白鱘為半溯河洄游性魚類,。棲息于長(zhǎng)江干流的中下游,也可在河口咸淡水水域成活,,偶亦進(jìn)入沿江大型湖泊中,,大的個(gè)體多棲息于干流的深水河槽,,善于游泳,,常游弋于長(zhǎng)江各江段廣闊的水層中,;幼魚則常到支流、港道,、甚至長(zhǎng)江口的半咸水區(qū)覓食。
白鱘原來(lái)分布在海河到錢塘江之間的各大河流,,現(xiàn)在主要在長(zhǎng)江流域,以及黃海,、渤海和東海等近海海域。
白鱘體長(zhǎng)為2-3米,,體重200-300千克,,最大的體長(zhǎng)可達(dá)7.5米,。它是體形最大的淡水魚類之一,,。因體色較淺而得名,。又名琴魚、朝劍魚,,古名鮪,。體長(zhǎng)梭形。上下頜均具尖細(xì)的齒,。吻長(zhǎng)劍狀,,其長(zhǎng)為眼后頭長(zhǎng)的1.5-1.8倍,吻部由前到后逐漸變寬,,前端鈍尖,,狹而平扁,基部肥厚。體無(wú)骨板狀大硬鱗;僅在尾鰭上緣有一列棘狀鱗,,背部淺紫灰色、腹部及各鰭略呈白粉色,。
白鱘身體呈梭形,,前部稍平扁,,中段粗壯,,后部略側(cè)扁,。頭極長(zhǎng),,頭長(zhǎng)超過(guò)體長(zhǎng)的一半,其上布有梅花狀的陷器。吻的頭部腹面,能自由伸縮。古書上有“鮪口在頜下,長(zhǎng)鼻軟骨者也”的記載,將白鱘的生態(tài)特征作了精練的概括,。上下頜有尖細(xì)的小齒,;吻須一對(duì),,短小,位于腹面。眼小,有細(xì)小須一對(duì),位于吻的腹面,??诹汛?,弧形,具伸縮性,,位于頭部腹面,。頭每側(cè)有外鼻孔2個(gè)。整個(gè)頭部皮膜表面密布著許多細(xì)梅花斑狀的感覺(jué)神經(jīng)細(xì)胞組織,。體側(cè)線完整,,歪型尾,上葉長(zhǎng),、下葉短,,上葉背面有棘狀鱗,體表光滑無(wú)鱗,。在尾鰭上葉具有8個(gè)棱形鱗板,,向后延至尾鰭上葉。背鰭起點(diǎn)在腹鰭之后,,均由不分支的鰭條組成,。尾鰭歪形,上葉發(fā)達(dá),,前緣具一列棘狀鱗,。腸管短,,腸內(nèi)有7-8個(gè)螺旋瓣。頭,、體背部和尾鰭呈青灰色,,腹部白色。
白鱘與中華鱘和達(dá)氏鱘的主要區(qū)別是體上及頭部均裸露,,沒(méi)有骨板被覆,上下頜上具有細(xì)牙齒,。它的體形也很奇特,,身體呈長(zhǎng)梭形,前部平扁,,后部稍側(cè)扁,。頭部的長(zhǎng)度超過(guò)體長(zhǎng)的一半。吻部長(zhǎng)而尖,,像一把鋒利的長(zhǎng)劍,,伸出于頭的前端。吻的兩側(cè)有寬而柔軟的皮膜,,腹面有一對(duì)短而細(xì)的吻須,。口大,,位于頭的腹面,,呈馬蹄形,能伸縮,。鰓孔也較大,,沒(méi)有鰓蓋骨,但眼睛卻很小,。眼睛后面有噴水孔,。體表光滑無(wú)鱗,或僅有散布身體各處的退化鱗片痕跡,。尾鰭為歪形,,上葉比下葉長(zhǎng)。頭部,,體背和尾鰭都為暗灰色,,腹部白色。整個(gè)頭部皮膜表面密布著許多梅花斑狀的神經(jīng)細(xì)胞組織,。皮膚光滑柔軟,,身體兩側(cè)的側(cè)線上有許多像小樹(shù)杈一樣的分枝。鰾大,,具1室,。
白鱘為大型兇猛性魚類,,成魚和幼魚均以魚類為主食,亦食少量的蝦,、蟹等動(dòng)物,。白鱘同時(shí)還是一種大型的魚類。據(jù)著名動(dòng)物學(xué)家秉志教授的記載,,在南京曾捕獲一尾7米長(zhǎng)重一噸的個(gè)體,,四川漁民也有“千斤臘子(中華鱘)萬(wàn)斤象(白鱘)”的說(shuō)法。
初次性成熟年齡為7-8齡,,個(gè)體長(zhǎng)度一般在2米左右,,重量在25千克以上。生殖季節(jié)約在3-4月,,產(chǎn)卵場(chǎng)所在長(zhǎng)江上游重慶以上,,水流較急流速約0.49米/秒、水深10米以內(nèi),、底質(zhì)多為巖石或鵝卵石的河段,,比較集中的產(chǎn)卵場(chǎng)在江安縣附近的長(zhǎng)江河段和四川宜賓柏樹(shù)溪附近的金沙江河段。四川省宜賓縣柏溪鎮(zhèn)對(duì)岸約500米江段是主要天然產(chǎn)卵場(chǎng),。
成熟卵呈灰黑色,,卵大,卵隨水漂流發(fā)育,,幼魚至長(zhǎng)江口肥育生長(zhǎng),。白鱘性成熟年齡雌魚為7齡,雄魚為5齡,。1983-1986年,,在繁殖群體中捕獲雌魚13尾,年齡為7-15齡,,體長(zhǎng)179-281厘米,,體重25-102千克;雄魚22尾,,年齡為5-10齡,,體長(zhǎng)156-214厘米,體重12.6-47.5千克,。成熟卵?;液谏sw長(zhǎng)174厘米,,體重31千克雌魚懷卵20萬(wàn)粒,。
由于生態(tài)環(huán)境惡化,白鱘分布區(qū)逐漸縮小,,數(shù)量逐年減少,,個(gè)體越來(lái)越小,,如今白鱘瀕危狀況已不亞于大熊貓。2022年7月21日,,國(guó)際組織IUCN(世界自然保護(hù)聯(lián)盟)發(fā)布全球?yàn)l危物種紅色目錄更新報(bào)告,,正式宣布白鱘滅絕。