一,、保鮮袋和保鮮膜的區(qū)別
保鮮膜是日常用的一類保鮮食品的塑料包裝制品,保鮮膜有適度的透氧性和透濕度,,調(diào)節(jié)被保鮮品周圍的氧氣含量和水分含量,,阻隔空氣中的灰塵,從而延長食品的保鮮期,。市場上出售的絕大部分保鮮膜和常用的塑料袋一樣,,都是以乙烯母料為原材料。
保鮮袋如同塑料袋形,,直接能裝食物,,主要用于保藏蔬菜、水果,、谷物,、熟食等其他食物的袋子,在日常生活中使用非常廣泛。保鮮袋一般是使用以下三種材質(zhì)制成:聚乙烯(PE)、聚氯乙烯(PVC),、聚偏二氯乙烯(PVDC),。其中,,PE、PVDC保鮮袋相對安全,PE主要用于水果蔬菜的包裝,PVDC主要用于一些熟食,、火腿的包裝。而PVC保險袋雖然廣泛用于食品蔬菜的外包裝,,但對人體有一定的潛在危害,。因此PVC保鮮袋禁止用來包裝肉食、熟食、豆腐等可以直接食用的食物,。
二,、保鮮袋可以放冰箱冷凍食物嗎
要看保鮮袋的材質(zhì),如果是PE,、PVDC材質(zhì)的保鮮袋,可以放冰箱冷凍食物,,如果是PVC材質(zhì),,不建議放冰箱冷凍食物,因為PVC材質(zhì)的保鮮袋對人體有一定的潛在危害,,而且長時間放在冷凍室內(nèi),,保鮮袋會與食物緊緊貼合在一起,食物會被污染,。
三,、保鮮袋可以重復使用嗎
保鮮袋不可以重復使用,因為保鮮袋使用后會有細菌等微生物殘留在袋子上,,如果再次使用,,會讓翻進去的東西沾染細菌無法起到保鮮作用。