大董集團(tuán),,擁有大董,、小大董,、董小味兒、董到家(電商),、大董“一見如初”到家美食服務(wù),、大董美食學(xué)院,、大董·浣霞供、30°徽 大董·安徽菜,、千山萬海 大董·京魯菜九個(gè)子品牌,,分別分布于北京、上海,、深圳,、西安、重慶,、杭州等地,,共擁有42家分店的中國知名餐飲品牌。其中大董餐廳共有19家,,北京11家,、上海3家、深圳3家,、哈爾濱1家,、西安1家;小大董擁有17家餐廳,,北京9家,、上海3家、鄭州2家,、石家莊1家,、杭州1家、重慶1家,,大董小味擁有3家餐廳,,坐落于北京、成都,;大董·浣霞供擁有1家餐廳,,坐落于北京;30°徽 大董·安徽菜擁有1家餐廳,,坐落于北京,;千山萬海 大董·京魯菜擁有1家餐廳,坐落于北京,。
大董是主營大董中國意境菜的五星五鉆級餐廳,,目前已成為各國駐華使館接待來華貴賓的打卡地。
董小味兒大董旗下的年輕品牌,,"年輕"不僅僅是成立的較晚,,大董集團(tuán)對董小味兒的定位,是要更加貼近年輕人:夠大董,北京味,,更年輕,。
董到家,大董餐飲新零售品牌,,致力于大董美食文化的創(chuàng)新與開發(fā),,覆蓋大董全國線下門店、線上自營商城,、新零售端口以及社群電商等渠道,,致力于讓大董味道觸手可及。延續(xù)大董近四十年的藝匠精髓和一貫的高品質(zhì)水準(zhǔn),,董到家現(xiàn)已構(gòu)建大董烤鴨,、大董大菜 、四季節(jié)禮,、大董·北京的禮物四大產(chǎn)品版圖,,讓大董味道、北京的味道,、中國的味道,,融入更多日常生活 。
“一見如初“到家美食大董“一見如初“到家美食服務(wù)是大董更尊享的體驗(yàn),,專注為顧客提供上門定制服務(wù),,給予顧客大董品牌的核心價(jià)值——“尊貴與美味的體驗(yàn)”。服務(wù)范圍大董宴會(huì)服務(wù)已經(jīng)運(yùn)營10余載,,積累了豐富的經(jīng)驗(yàn),,商務(wù)宴、家宴,、婚宴,、生日宴、寶寶宴,、公司年會(huì),、雞尾酒會(huì)、冷餐會(huì),、下午茶等,大到千人,,小到一人,,用世界食材,詮釋不一樣的美味,。
大董美食學(xué)院,,是大董餐飲獨(dú)立設(shè)置,集美食、藝術(shù),、空間,、器具、教學(xué) ,、研發(fā) ,、宴會(huì) ,多維一體的美食學(xué)院,,配置世界先進(jìn)廚具,、餐具、茶飲設(shè)備,,用于大董意境菜的研發(fā),、教學(xué)、及定制宴會(huì)等,。
“浣霞供”,,在skp-s負(fù)一層開業(yè),人均2000之間,,主打煙熏雪花牛肉和鮑魚及帝王蟹,。
“千山萬海·大董·京魯菜”是大董集團(tuán)旗下子品牌,,創(chuàng)立“京魯菜”,。招牌菜為黑松露燒南非三頭吉品干鮑配意大利奶油飯、干式熟成羅西尼牛排和焦糖肥肝,、海膽紅花汁燉荷包翅,、董氏蔥燒海參等。
30°徽·大董·安徽廚房“30°徽·大董·安徽廚房”是大董品牌旗下子品牌,,創(chuàng)立“新安徽菜”,。招牌菜為新胡適臭鱖魚一品鍋、李鴻章藍(lán)紋芝士鮑魚,、辣燒徽州臭鱖魚,、裙邊燒海參、梅干菜燉刀板香等,。