一,、商用超聲波洗碗機(jī)優(yōu)點(diǎn)

1、省電,、節(jié)水,、噪聲小

由于超聲波洗碗機(jī)不需要電機(jī)、水泵,，洗滌時(shí)不需要高壓水,、循環(huán)水，不需要機(jī)構(gòu)的運(yùn)動(dòng)與回轉(zhuǎn),，一切都只以水分子的靜悄悄的振動(dòng)而完成,，所以機(jī)器噪聲小，而且節(jié)水,、省電,。

2、洗碗機(jī)結(jié)構(gòu)簡單,、使用壽命長

由于采用的是超聲波產(chǎn)生的水分子振動(dòng)來洗碗,，不需要傳統(tǒng)洗碗機(jī)的噴臂回轉(zhuǎn)機(jī)構(gòu)、攪水葉輪機(jī)構(gòu),，更不需要泵,、電機(jī)、循環(huán)水系統(tǒng)等,，因此結(jié)構(gòu)簡單得多,，產(chǎn)生故障的機(jī)會(huì)也少得多，維修和售后服務(wù)簡單,。

3,、不需用專用洗滌劑

傳統(tǒng)洗碗機(jī)主要靠專用洗滌劑的化學(xué)清洗作用，而超聲波洗碗機(jī)原則上可不用洗滌劑。加入洗滌劑也是起輔助除油作用,，對(duì)洗滌劑無特殊要求,。

4、清潔度高,、沒有死角

超聲波洗碗機(jī)利用高頻振動(dòng)的水來清洗,，潔凈度高，不存在清洗不到的死角,，特別適合于中國餐具的清洗而且超聲波洗滌節(jié)水,、省電、噪聲小,。

二,、商用超聲波洗碗機(jī)缺點(diǎn)

1、不適合洗少量的,，還有就是超聲波洗完還要沖洗,，比較麻煩，進(jìn)排水也要很長時(shí)間,。

2,、相對(duì)于傳統(tǒng)的洗碗機(jī)來說，超聲波洗碗機(jī)的清洗效率的確是比較高的,，但是在操作方面就不那么理想了,。傳統(tǒng)洗碗機(jī)在操作方面就更加簡單，方便易懂,，而超聲波洗碗機(jī)對(duì)于油漬的清洗卻不是那么理想,，因?yàn)樗恍枰尤胂礈靹悄茏约呵逑?，這就導(dǎo)致油漬可能無法清洗干凈,，所以在使用上還是有一定的缺陷。

三,、超聲波洗碗機(jī)使用方法

1,、超聲波洗碗機(jī)要用連接220V50HZ電壓才能承受，同時(shí)還應(yīng)該加裝60A漏電保護(hù)器,，而且還要連接底線,，這樣使用起來才更加有保障。其次在注入水時(shí)不能低于15公分,，它的水位必須滿過加熱管,。

2、超聲波的洗碗機(jī)可以不用專用洗滌劑,，用平常的洗潔精就好了,，一般情況下一槽的水可以配200克的清潔劑,，同時(shí)也可以根據(jù)餐具的油污程度而定。當(dāng)電波在工作時(shí)指示燈為綠色,，會(huì)發(fā)出聲響則說明已開始工作,，如果沒什么油污的話三分鐘到五分鐘就可以清理干凈。

3,、需要加熱時(shí)可以打開加熱開關(guān),，把水溫控制在五十度左右，熱水能提高清潔效果,。其次在排污水的狀態(tài)下首先把設(shè)備關(guān)閉,，避免沒有水進(jìn)入處在干燒的狀態(tài)，當(dāng)污水進(jìn)入下水道時(shí)一定要把雜物清理干凈,。

四,、 超 聲波洗碗機(jī)使用注意事項(xiàng)

1、正確加注洗滌劑

加注時(shí)先打開供料裝置,，倒入液體，然后擰緊蓋子,。如有溢出,，應(yīng)用干凈的抹布擦拭掉。在清洗時(shí),，根據(jù)設(shè)定的時(shí)間,，洗碗機(jī)會(huì)自動(dòng)加入洗滌劑，使餐具清潔得干凈透亮,。

2,、定期檢查門閂

由于超聲波具有一定的輻射性，為了自身的健康,，千萬不要出現(xiàn)超聲波泄露的情況,。而確保這一情況不出現(xiàn)的方法之一是定期檢查門閂。若門聯(lián)開關(guān)損壞,，有可能發(fā)生異常情況,。檢查時(shí)，查看按鈕是否有異物卡住,，金屬片之間距離是否會(huì)過大等,。

3、擺放正確的餐具

并非所有餐具都能放在洗碗機(jī)中清洗,，部分餐具可能不適宜,，比如不耐熱的玻璃容器、塑料容器,、漆器等,，最好不要放在洗碗機(jī)中,。一般，耐熱的玻璃器皿,、陶瓷器皿,、特制的器皿是可以的。