金陵 “馬祥興”字號,，自清朝道光年間傳至今日,，已一百七十余載。歷盡世事滄桑,，遍嘗人生百味而不改,。

馬祥興美肴融北方清真風(fēng)味之典藏密籍與江南食材為一爐，恬淡清雅,、口齒流香,，堪稱清真回食南派翹楚。其中尤以“美人肝”,、“鳳尾蝦”,、“蛋燒賣”、“松鼠魚”四大鎮(zhèn)店名菜流芳于世,，吸引無數(shù)達(dá)官顯貴,、文人雅士競相捧場。

南京古南都投資發(fā)展集團(tuán)有限公司是一家集五星級酒店,、主題連鎖酒店、百年餐飲,、食品加工為支柱產(chǎn)業(yè)的綜合型企業(yè)集團(tuán),。

旗下酒店品牌包括：五星級古南都飯店、商務(wù)型古南都大橋飯店,、古南都明基酒店,、古南都五D枕酒店、古南都逸居主題酒店系列,、弘嘉國際酒店公寓,，以及儀征古南都金甌國際大酒店、位于加拿大多倫多市的Quality Hotel Burlington等等,。旗下致弘酒店管理公司以合作經(jīng)營,、輸出管理等方式承接高星級、精品商務(wù)等30多家酒店項(xiàng)目運(yùn)營,。

旗下餐飲板塊囊括了南京眾多家喻戶曉的百年品牌（綠柳居菜館,、馬祥興菜館、四川酒家,、江蘇酒家,、永和園酒樓,、老廣東菜館、六華春菜館等）,。