涇渭茯茶生產(chǎn)園區(qū)內(nèi)的“益生源記”仿古茯茶作坊,,是陜西省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)——“茯磚茶制作技藝”項(xiàng)目的傳承基地和保護(hù)中心,。
蒼山秦嶺兩脈崇高南北 涇渭黃河九曲橫貫東西,。“益生源記”仿古茯茶作坊結(jié)合了明清時(shí)期較興盛的“馬合盛”,、“天泰”、“泰合誠(chéng)”等茯茶作坊的建筑元素建設(shè)而成,,在典型關(guān)中民居風(fēng)格之中又融入了南方木樓建筑之感,。
古樸的廂房,是人們喝茶,、洽談生意的地方,。
正廳一層,茯磚茶從選料拼配到壓制成型的整個(gè)過(guò)程在此完成,。
經(jīng)過(guò)一個(gè)月左右的干燥發(fā)花,,一片合格的茯磚茶制作完成。
院內(nèi)分為廂房與正廳,。廂房是古時(shí)用來(lái)陳列茯磚茶產(chǎn)品,、記賬,與客戶洽談生意,,進(jìn)行買(mǎi)賣(mài)等用房,。正廳則分為兩層:一層用來(lái)陳放原料與制作茯磚茶,經(jīng)由剁茶,、篩茶,、炒茶、筑制等多個(gè)環(huán)節(jié),,茯磚茶制作成型,;二層是發(fā)花和制作封套的場(chǎng)所,主要用來(lái)晾置筑好的茯磚茶使其發(fā)花,。
如今,,游客們不僅可以參觀欣賞,并且可以自己親手制茶,,在筑制好的磚茶上簽上自己的名字,。置身其中,親身體驗(yàn)古法筑茶,,感受古人的智慧,,更是對(duì)古老文明的繼承與傳揚(yáng)。
豪飲消煩渴 慢啜修心性,,涇渭茯茶生產(chǎn)園區(qū)還有更多好景與好茶,,有待大家發(fā)掘。