基本介紹

《陳旉農(nóng)書》是論述中國宋代南方地區(qū)農(nóng)事的綜合性農(nóng)書。陳旉以前的農(nóng)書,，多為北方黃河流域一帶的農(nóng)業(yè)經(jīng)驗總結(jié),，本書則為第一部反映南方水田農(nóng)事的專著，本書在養(yǎng)牛和蠶桑部分也有詳細(xì)的論述,，反映了中國古代農(nóng)業(yè)科學(xué)技術(shù)到宋代達(dá)到了新的水平,。

作者陳旉在真州（今江蘇省儀征市）西山隱居務(wù)農(nóng)，于南宋紹興十九年（1149年）七十四歲時寫成此書,，經(jīng)地方官吏先后刊印傳播,。明代收入《永樂大典》,，清代收入多種叢書,。18世紀(jì)時傳入日本。

內(nèi)容介紹

全書3卷,，22篇,，1.2萬余字。上卷論述農(nóng)田經(jīng)營管理和水稻栽培,，是全書重點所在,。中卷敘說養(yǎng)牛和牛醫(yī)。下卷闡述栽桑和養(yǎng)蠶,。陳旉以前的農(nóng)書,，多為古代北方黃河流域一帶的農(nóng)業(yè)經(jīng)驗總結(jié)，本書則為第一部反映南方水田農(nóng)事的專著,；同時親自務(wù)農(nóng)而具有理論和實踐上的特色,。他特別強調(diào)掌握天時地利對于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的重要性，指出耕稼是“盜天地之時利”,，具有與自然作斗爭的精神,；提出“法可以為常，而幸不可以為?！钡挠^點,，認(rèn)為法就是自然規(guī)律，幸是僥幸,、偶然,，不認(rèn)識和掌握自然規(guī)律，“未有能得者”,。因此,，在一系列農(nóng)耕措施中，都有超越前人的新觀點,。如著名的“地力常新壯”論,，就是對中國古代農(nóng)學(xué)史上土壤改良經(jīng)驗的高度概括,。他在“糞田之宜篇”中說,盡管土壤種類不一,肥力高低，但都可改良,；認(rèn)為前人所說的“田土種三,、五年，其力已乏”之說并不正確,，主張“若能時加新沃之土壤,，以糞治之,則益精熟肥美,其力當(dāng)常新壯矣”。

書中對開辟肥源,、合理施肥和注重追肥等措施,，都有精辟見解。在“耕耨之宜篇”中論述當(dāng)時南方的稻田有早稻田,、晚稻田,、山區(qū)冷水田和平原稻田4種類型,分別闡述了整地和耕作的要領(lǐng)；在“薅耘之宜篇”中講到稻作中耘田和曬田的技術(shù)要求,、強調(diào)水稻培育壯秧的重要性等,，都是中國精耕細(xì)作傳統(tǒng)的繼承和發(fā)展。此外,，本書在養(yǎng)牛和蠶桑部分也有詳細(xì)的論述,，反映了中國古代農(nóng)業(yè)科學(xué)技術(shù)到宋代達(dá)到了新的水平。由于作者對黃河流域一帶北方生產(chǎn)并不熟悉,，因而把《齊民要術(shù)》等農(nóng)書,，譏為“空言”、“迂疏不適用”,，則是他思想和實踐局限性的反映,。

作者介紹

陳旉(1076～？),，自號西山隱居全真子,，又號如是庵全真子。他生當(dāng)南北宋交替,、南宋偏安江南的戰(zhàn)亂時期,，在真州(今江蘇省儀征市)西山隱居務(wù)農(nóng),于南宋紹興十九年(1149年)74歲時寫成此書，經(jīng)地方官吏先后刊印傳播,。