一,、家用碾米機(jī)碎米多原因

1,、進(jìn)出口閘刀調(diào)整不合適

當(dāng)家用碾米機(jī)進(jìn)口閘刀開大，而同時(shí)出口閘刀卻關(guān)小了些,，就會(huì)造成碾白室谷粒增多,。其壓力增大，這樣碾出的米色是白,，但是碎米多,；反之，如果將進(jìn)口閘刀調(diào)小,，出口閘刀開大,，碾白室存米少，壓力降低，碎米倒是少了,，但是碾出的米就較粗糙,。

2、稻谷質(zhì)量問題

家用碾米機(jī)如果碎米多,，還有一個(gè)原因,，有可能是很多人忽視了的,，那就是稻谷的含水量問題,。如谷子在收割時(shí)被水淹過，收割后沒有曬干,，就算是再好的機(jī)器,，部件調(diào)整也合適的話，還是會(huì)碎米多,。

二,、碾米機(jī)出碎米太多怎么處理

1、增大米刀與滾筒的間隙,，使碾米室內(nèi)壓力減少,，使稻谷受到的摩擦力減弱，米粒就不易破碎,。但間隙不能大于米粒的縱向長(zhǎng)度,，否則，雖然無(wú)碎米,，但米粒表面就會(huì)粗糙,。

2、調(diào)整出口閘板開度,，即減少進(jìn)料,，增大出料，從而使碾米室內(nèi)壓力降低,，稻谷在碾米室受擠壓的時(shí)間縮短,，米粒就不易破碎。進(jìn)口閘板的開度控制在1/2一2/3為宜,。若開度過大,，稻谷在碾米室內(nèi)過多，阻力變大,，容易使動(dòng)力皮帶打滑,，形成超負(fù)荷，甚至使碾米機(jī)卡死損壞,。但若進(jìn)口開度過小,，則會(huì)降低機(jī)器原始設(shè)計(jì)效率。出料口大小調(diào)節(jié)可在進(jìn)料口開度固定后，適當(dāng)增大出料口開度,，同時(shí)觀察米粒是否完整,，米色是否白凈。若碎米多,，則開大,；若米粒粗糙，則關(guān)小,。對(duì)出口為壓力式的碾米機(jī),，可將降壓舵減輕或移近，以降低稻谷在碾米室的壓力,，縮短稻谷在碾米室內(nèi)的停留時(shí)間,，從而達(dá)到米粒不破碎。

3,、根據(jù)具體情況,，適當(dāng)降低滾筒轉(zhuǎn)速。

4,、設(shè)法降低稻谷濕度,，以增強(qiáng)米粒硬度。通常來(lái)說,，如果要保證比較好的整米率,，一般稻谷的含水量需控制在15%—18%之間。

所以說,，如果使用家用碾米機(jī)進(jìn)行碾米出現(xiàn)米不白還碎米多的情況,，不一定是機(jī)器的問題，也可能是操作調(diào)整以及水稻的原因,，需要根據(jù)相應(yīng)的原因,，進(jìn)行對(duì)癥的調(diào)整。同時(shí),，在機(jī)器的使用過程中,，米刀間隙多少以及進(jìn)出口閘刀的開大開小，也是需要不斷實(shí)操總結(jié)的,。