中國古代農(nóng)業(yè)巨著有很多,，最著名的為中國杰出農(nóng)學家賈思勰所著的《齊民要術(shù)》?！洱R民要術(shù)》大約成書于北魏末年間,，有“中國古代百科全書”之稱，是中國現(xiàn)存最早,、最完整的一部包括農(nóng),、林、牧,、漁,、副的綜合性農(nóng)書，也是世界農(nóng)學史上最古老而又保存得最完整的農(nóng)學巨著,。該書自出版后,，長期受中國歷朝政府重視，傳遍海外后亦被常成為研究古物種變化的經(jīng)典,。唐,、宋以來出現(xiàn)不少農(nóng)書，無不以它為范本,，如元《農(nóng)桑輯要》,、王禎《農(nóng)書》、明代徐光啟《農(nóng)政全書》,、清《授時通考》均受其影響,。 【 詳細>>】

《農(nóng)政全書》成書于明朝萬歷年間,，是明代徐光啟所作,。這是一部集前人農(nóng)業(yè)科學之大成的著作，征引的文獻達225種之多,，可謂是“雜采眾家”,。徐光啟就是在大量摘引前人文獻的同時，結(jié)合自己的實踐經(jīng)驗和數(shù)理知識，提出獨到的見解,。全書系統(tǒng)總結(jié)了明朝及以前的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)驗,，按內(nèi)容大致上可分為農(nóng)政措施和農(nóng)業(yè)技術(shù)兩部分，前者是全書的綱,，后者是實現(xiàn)綱領(lǐng)的技術(shù)措施,。因此，在《農(nóng)政全書》中,，讀者不僅能夠領(lǐng)略到開墾,、水利、荒政等別具一格的內(nèi)容,，更能深刻體會到貫穿其中的核心思想——即徐光啟所倡導(dǎo)的治國治民的“農(nóng)政”理念,。 【 詳細>>】

《氾勝之書》又名《氾勝之》十八篇,，是西漢晚期的一部重要農(nóng)學著作,，亦是中國最早的農(nóng)書、世界上最早的農(nóng)學著作,，作者是氾勝之,。該書是氾勝之對西漢黃河流域的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)驗和操作技術(shù)的總結(jié)，主要內(nèi)容包括耕作的基本原則,、播種日期的選擇,、種子處理等。值得maigoo小編一提的是,，現(xiàn)在的《汜勝之書》并非其完整原貌,，大約在宋朝時期，該書便已失傳,，后世學者經(jīng)過多方搜集與整理,，方才輯錄成今日所見之本。這部輯佚版的《汜勝之書》字數(shù)大約在三千五百字左右,，雖非全貌,，但其所載的農(nóng)業(yè)智慧與經(jīng)驗，仍對后世產(chǎn)生了深遠的影響,。 【 詳細>>】

四大農(nóng)書是哪四本？《王禎農(nóng)書》與上文的《齊民要術(shù)》《氾勝之書》《農(nóng)政全書》合稱為中國古代四大農(nóng)書,?！锻醯澽r(nóng)書》又名《農(nóng)書》，成書于1313年,，是元代農(nóng)學家,、農(nóng)業(yè)機械學家王禎在前人著作基礎(chǔ)上，第一次對所謂的廣義農(nóng)業(yè)生產(chǎn)知識作了較全面系統(tǒng)的論述，提出中國農(nóng)學的傳統(tǒng)體系,。《農(nóng)書》具有重要的歷史意義和現(xiàn)實價值,，明代初期還被編入《永樂大典》,。此外，元朝時期在我國農(nóng)學史上留下的三部出色的農(nóng)學著作：司農(nóng)司編寫的《農(nóng)桑輯要》,、王禎編寫的《農(nóng)書》,、魯明善編寫的《農(nóng)桑衣食撮要》，其中尤以《王禎農(nóng)書》影響最大,。 【 詳細>>】

元朝時期的農(nóng)業(yè)巨著，除了王禎編寫的《農(nóng)書》外,，司農(nóng)司編寫的《農(nóng)桑輯要》,，對后世農(nóng)學發(fā)展也有一定影響?！掇r(nóng)桑輯要》成書于至元十年(1273年),，比《王禎農(nóng)書》要早，當時正值黃河流域多年戰(zhàn)亂,、生產(chǎn)凋敝之際,，此書編成后頒發(fā)各地作為指導(dǎo)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)之用。此書是選輯古代至元初農(nóng)書的有關(guān)內(nèi)容,，對13世紀以前的農(nóng)耕技術(shù)經(jīng)驗加以系統(tǒng)總結(jié)研究,，內(nèi)容涵蓋了典訓、耕墾,、播種,、藥草以及孳畜等十大方面。作為我國現(xiàn)存最早的官修農(nóng)書,，本書在元代曾重刊多次,，但以后流傳的版本是清代編修《四庫全書》時從明代《永樂大典》中輯出的。 【 詳細>>】

《授時通考》是一部清代官修的大型綜合性農(nóng)書,，由高宗敕命大學士鄂爾泰,、張廷玉等40余人奉敕纂修,，歷時5年完成。本書匯輯前人關(guān)于農(nóng)業(yè)方面的著述,，搜集古代經(jīng),、史,、子、集中有關(guān)農(nóng)事的記載達427種之多，并配插圖512幅,，其中有不少材料十分珍貴,。全書結(jié)構(gòu)嚴謹，征引周詳,，涉及內(nèi)容之豐富前所未見,，堪稱是一部古代農(nóng)學的百科全書。此書不但對清代農(nóng)林牧副漁各業(yè)生產(chǎn)的發(fā)展起到了指導(dǎo)和促進作用,，且對國內(nèi)外農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和農(nóng)業(yè)科學的研究都具有深遠的影響,。該書原有武英殿刻本和翻刻本，后來又有富文書局,、上海實業(yè)研究所的石印本等,。 【 詳細>>】

中國古代著名農(nóng)書《陳旉農(nóng)書》,，是論述中國宋代南方地區(qū)農(nóng)事的綜合性農(nóng)書,，也是中國古代第一部談?wù)撍驹耘喾N植方法的農(nóng)書?！蛾悢贽r(nóng)書》是南宋偏安時期農(nóng)學家陳旉所作,，為其晚年代表作。本書出版后,，經(jīng)地方官吏先后刊印傳播,，明代時期被收入《永樂大典》，清代收入多種叢書,，18世紀時傳入日本,。此外，本書在養(yǎng)牛和蠶桑部分也有詳細的論述,，反映了中國古代農(nóng)業(yè)科學技術(shù)到宋代達到了新的水平,。 【 詳細>>】

《農(nóng)說》是一本關(guān)于農(nóng)學的書,，為明朝南京國子司業(yè)馬一龍所寫,，為其重要著作之一?！掇r(nóng)說》是以《內(nèi)經(jīng)》和《周易》中所闡述的哲理解釋農(nóng)學原理的著作,。全書一卷，約6000余字,，由正文和小注兩部分構(gòu)成,，正文約600余字，每段正文之下的小注約5000多字,?！掇r(nóng)說》開篇也如一般農(nóng)書一樣,，強調(diào)以農(nóng)為本，要求司農(nóng)之官教民務(wù)農(nóng),。接著進述農(nóng)時與人力,、土壤與施肥的關(guān)系，并以水稻為對象,，論述種子,、插秧、除草,、灌溉,、開花,、結(jié)實各個環(huán)節(jié)的技術(shù)要求和原理,。在中國農(nóng)書中，《農(nóng)說》是第一部系統(tǒng)闡述傳統(tǒng)農(nóng)學理論的著作,。 【 詳細>>】

《四民月令》是東漢后期崔寔創(chuàng)作的敘述一年例行農(nóng)事活動的專書，也是農(nóng)家月令書中最有代表性的著作,。作為中國古代十大農(nóng)學著作,，在本書中除了描述農(nóng)業(yè)運作外，書中提及的經(jīng)濟運作,，亦為中國經(jīng)濟史研究提供第一手資料,。從西漢《汜勝之書》到后魏《齊民要術(shù)》的出現(xiàn)，中間相隔500多年,，期間只有《四民月令》一部農(nóng)業(yè)生產(chǎn)書籍,，盡管有關(guān)操作技術(shù)記述很簡略，而且散佚不全,，但它仍為當時的農(nóng)業(yè)研究提供重要線索,，現(xiàn)今也只有輯佚本。據(jù)maigoo小編所查,，《四民月令》成書以來,，曾于魏晉南北朝到唐初流傳。 【 詳細>>】

清朝時期著名農(nóng)學家楊屾,，他的一生絕大部分時間是在家鄉(xiāng)設(shè)館教學，致力農(nóng)桑,，從事著述度過的,。而《知本提綱》正是楊屾所作的一部理學著作，嚴格來說是其教授門徒時所用的講義,，后經(jīng)整理編撰成書,。全書共10卷,，14章，是給初學之人讀的,，文字寫得較通俗易懂,。為了方便背誦，正文很少,，詳細說明全在注解,，所以注文的字數(shù)遠遠多于正文，注文是楊屾的學生鄭士鐸在其指導(dǎo)之下寫的,。這部中國古代的農(nóng)業(yè)書籍,，約成書於乾隆三年(1738)之前，比官修的《授時通考》略早,。書中有關(guān)農(nóng)業(yè)部分,，近人王毓瑚將之編入《秦晉農(nóng)言》中印行過。 【 詳細>>】