油煙機(jī),，家庭廚房為吸凈烹調(diào)時所產(chǎn)生的油煙之類用的電器，它安裝在廚房健康節(jié)能 吸油煙機(jī)爐灶上方,，能將爐灶燃燒的廢物和烹飪過程中產(chǎn)生的對人體有害的油煙迅速抽走,，排出室外，減少污染,，凈化空氣,，并有防毒,、防爆的安全保障作用。

頂吸式

優(yōu)點(diǎn)：大品牌做工較精細(xì),，服務(wù)也比較有保障,。吸力強(qiáng)，吸煙效果好,。

缺點(diǎn)：體積較大,，不適合小規(guī)模的廚房。

側(cè)吸式

優(yōu)點(diǎn)：美觀,，樣式新穎且不容易碰頭。

缺點(diǎn)：吸力不強(qiáng)（同價位同品牌的油煙機(jī),，吸力要比頂吸式低1~2個立方米/分鐘）,。

下排式

優(yōu)點(diǎn)：整體式一機(jī)購全,，節(jié)省空間,，油煙不經(jīng)過人的臉部,，油煙吸除率高，設(shè)計符合人體工程學(xué)。

缺點(diǎn)：價位較高,。

抽油煙機(jī)的結(jié)構(gòu)和配件主要包括：機(jī)殼,，內(nèi)殼,，電機(jī)，風(fēng)扇,，琴鍵開關(guān),，照明燈，擋光罩,，集油罩，集油盒,，電源線,。

機(jī)殼：包括側(cè)板,、頂板和面罩,，采用a3冷軋鋼板（有的是不銹鋼板）沖壓焊接而成,，表面一般經(jīng)磷化噴塑處理,，因而防護(hù)層光亮堅硬,，能防霉,、防潮,、防酸和易于擦洗,。

內(nèi)殼：內(nèi)殼一般是由abs塑料注塑而成，內(nèi)有弧形隔板,，形成左右對稱的螺旋形內(nèi)室，其內(nèi)徑剛好與風(fēng)扇保持一定空隙,。當(dāng)風(fēng)扇高速轉(zhuǎn)動時,，由于離心力的作用,，煙油被抽走,，將污油甩到螺旋線的最低點(diǎn)，經(jīng)導(dǎo)油管進(jìn)入儲存在集油盒內(nèi),。

電機(jī)：分左右電機(jī),，一般采用電容起動運(yùn)轉(zhuǎn)式電動機(jī),。

風(fēng)扇：是抽油煙機(jī)的關(guān)鍵部件，離心式風(fēng)扇安裝在電機(jī)轉(zhuǎn)軸上,，用合金鋁板壓鉚合成型,。【 詳細(xì) >>】

1,、選顏色,，顏色需與廚房的色彩須協(xié)調(diào)。淺色基調(diào)的廚房配白色的吸油煙機(jī),深色基調(diào)的廚房以白色,、灰色或黑灰色的吸油煙機(jī)適宜,不銹鋼材質(zhì)的吸油煙機(jī)兩者均可以,。

2、選外型,。中式的通常是深罩形吸油煙機(jī),，排油煙效果好，但是不夠時尚美觀,；歐式的美觀,，但抽油煙效果不佳,；側(cè)吸的既美觀,，又效果好,，但占據(jù)灶臺上方空間，所以較大的蒸鍋無法使用。

3、看結(jié)構(gòu),。一體成型無接縫的結(jié)構(gòu)，因為如果中架板有接縫,將會有油煙鉆進(jìn)去，不易做吸油煙機(jī)外部的清潔保養(yǎng)工作,。

4、看清潔,。吸油煙機(jī)拆洗后,，會破壞馬達(dá)與風(fēng)葉的動平衡，影響吸油煙效果,，所以要買稍好一些的具有“有油網(wǎng),免拆洗”等功能的吸油煙機(jī),。

5、看售后,。選注意品牌售后服務(wù),，一旦壞了，要能有上門維修的專業(yè)人員,。

誤區(qū)一：“圓形進(jìn)風(fēng)口,，就能360°進(jìn)風(fēng)”

灶具兩個灶頭所產(chǎn)生的油煙分布在兩側(cè)，而中心位置進(jìn)煙,，只能保證離中心區(qū)域最近的煙全方位進(jìn)入,，距離較遠(yuǎn)的煙很容易逃逸，所以這種360°進(jìn)風(fēng)口只是360°的敞開設(shè)計,，并非實現(xiàn)煙的全部進(jìn)入,。

誤區(qū)二：“風(fēng)量越大，吸煙效果越好”

吸煙效果的好壞不能僅憑借風(fēng)量去判定,，風(fēng)量過大不僅吸不了油煙,，而且還會擾亂油煙氣體的流動方向,。而且理論上講，風(fēng)機(jī)的風(fēng)量與噪音是一對天然的矛盾,，風(fēng)量越過大,，反而造成不能忍受的噪音。

誤區(qū)三：“有油網(wǎng)才更干凈”

側(cè)吸式近距離吸煙,，接觸油煙更早,，氣態(tài)油接觸到油網(wǎng)開始遇冷凝結(jié)成液態(tài)，當(dāng)油滴凝結(jié)到一定程度,，煙便無法再通行,。所以，技術(shù)專家為了改變這種有油網(wǎng)的煩惱,，研發(fā)出“三重油煙分離技術(shù)”的無油網(wǎng)設(shè)計,，通過多層技術(shù)過濾油煙。

誤區(qū)四：“免拆洗側(cè)吸機(jī)真的可以免拆洗”

真正的油煙分離靠的是通過葉輪高速旋轉(zhuǎn)產(chǎn)生的離心力對油煙進(jìn)行分離,，一張濾網(wǎng)濾盡萬家油煙,，顯然是不可能的，只有配合更好風(fēng)機(jī)防油涂層和良好日常維護(hù)才能保證油煙機(jī)長期高效運(yùn)轉(zhuǎn),。

誤區(qū)五：面板材質(zhì)無關(guān)緊要

國內(nèi)最好的材料一般是采用進(jìn)口M-Cr精鋼材質(zhì),，抗氧化、抗腐蝕而且會愈擦愈亮,，辨別時記得磁鐵不能夠吸上的才是精鋼材質(zhì)。還有一種面板是由特氟龍涂層保護(hù)的,，具有不粘油易打掃抗腐蝕等優(yōu)點(diǎn),，是除不銹鋼外另一種優(yōu)秀的面板材質(zhì)。

誤區(qū)六：內(nèi)腔設(shè)計不算重要

吸油煙機(jī)內(nèi)腔設(shè)計,，一方面要做到盡量無縫,、易清潔，同時也要能夠保護(hù)線路,，使各種線路在油煙這種強(qiáng)腐蝕的條件下能夠正常工作,，不被腐蝕。

1.煙道開孔

開發(fā)商一般都會預(yù)留煙孔,，就可以省了這一步,，但需要提前確認(rèn)煙道的排煙孔徑是否與抽油煙機(jī)的排氣孔徑相匹配。

2.安裝止逆閥

煙孔連接到公共煙道,，如果沒有止逆閥,，鄰居家的油煙就會從這個孔倒灌進(jìn)來。止逆閥可以控制氣體單向排出,，保證公共煙道的氣體進(jìn)不到家里,。

3.安裝煙管

煙管套在逆止閥的接口上,，用鋁箔膠帶或者電工膠帶仔細(xì)纏好，如果沒有密封,，會影響排煙效果,，還會造成吊頂積油。

4.安裝懸掛條

需要借助懸掛條把油煙機(jī)的主機(jī)掛在墻上,，在墻上打孔固定懸掛條,。

5.安裝主機(jī)

安裝煙機(jī)，先把出風(fēng)口底座（第二道止逆閥）固定在油煙機(jī)上方,，再把煙機(jī)掛在懸掛條上,，最后，把煙管連接在煙機(jī)的出風(fēng)口上端,，用鋁箔膠帶纏好,。很多業(yè)主選擇在主機(jī)上方做個擋板，把煙道隱藏起來,，好看又方便清潔,，這也需要設(shè)計吊柜時考慮在內(nèi)。【詳細(xì)>>】

方法一：高壓鍋蒸汽清洗法

在高壓鍋內(nèi)加入冷水燒沸,，待有蒸汽不斷向外排出的時候,，取下高壓鍋的限壓閥，然后打開抽油煙機(jī),，將高壓鍋排出蒸汽水柱對準(zhǔn)抽油煙機(jī)的旋轉(zhuǎn)扇葉,。由于高熱水蒸氣不斷沖入扇葉等部件，油污水就會循道流入廢油杯里,，一直到廢油杯里沒有油,，也就證明抽油煙機(jī)清洗干凈了。

方法二：肥皂水涂抹法

把肥皂塊輾成碎末狀態(tài),，加入少許水制成糨糊狀,，然后在抽油煙機(jī)使用前，涂抹在葉輪等器件表面,，等抽油煙機(jī)用過一段時間需要清洗的時候,，只要拆下葉輪等器件，用抹布一擦,，油污很容易就可以去掉了,。

方法三：洗潔精+食醋浸泡清洗法

準(zhǔn)備一盆溫水，然后滴入3~5滴洗潔精和50毫升的食醋,，混合后攪拌均勻,。把用過一段時間的沾有油煙的抽油煙機(jī)的葉輪拆下，浸泡在混合液中,，大約浸泡10~20分鐘后,，拿出來再用干凈的抹布擦洗,。

方法四：紗布清洗法

買一塊稍微厚一點(diǎn)的紗布，然后用吸鐵石將紗布固定在抽油煙機(jī)的抽風(fēng)口上,。這主要是因為廢油在進(jìn)入抽風(fēng)機(jī)之前,，已經(jīng)被紗布過濾了一次，只要在抽油煙機(jī)使用一段時間后,，將紗布拿下來清洗就可以了,。【更多>>】