基本介紹

牡丹（學(xué)名：Paeonia suffruticosa Andr.）：是雙子葉植物綱、芍藥科,、芍藥屬植物。為多年生落葉灌木,，莖高達(dá)2米；分枝短而粗,。葉通常為二回三出復(fù)葉，表面綠色,，無(wú)毛，背面淡綠色,，有時(shí)具白粉,，葉柄長(zhǎng)5-11厘米,，和葉軸均無(wú)毛?；▎紊敚?,，長(zhǎng)橢圓形；萼片5,，綠色，寬卵形,，花瓣5或?yàn)橹匕?，玫瑰色,、紅紫色、粉紅色至白色,，通常變異很大，倒卵形,，頂端呈不規(guī)則的波狀；花藥長(zhǎng)圓形,，長(zhǎng)4毫米,；花盤革質(zhì)，杯狀，紫紅色,；心皮5,，密生柔毛,。蓇葖長(zhǎng)圓形，密生黃褐色硬毛,。牡丹花花期5月；果期6月。

花色澤艷麗,，玉笑珠香,，風(fēng)流瀟灑,，富麗堂皇，素有“花中之王”的美譽(yù),。在栽培類型中，主要根據(jù)花的顏色,，可分成上百個(gè)品種。牡丹品種繁多,，色澤亦多,，以黃、綠,、肉紅、深紅,、銀紅為上品，尤其黃,、綠為貴,。牡丹花大而香，故又有“國(guó)色天香”之稱,。

唐代劉禹錫有詩(shī)曰：“庭前芍藥妖無(wú)格,，池上芙蕖凈少情,。唯有牡丹真國(guó)色,，花開時(shí)節(jié)動(dòng)京城,。”在清代末年，牡丹就曾被當(dāng)作中國(guó)的國(guó)花,。1985年5月牡丹被評(píng)為中國(guó)十大名花之二,。是中國(guó)特有的木本名貴花卉,，有數(shù)千年的自然生長(zhǎng)和兩千多年的人工栽培歷史,。在中國(guó)栽培甚廣，并早已引種世界各地,。牡丹花被擁戴為花中之王,，有關(guān)文化和繪畫作品很豐富,。

2019年7月15日,，中國(guó)花卉協(xié)會(huì)發(fā)出《投票：我心中的國(guó)花》,，向公眾征求對(duì)中國(guó)國(guó)花的意向,。截至2019年7月22日24時(shí),，投票總數(shù)362264票,，牡丹勝出,，得票高達(dá)79.71%

牡丹花的品種介紹

牡丹品種繁多,，色澤亦多,，以黃、綠,、肉紅、深紅,、銀紅為上品,，尤其黃、綠為貴,，其中姚黃,、魏紫,、豆綠,、趙粉被稱為四大名品。

魏紫

魏紫出自五代時(shí)期洛陽(yáng)魏仁博家,，具有極致的重瓣之美，是名貴的牡丹花品種,，花紫紅色,，荷花形或皇冠形。花期長(zhǎng)，花量大，花朵豐滿,，被推為“花后”,。給人以溫馨熱烈的美感，增添成功,、喜慶、富貴、吉祥的感覺(jué),，觀賞性極強(qiáng)。

姚黃

姚黃主要是指千葉黃花牡丹,，出自姚氏民家，于《洛陽(yáng)牡丹記》當(dāng)中有所記載：“姚黃者，千葉黃花,，出自民姚氏家?！币S花之態(tài),，形如細(xì)雕,，質(zhì)若軟玉，自有一種高潔氣質(zhì),，被詩(shī)人稱道：“姚家育奇卉,，絕品萬(wàn)花王,。若意如金粉，舒顏遞異香。斜簪美人醉,，盡綻一城狂。且倚春風(fēng)里,，遙思韻菊芳?！庇小盎ㄍ酢敝Q,。

趙粉

趙粉是四大牡丹名品當(dāng)中最年輕的一種,，據(jù)《?；h園牡丹譜》當(dāng)中記載,，趙粉是將冰棱罩住紅石,，從洛陽(yáng)移植到趙氏園培育而成的,，其花芳香濃郁,，具有單瓣,、半重瓣,、重瓣的3種花型，有的3種花型同生一樹之上,，其優(yōu)點(diǎn)極為醒目,，一時(shí)之間名聲大噪,，不脛而走，和姚黃魏紫并稱為牡丹四大名品,。

豆綠

在牡丹品種中,，豆綠是唯一純正的綠色珍品，花為繡球型,，因色如青豆而得名。此花是晚開品種,，初開時(shí)呈青綠色,，盛開時(shí)顏色漸淡，陽(yáng)光下花色變白,，清爽雅致，風(fēng)韻獨(dú)特,，有一種另類脫俗的美,。

宋朝張邦基在《墨莊漫錄》中記載：“洛陽(yáng)花工宣和中以藥壅培白牡丹如玉千葉、一百五,、玉樓春等根下，次年花作碧色,，號(hào)歐家碧。”歐家碧是豆綠的古名,。1957年,，中國(guó)進(jìn)行牡丹品種調(diào)查時(shí)，將其記為綠牡丹,。

白雪塔

“白雪塔”出自于洛陽(yáng),，一名白玉，原名玉樓春,，宋周師厚《洛陽(yáng)牡丹記》載：“玉樓春,，千葉白花也,。類玉蒸餅而高，有樓子之狀”,?；ò咨使谛?。外大瓣，內(nèi)瓣細(xì)而皺折,，層疊高起呈球型,，瓣基有紫暈,?；◤?6厘米,，花高8厘米，花初開綠白色，盛開瑩白似雪如玉,。

青龍臥墨池

青龍臥墨池，托桂型，有時(shí)呈皇冠型,?；ɡ賵A錐形；花墨紫色稍淺(187-D);花徑19cm×6cm。外瓣2輪,，寬大，微上卷，基部具墨紫色暈；內(nèi)瓣卷曲，瓣間有正常雄蕊雌蕊瓣化成綠色彩瓣,。花梗較短,，微軟，花朵側(cè)開,。中花品種。株型中高,，開展,。葉面黃綠色,，具紫色暈,。雌蕊呈綠色于花心,，周圍是墨紫色的多層花瓣，似一條青龍盤臥于墨池中央，故稱之青龍臥墨池,。

酒醉?xiàng)铄?

此花在綠葉的扶持下，步履搖晃,，云髻低垂,。此花起樓重瓣,，初開時(shí)，花瓣為粉紫色中略帶紅,，內(nèi)瓣多皺且細(xì)長(zhǎng)；盛開時(shí),，粉紫色中略帶藍(lán),，呈皇冠狀；快凋謝時(shí),，粉紫色的花瓣又好像被染上了白色,。花梗柔軟彎曲,，花朵常常下垂，就象喝醉了的美女一樣,。因其似有醉意羞態(tài),，故名酒醉?xiàng)铄?/p>

御衣黃

“御衣黃”是傳統(tǒng)的黃色系牡丹中開品種，其花朵呈荷花或菊花形狀,。在清朝,，“御衣黃”為花中極品,，富貴人家以千兩白銀而難求一株,。黃牡丹本來(lái)就十分稀缺,，除了有“花王”之稱的姚黃外，“御衣黃”可稱得上此系列中的上品。其花盛開后直徑一般在15厘米左右,，花瓣寬大,，呈波浪狀；花色淡黃,，花蕊呈金黃色。

生長(zhǎng)與分布

生長(zhǎng)習(xí)性

性喜溫暖,、涼爽,、干燥、陽(yáng)光充足的環(huán)境,。喜陽(yáng)光,，也耐半陰,，耐寒,，耐干旱,，耐弱堿,，忌積水,，怕熱，怕烈日直射,。適宜在疏松、深厚,、肥沃,、地勢(shì)高燥,、排水良好的中性沙壤土中生長(zhǎng)。酸性或黏重土壤中生長(zhǎng)不良,。

充足的陽(yáng)光對(duì)其生長(zhǎng)較為有利，但不耐夏季烈日暴曬,，溫度在25℃以上則會(huì)使植株呈休眠狀態(tài)。開花適溫為17-20℃,，但花前必須經(jīng)過(guò)1-10℃的低溫處理2-3個(gè)月才可。最低能耐-30℃的低溫,，但北方寒冷地帶冬季需采取適當(dāng)?shù)姆篮胧悦馐艿絻龊?。南方的高溫高濕天氣?duì)牡丹生長(zhǎng)極為不利,，因此，南方栽培牡丹需給其特定的環(huán)境條件才可觀賞到奇美的牡丹花,。

分布范圍

中國(guó)牡丹資源特別豐富,，根據(jù)中國(guó)牡丹爭(zhēng)評(píng)國(guó)花辦公室專組人員調(diào)查，中國(guó)滇,、黔、川,、藏,、新、青、甘,、寧,、陜、桂,、湘,、粵、晉,、豫、魯、閩,、皖、贛,、蘇、浙,、滬、冀,、內(nèi)蒙古,、京,、津,、黑、遼,、吉、鄂,、瓊、港,、臺(tái)等地均有牡丹種植,。大體分野生種、半野生種及園藝栽培種幾種類型,。

牡丹栽培面積最大最集中的有菏澤、洛陽(yáng),、北京,、臨夏,、彭州、銅陵縣等,。通過(guò)中原花農(nóng)冬季赴粵,、閩、浙、深圳,、海南進(jìn)行牡丹催花,，促使了牡丹在以上幾個(gè)地區(qū)安家落戶,，使牡丹的栽植遍布了中國(guó)各省市自治區(qū),。

形態(tài)及特征

牡丹是落葉灌木,。莖高達(dá)2米,；分枝短而粗。葉通常為二回三出復(fù)葉,，偶爾近枝頂?shù)娜~為3小葉；頂生小葉寬卵形,，長(zhǎng)7-8厘米,，寬5.5-7厘米,，3裂至中部,，裂片不裂或2-3淺裂，表面綠色,，無(wú)毛，背面淡綠色,，有時(shí)具白粉，沿葉脈疏生短柔毛或近無(wú)毛,，小葉柄長(zhǎng)1.2-3厘米,；側(cè)生小葉狹卵形或長(zhǎng)圓狀卵形,，長(zhǎng)4.5-6.5厘米，寬2.5-4厘米,，不等2裂至3淺裂或不裂,，近無(wú)柄,；葉柄長(zhǎng)5-11厘米,，和葉軸均無(wú)毛,。

花單生枝頂，直徑10-17厘米,；花梗長(zhǎng)4-6厘米,；苞片5，長(zhǎng)橢圓形,，大小不等；萼片5,，綠色,，寬卵形，大小不等,；花瓣5,，或?yàn)橹匕辏倒迳?、紅紫色,、粉紅色至白色,，通常變異很大,，倒卵形，長(zhǎng)5-8厘米,，寬4.2-6厘米,，頂端呈不規(guī)則的波狀,；雄蕊長(zhǎng)1-1.7厘米,，花絲紫紅色、粉紅色,，上部白色,，長(zhǎng)約1.3厘米，花藥長(zhǎng)圓形,，長(zhǎng)4毫米,；花盤革質(zhì)，杯狀,，紫紅色,，頂端有數(shù)個(gè)銳齒或裂片，完全包住心皮,，在心皮成熟時(shí)開裂,；心皮5，稀更多,，密生柔毛,。蓇葖長(zhǎng)圓形，密生黃褐色硬毛,。花期5月,；果期6月。

牡丹花怎么養(yǎng)

土壤

牡丹花的盆土要求比較簡(jiǎn)單,，一般選用排水良好、肥沃,、疏松的沙質(zhì)土壤即可,。配土方法為：腐葉土、田園土,、細(xì)河沙,。

在種植之前，用多菌靈或甲基托布津溶液消毒之后使用,。

澆水

栽植后澆一次透水,。牡丹忌積水，生長(zhǎng)季節(jié)酌情澆水,。北方干旱地區(qū)一般澆花前水,、花后水、封凍水,。盆載為便于管理可于花開后剪去殘花連盆埋入地下,。

施肥

牡丹花是喜肥植物，要想讓牡丹花花大色艷,，避免隔年開花的現(xiàn)象,，要注意施肥的時(shí)機(jī)。新種植的牡丹花半年之內(nèi)禁止施肥,，半年后開始施肥,。

一般情況下，一年需要施3次肥,。第一次為花前肥,，土壤解凍，葉子舒展的時(shí)候施入,；第二次花后肥,，在花謝后半月之內(nèi)施入，對(duì)植株的恢復(fù)和花芽的分化后促進(jìn)作用。第三次為入冬肥,，就是在入冬之前施入,，促進(jìn)春季生長(zhǎng)。

溫度和光照

充足的光照對(duì)牡丹花的生長(zhǎng)十分有利,，但不可長(zhǎng)時(shí)間烈日暴曬,。

適宜的生長(zhǎng)溫度為15~25℃，25℃以上植株休眠,。植株在開花前期間,，要及時(shí)通風(fēng)，避免溫度過(guò)高,，影響植株的生長(zhǎng),。

修剪

為促進(jìn)牡丹花生長(zhǎng)健壯，株型美觀,，適時(shí)的修剪是很有必要的,。牡丹花的修剪分為冬季和春夏兩個(gè)時(shí)間。

春季要選留枝芽,，將多余的枝芽抹掉,，將生長(zhǎng)瘦弱，病蟲害感染,、徒長(zhǎng)的枝條剪掉,，保證株型美觀，通風(fēng)透光,。

夏季花落之后,，將殘花剪掉。秋末將病枝和枯枝,、徒長(zhǎng)枝剪掉,。

注意事項(xiàng)

1、牡丹耐寒,，不耐高溫,。華東及中部地區(qū)，均可露地越冬氣溫到4℃時(shí)花芽開始逐漸膨大,。在養(yǎng)殖牡丹花過(guò)程中要注意其溫度,、濕度、光照等因素,。同時(shí)要注意病蟲的妨害,。

2、牡丹喜光,，喜高燥,，宜放在向陽(yáng)通風(fēng),、光照充足之處。夏季高溫多雨,，應(yīng)置于涼棚下,，防止葉面灼傷,。冬季可移入室內(nèi)或連盆埋于向陽(yáng)地方，表面覆以鋸木屑,，以使安全越冬,。次年3～4月份，天氣轉(zhuǎn)暖,，再移至光照充足處,。

3、牡丹忌久雨過(guò)濕和炎熱酷暑,，遇到長(zhǎng)時(shí)間的高溫多濕天氣,。會(huì)使葉片桔焦、爛根,。盛夏酷暑時(shí)期,，可將盆裁牡丹移至苗棚下遮蔭，也可集中埋入土中防暑降溫,，并保持排水通風(fēng)良好,。

4、無(wú)雨時(shí)每天進(jìn)行枝葉及周圍噴水,、增加空氣濕度,，保征牡丹花芽分化時(shí)期的水分供應(yīng)，雨季要注意排水,，陰雨天要把花盆頓倒,，防止盆中積水。

牡丹繁殖方法

牡丹繁殖方法有分株,、嫁接,、播種等，但以分株及嫁接居多,，播種方法多用于培育新品種,。

分株繁殖法

牡丹的分株繁殖在明代已被廣泛采用。具體方法為：將生長(zhǎng)繁茂的大株牡丹,，整株掘起,，從根系紋理交接處分開。每株所分子株多少以原株大小而定,，大者多分,，小者可少分,。一般每3-4枝為一子株，且有較完整的根系,。再以硫磺粉少許和泥,。將根上的傷口涂抹、擦勻,，即可另行栽植,。分株繁殖的時(shí)間是在每年的秋分到霜降期間內(nèi)，適時(shí)進(jìn)行為好,。此時(shí),，氣溫和地溫較高，牡丹處于半休眠狀態(tài),，但還有相當(dāng)長(zhǎng)的一段營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)時(shí)間,，進(jìn)行分株栽培對(duì)根部生長(zhǎng)影響不甚嚴(yán)重,，分株栽植后還能生出一些新根和少量的株芽,。若分株栽植過(guò)遲，當(dāng)年根部生長(zhǎng)很弱,，或不發(fā)生新根,，次年春,，植株發(fā)育更弱，根弱則不耐旱,，容易死亡,。如分株過(guò)早，氣溫,、地溫較高,，還能迅速生長(zhǎng)，容易引起秋發(fā),。

牡丹分株的母株,，一般是利用健壯的株叢。進(jìn)行分株繁殖的母株上應(yīng)盡量保留根蘗,，新苗上的根應(yīng)全部保留,，以備生長(zhǎng)5年可以多分生新苗。這樣的株苗栽后易成活,，生長(zhǎng)亦較旺盛,。根保留的越多，生長(zhǎng)愈旺,。

嫁接繁殖法

牡丹的嫁接繁殖,，依所用砧木的不同分為兩種，一種是野生牡丹,；一種是用芍藥根,。常用的牡丹嫁接方法主要有嵌接法,、腹接法和芽接法三種。

嵌接法：用芍藥根作砧木,，因芍藥根柔軟無(wú)硬心,，容易嫁接，根粗而短,，養(yǎng)分充足,，接活后初期生長(zhǎng)旺盛。如用牡丹根嫁接,，木質(zhì)部較硬,，嫁接時(shí)比較困難,，但壽命較長(zhǎng),。嫁接的時(shí)間一般是每年的9月下旬至10月上旬為最佳時(shí)間。其砧木是用直徑2-3厘米,、長(zhǎng)10-15厘米的粗壯而無(wú)病蟲害的芍藥根,。

腹接法：是種高接換頭改良品種的方法，它是利用劣種牡丹或8-10年生的藥用牡丹植株上的眾多枝條,，嫁接成不同色澤的優(yōu)良品種,。嫁接時(shí)間為7月上旬至8月中旬。先選擇品種優(yōu)良,、植株肥壯,、無(wú)病蟲的牡丹植株，剪取由地面發(fā)出的土芽枝,，或當(dāng)年生的短技長(zhǎng)5-7厘米,，最好是有2-3個(gè)壯芽的短枝作接穗。接穗上留一個(gè)葉柄,。選好接穗后,，在接穗下部芽的背面斜削一刀，成馬耳形,，再在馬耳形的另一面斜削成楔形,，使嫁接后兩面都能接角到木質(zhì)部和韌皮部之間的形成層組織，才易成活,。牡丹腹接前后,，除在雨季不加灌溉外，應(yīng)保持植株正常生長(zhǎng)的適宜濕度,。芽接法是牡丹繁殖和培養(yǎng)多品種,，多花色于一株的有效方法。

芽接法：在5-7月間進(jìn)行,。嫁接時(shí)以晴天為好,。其方法有貼皮法和換芽法兩種,。貼皮法是在砧木的當(dāng)年生枝條上連同木質(zhì)部切削去一塊長(zhǎng)方形或盾形的切口，再將接穗的腋芽連同木質(zhì)部削下一大小和砧木上大小,、形狀相同的芽塊,。然扣迅速將芽塊貼在砧木的切口上，用塑料繩扎緊,。換芽法是將砧木上嫁接部位的腋芽連同形成層一起去掉,，保留木質(zhì)部上完整的芽胚，然后用同樣方法反接穗的腋芽同樣剝下

扦插繁殖法

扦插繁殖,，是利用牡丹枝條易生不定根而繁殖新株的一種方法,，屬無(wú)性繁殖方法之一。方法是將扦插的枝條先剪下,，脫離母株,，再插入土壤或其他基質(zhì)內(nèi)使之生根，成為新株,。牡丹扦插繁殖的枝條,，要選擇由牡丹根部發(fā)出的當(dāng)年生土芽枝，或在牡丹整形修剪時(shí),，選擇莖干充實(shí),，頂芽飽滿而無(wú)病蟲害的枝條作穗，長(zhǎng)10-18厘米,。牡丹的根為肉質(zhì)根,，喜高燥、忌潮濕,、耐干旱,。因此，育苗床應(yīng)選擇通風(fēng)向陽(yáng)處,，筑成高床育苗,。扦插時(shí)，插完一畦澆灌一畦,，一次澆透,。

播種繁殖法

播種繁殖，是以種子繁衍后代或選育新品種,，是一種有性繁殖方法,。播種前必須對(duì)土壤進(jìn)行較細(xì)致地整理消毒，土地要深耕細(xì)作,，施足底肥,。然后筑成70-80厘米寬的小畦，穴播,、條播均可,。播種不可過(guò)深,，以3-4厘米為度，播種后覆土與要面平,。再輕輕將土壤踏實(shí),，隨即澆透水。

壓條繁殖法

牡丹壓條法,，是利用枝條能產(chǎn)生不定根的道理而進(jìn)行的繁殖方法,，將枝條壓倒或在植株上用土壓埋，不脫離母株,，土壤保持濕潤(rùn),，技條被埋處生根，然后剪掉栽植,，成為新株,，同樣屬牡丹的無(wú)性繁殖法。這種方法主要有：套盆培土壓條法和雙平法,。

價(jià)值及其他

牡丹花的功效與作用

藥用價(jià)值

藥用栽培者品種單調(diào),，花多為白色。以根皮入藥,，稱牡丹皮，又名丹皮,、粉丹皮,、刮丹皮等，系常用涼血祛瘀中藥,。李時(shí)珍謂：“牡丹以色丹者為上,，雖結(jié)籽而根上生苗，故謂之牡丹”,，還認(rèn)為野生單瓣者入藥為好,，人工為觀賞栽培的重瓣者氣味不純，不可藥用,。

丹皮性微寒,，味苦、辛,。歸心,、肝、腎經(jīng),。清熱涼血,，活血化瘀。用于溫毒發(fā)斑,、吐血衄血,、夜熱早涼,、無(wú)汗骨蒸、經(jīng)閉痛經(jīng),、癰腫瘡毒,、跌撲傷痛等證。現(xiàn)代研究表明,，牡丹皮有抗菌,、抗炎、抗過(guò)敏,、抗腫瘤,、止血、祛瘀血,、清熱解毒,、鎮(zhèn)靜、鎮(zhèn)痛,、解痙等活性,，還能促進(jìn)單核細(xì)胞吞噬功能，提高機(jī)體特異性免疫功能,，增加免疫器官重量,。應(yīng)用時(shí)應(yīng)注意，血虛有寒,，孕婦及月經(jīng)過(guò)多者慎用,。牡丹花含黃芪苷，除觀賞外還可入藥,，用于調(diào)經(jīng)活血,。

觀賞作用

牡丹色、姿,、香,、韻俱佳，花大色艷,，花姿綽約,，韻壓群芳。栽培牡丹有牡丹系,、紫斑牡丹系,、黃牡丹系等品系，通常分為墨紫色,、白色,、黃色、粉色、紅色,、紫色,、雪青色、綠色等八大色系,，按照花期又分為早花,、中花、晚花類,，依花的結(jié)構(gòu)分為單花,、臺(tái)閣兩類，又有單瓣,、重瓣,、千葉之異。春天,，百花爭(zhēng)艷,，繁花怒放，萬(wàn)紫千紅紅爛漫,。每年4月,，牡丹那豐富的花容，絢麗的色彩,，在百花叢中爭(zhēng)艷斗麗,。牡丹，姿態(tài)優(yōu)美,；牡丹,，玉笑珠香，冠絕群芳,。百花之中，唯有牡丹如此,！

食用價(jià)值

牡丹花可供食用,。明代的《遵生八箋》載有“牡丹新落瓣也可煎食”，同是明代的《二如亭群芳譜》謂：“牡丹花煎法與玉蘭同,，可食,，可蜜浸”，“花瓣擇洗凈拖面,，麻油煎食至美”,，中國(guó)不少地方有用牡丹鮮花瓣做牡丹羹，或配菜添色制作名菜的,。牡丹花瓣還可蒸酒,，制成的牡丹露酒口味香醇。

風(fēng)水作用

牡丹花有著很好的寓意,，代表圓滿,、富貴,，將其擺在家中能賦予很好的文化氣息，提升檔次,，圓圓滿滿更是可以提高家庭風(fēng)水,。如果覺(jué)得家中有要濃重的小市民氣息，不如放盆牡丹花提上一下氣質(zhì),。

點(diǎn)綴家居

牡丹花的觀賞價(jià)值較高,，可以單株觀賞亦可以多株盆栽。擺在家中可以很好的美化環(huán)境,。牡丹花一向給人華貴大方的感覺(jué),，將其擺放在客廳之中，可以讓家也顯得富貴大氣,，提升家居檔次,。

植物文化

牡丹花被擁戴為花中之王，有關(guān)文化和繪畫作品很豐富,。她是中國(guó)固有的特產(chǎn)花卉,，有數(shù)千年的自然生長(zhǎng)和兩千多年的人工栽培歷史。其花大,、形美,、色艷、香濃,，為歷代人們所稱頌,，具有很高的觀賞和藥用價(jià)值，自秦漢時(shí)以藥植物載入《神農(nóng)本草經(jīng)》始,，散于歷代各種古籍者,，不乏其文。形成了包括植物學(xué),、園藝學(xué),、藥物學(xué)、地理學(xué),、文學(xué),、藝術(shù)、民俗學(xué)等多學(xué)科在內(nèi)的牡丹文化學(xué),，是中華民族文化和民俗學(xué)的一組成部分,，是中華民族文化完整機(jī)體的一個(gè)細(xì)胞，透過(guò)它,，可洞察中華民族的一般特征,，這就是“文化全息”現(xiàn)象。牡丹文化兼容多門科學(xué)，其構(gòu)成非常廣泛,，它包括哲學(xué),、宗教、文學(xué),、藝術(shù),、教育、風(fēng)俗,、民情等所有文化領(lǐng)域,。牡丹文化中所提供的文化信息，可以反映出民族文化的基本概貌,，符合宇宙間的“全息律”,。

詩(shī)畫

牡丹文化的起源，若從《詩(shī)經(jīng)》牡丹進(jìn)入詩(shī)歌,，算起距今約3000年歷史,。秦漢時(shí)代以藥用植物將牡丹記入《神農(nóng)本草經(jīng)》，牡丹已進(jìn)入藥物學(xué),。南北朝時(shí),，北齊楊子華畫牡丹，牡丹已進(jìn)入藝術(shù)領(lǐng)域,。

唐代,，牡丹詩(shī)大量涌現(xiàn)，劉禹錫的“唯有牡丹真國(guó)色,，花開時(shí)節(jié)動(dòng)京城”,，膾炙人口；李白的“云想衣裳花想容,，春風(fēng)拂檻露華濃”,，千古絕唱。宋代開始,，除牡丹詩(shī)詞大量問(wèn)世外,，又出現(xiàn)了牡丹專著，諸如歐陽(yáng)修的《洛陽(yáng)牡丹記》,、陸游的《天彭牡丹譜》、丘浚的《牡丹榮辱志》,、張邦基的《陳州牡丹記》等,，宋代有十幾部。元姚遂有《序牡丹》,，明人高濂有《牡丹花譜》,、王象晉有《群芳譜》，薛鳳翔有《亳州牡丹史》，清人汪灝有《廣群芳譜》,、蘇毓眉有《曹南牡丹譜》,、余鵬的有《曹州牡丹譜》、由于牡丹花花型優(yōu)美,，顏色絢麗,、清雅，因此是當(dāng)代畫家們經(jīng)常表現(xiàn)的題材,，如余致貞,、吳玉陽(yáng)等。散見(jiàn)于歷代種種雜著,、文集中的牡丹詩(shī)詞文賦,，遍布民間花鄉(xiāng)的牡丹傳說(shuō)故事，以及雕塑,、雕刻,、繪畫、音樂(lè),、戲劇,、服飾、起居,、食品等方面的牡丹文化現(xiàn)象,，數(shù)見(jiàn)不鮮。

市花

牡丹是中國(guó)彭州,、洛陽(yáng),、菏澤、銅陵,、寧國(guó)市,、牡丹江市的市花。每年4月11日-5月5日為“中國(guó)洛陽(yáng)牡丹文化節(jié)”,。牡丹在中國(guó)稱為花之富貴者也,。

牡丹花花語(yǔ)

1.花型寬厚，被稱為百花之王,，有圓滿,，濃情，富貴,，雍容華貴之意,。

2.生命，期待,，淡淡的愛(ài),，用心付出,。

3.高潔，端莊秀雅,，儀態(tài)萬(wàn)千,，國(guó)色天香，守信的人,。

典故

武則天與牡丹

在一個(gè)隆冬大雪飄舞的日子,，武則天在長(zhǎng)安游后苑時(shí)，曾命百花同時(shí)開放,，以助她的酒興,。下旨曰：“明早游上苑，火速報(bào)春知,，花須連夜發(fā),，莫待曉風(fēng)吹?！闭l(shuí)都知道,，各種花不僅開花的季節(jié)不同，就是開花的時(shí)刻也不一致,。紫羅蘭在春天盛開,，玫瑰花在夏天怒放，菊花爭(zhēng)艷在深秋,，梅花斗俏在嚴(yán)冬,；薔薇、芍藥開在早上,，夜來(lái)香,、曇花開在夜間。所以,，要使百花服從人的意志,，在同一時(shí)刻一齊開放，是難以辦到的,。但是百花懾于武后的權(quán)勢(shì),，都違時(shí)開放了，唯牡丹仍干枝枯葉,，傲然挺立,。武后大怒，便把牡丹貶至洛陽(yáng),。牡丹一到了洛陽(yáng),，立即昂首怒放，花繁色艷,，錦繡成堆,。這更氣壞了武后，下令用火燒死牡丹,，不料,，牡丹經(jīng)火一燒，反而開的更是紅若煙云,、亭亭玉立,，十分壯觀。表現(xiàn)了牡丹不畏權(quán)勢(shì),、英勇不屈的性格,。

隋煬帝與牡丹

公元604年，隋煬帝楊廣繼位,，于東都洛陽(yáng)開辟西苑,。隋煬帝好奇花異石，曾三下江南搜尋,。并派人將各地收集到的牡丹種植在西苑中,。據(jù)唐人的記載：“煬帝辟地二百里為西苑，詔天下進(jìn)花卉,。易州進(jìn)二十牡丹,，有飛來(lái)紅、袁家紅,。醉顏紅,、云紅、天外紅,、一拂黃,、延安黃、先春紅,、顫風(fēng)嬌等名貴品種,。”

楊貴妃與牡丹

唐朝開元年間,，宮廷內(nèi)開始重視牡丹,，并在興慶東沉香亭前、驪山行宮等處,，栽植數(shù)種紅,、紫、淺紅,、通白等色牡丹,。花初開,，楊貴妃帶眾宮女游賞花間,，如醉如癡,。五代王仁裕載：“楊國(guó)忠初因貴妃專寵，上賜以木芍藥（即牡丹）數(shù)本,，植于家,。”據(jù)載,，因貴妃專寵,，喜愛(ài)牡丹，唐明皇也作為寵愛(ài)之物把牡丹賜給了她的哥哥,。