【酒店制服】酒店制服設(shè)計原則 選購酒店制服注意事項
酒店制服含義
其一是指不同部門不同崗位員工服飾的可識別性。比如前廳部服飾與客房部服飾的區(qū)別,,又比如同為廚師服飾,,其帽子的形狀和高度,衣扣的顏色和數(shù)量,,就分別代表了廚師們在廚房里的不同的身份和地位,。
其二是指員工服飾與客人服飾的可識別性。任何一個進(jìn)入酒店的人都可以從服飾中區(qū)分出酒店員工與進(jìn)店客人,。這就要求酒店員工服飾不能太時裝化,。當(dāng)然,酒店服飾也需要美,,但這是一種與環(huán)境融合,,為酒店總體形象增添光彩的美,而不是突兀的,、引人注目的,、獨立的美,絕不可讓客人覺得你的光彩蓋過了他(她),。
其三,,管理人員和服務(wù)人員的服飾要有明顯區(qū)別。如領(lǐng)班結(jié)領(lǐng)結(jié),,主管穿斑馬褲(裙),,部門經(jīng)理著深色西裝等。
酒店制服設(shè)計原則
1.實用性
首先從員工角度來考慮,,即酒店服飾設(shè)計要考慮到穿著者的實際工作需要,。如客房清掃員就不宜穿裙裝,這會影響其清掃房間的質(zhì)量和效率,。又如維修工服裝就得配有多個口袋,,以方便擺放一些小型修理
工具。其次從制服的面料考慮,。一般酒店制服采用化纖面料,,其優(yōu)點是耐用,可水洗,,不用熨燙,,但也不能絕對化,。純綿面料由于其吸汗、透氣,,宜于做廚師制服,,但挺刮性能差且易變舊。高檔毛料多用來制作高層管理人員的西服,,體現(xiàn)氣派和風(fēng)度,。
2.美面協(xié)調(diào)性
酒店服飾既然是酒店形象的組成部分,那么在設(shè)計時就要注意它的美觀性和協(xié)調(diào)性,。這種美不光來自于服飾本身的美,更重要的是來自于服飾與酒店總體風(fēng)格,、裝修布置,、環(huán)境氛圍的協(xié)調(diào)美。要讓酒店服飾成為酒店一道亮麗的流動的風(fēng)景,。比如中餐廳內(nèi)部裝璜和食器是總離不開雕花桌椅,,古董書畫,竹木閣樓,,元寶餐廳疊花,,象牙紅木筷著和細(xì)瓷碗碟砂鍋等,這些都帶有濃厚民族風(fēng)味,。若服務(wù)員西裝革履,,難免大煞風(fēng)景,體現(xiàn)不出中國飲宴美學(xué)的特有風(fēng)韻,。若穿旗袍,,則服裝與環(huán)境在風(fēng)格上統(tǒng)一協(xié)調(diào),會讓客人得到一種“原汁原味”的中式文化享受,。
3.區(qū)域特色性
美本身是多重的,、復(fù)雜的,民族的才是世界的,。我國是個多民族的國家,,在服飾上也應(yīng)呈“百家爭鳴,百花齊放”之局面,,酒店應(yīng)根據(jù)自己的區(qū)域條件,,挖掘地域特色,將其充分表現(xiàn)在服飾上:如回族的白帽,、藏族的高筒鑲色鞋,、維吾爾族的喀什花帽,傣族的筒裙,,苗族婦女色彩鮮艷的百褶裙,、景頗族男子黑白雙色的對襟上衣,,撒尼女子的包頭花條巾等,都極具民族風(fēng)味,,酒店可根據(jù)自己的實際情況,,靈活選用,而不要拘于一格,,盲目追求所謂的“時尚”,。
4.周期性
即酒店服飾要按季節(jié)有所變化,在變化中求統(tǒng)一,。由于酒店的空調(diào)設(shè)備保持室內(nèi)恒溫,,一般酒店服飾也只有冬夏區(qū)別即可。同季的服裝,,一般隔天一洗,,這樣每一員工只需三套制服即可:一套現(xiàn)穿,一套待換,,一套送洗,。服飾一般是二、三年更換一次,,以保持服飾的“新鮮度”,。
酒店制服是從事酒店服務(wù)這一行業(yè)人員工作時的著裝。酒店制服是指為達(dá)到統(tǒng)一形象,、提高效率或安全勞動的防護(hù)目的,,按照一定的制度和規(guī)定酒店員工穿用的一定制式的服裝。酒店的制服包括眾多種類,,主要有門童制服,、保安制服、接待制服,、餐廳服務(wù)員制服,、廚師制服、客房服務(wù)員制服,、經(jīng)理制服等,。
酒店制服的選擇主要是根據(jù)酒店所處的地理位置、酒店的文化以及酒店的裝修風(fēng)格,、還有制作制服的材料來決定的,。酒店制服內(nèi)容繁多,全面形成了酒店制服的多樣性,,不僅是服飾文化的一種表現(xiàn),,而且也成為酒店文化和酒店整體形象的重要組成部分。酒店制服不僅體現(xiàn)了員工崗位的識別功能,,更體現(xiàn)了企業(yè)精神,,能把制服的實用性,、藝術(shù)性和企業(yè)精神融合在一起,赤龍集團主打酒店制服行業(yè)品牌,,除此之外,,企業(yè)所專注的產(chǎn)品還包括時尚職業(yè)裝、保安物業(yè)服,、工程服,、桑拿會所SPA等,赤龍集團旗下的赤龍網(wǎng)上商城可以為您提供各式服裝和制服,,是中國首個服裝設(shè)計師與您互動的平臺,。
選購酒店制服注意事項
1酒店制服的色彩與酒店裝修相搭配。
2酒店制服的面料要選用含少量棉的,,在工作過程中起到吸汗和透氣的作用,。
3酒店制服的款式一定要舒適,活動自如,。
4.酒店制服的樣式與酒店風(fēng)格相搭配。
5.酒店制服要成系列感,。
6,、酒店應(yīng)根據(jù)自己的實際情況和采購量挑選定做旗袍定做廠家,并對廠家實力,,資質(zhì),,服務(wù)經(jīng)驗,員工素質(zhì)及生產(chǎn)設(shè)備做一個綜合評估分析,,但廠家也不是越大,,越有實力就越好。首先它必須有豐富的酒店制服設(shè)計,,生產(chǎn)和服務(wù)經(jīng)驗,,其次了解廠家必須有足夠的生產(chǎn)實力以保障酒店在規(guī)定時間尤其是開業(yè)慶典等特殊時間確保著裝。
7,、合作廠商確認(rèn)后,,可與廠商召開洽商會議酒店方將采購要求與目的與廠家商討,并要求廠商以專業(yè)水準(zhǔn)解答疑問,,提交策劃,,設(shè)計與服務(wù)方案,并不斷修正,,力求雙方滿意,。不過,酒店方應(yīng)避免的是,,不可將個別管理者的個人喜好強加于廠商,,影響到設(shè)計方案,,廠商跡不可片面迎合部分高層管理的非專業(yè)建議。酒店制服策劃是一個系統(tǒng)工程,,務(wù)求款式多變,,整體協(xié)調(diào)。雙方在討論方案時需注意這幾個方面:崗位服務(wù)與所在場館的和諧,,員工級面料的耐磨耐洗性,。各崗位服裝的職位服務(wù)所求,管理層制服的穩(wěn)重大方等,。如廠商修正幾次,,仍不能令酒店方滿意,酒店方應(yīng)重新評估廠商資質(zhì),,考慮更換廠商,。
8、方案確定后,,尺碼的確訂與選擇是一大難題,,酒店應(yīng)提出要求,監(jiān)督審核廠商制定,,酒店員工流動性大,,普通員工不宜量身定做工作服,在交給廠商生產(chǎn)后,,變不可松懈,,應(yīng)派人隨時抽查,是否按樣生產(chǎn),,有無外發(fā)第二家生產(chǎn)等,。這樣,方能確保產(chǎn)品質(zhì)量,。
9,、售后服務(wù)質(zhì)量也反映了廠商的整體水平,酒店方除嚴(yán)格檢查貨品質(zhì)量外,,還應(yīng)根據(jù)酒店的特殊情況,,提出售后服務(wù)要求。如服裝尺寸的修改,,新進(jìn)員工的及時增補,,紐扣及配件的補給,各類服務(wù)的洗滌保養(yǎng)方法及不合格服裝的重做等,,宜要求廠商做出二年期服務(wù)承諾,,這樣,方能高枕無憂。