，再用涼開水過一遍,。瀝干后,，放置陰涼通風(fēng)處,，至完全晾干。待楊梅晾干后,，裝進(jìn)干凈的可密封的瓶子里,，加入冰糖。倒入白酒,，酒要沒過楊梅,，形成密封。蓋上蓋子,，放入陰涼處保存,。兩三個月之后即可飲用。

三,、杏子果酒

準(zhǔn)備好洗干凈控干的杏子,，清酒或者20幾度白酒。容器用鹽水洗干凈涼干,，先裝杏子到八分滿,，然后倒?jié)M酒，密封放陰涼處就可以了,。一般兩三個月后即可飲用,，喜歡甜的的朋友還可以加一些冰糖。

四,、果酒的功效與作用

果酒清亮透明,、酸甜適口、醇厚純凈而無異味,，具有原果實(shí)特有的芳香,。與白酒、啤酒等其他酒類相比,，果酒的營養(yǎng)價值更高,。果酒里含有大量的多酚，可以起到抑制脂肪在人體中堆積的作用,，此外,，與其他酒類相比，果酒對于護(hù)理心臟,、調(diào)節(jié)女性情緒的作用更明顯一些,。平時不妨喝點(diǎn)果酒，選擇經(jīng)過市場考驗(yàn)的 果酒品牌,，留住美麗與健康,。

五、果酒保質(zhì)期多長時間

在市面上購買的果酒,，一般都會標(biāo)注保質(zhì)期,。不同的果酒,、不同廠家生產(chǎn)同種果酒保質(zhì)期也不一樣。添加了防腐劑的果酒保質(zhì)期會長一些,。但是這種果酒的保質(zhì)期雖相對較長,，但是使用防腐劑的酒的質(zhì)量和品質(zhì)會受到影響，最好避免購買這樣的酒,。