一,、制藥凍干機和食品凍干機有什么區(qū)別

凍干機設備根據(jù)用途不同可分為多種類型,，常見的兩種是制藥凍干機和食品凍干機，它們雖然原理是一樣的,，但在很多方面都存在區(qū)別,，包括：

1、用途區(qū)別

食品凍干機正常用于食品凍干,、添加劑凍干,、速溶粉凍干、中藥材凍干,、化工原料凍干等加工使用,。

制藥凍干機正常用于藥品凍干,、化妝品凍干、生物制品凍干,、原料藥凍干,、生物組織凍干、血液凍干,、益生菌凍干,、菌種凍干等加工干燥使用。

2,、技術要求區(qū)別

食品凍干機：板層溫度：-50~80℃,； 冷凝溫度：-65℃； 極限真空：2.7pa,。

制藥凍干機：板層溫度：-55~70℃,； 冷凝溫度：-70℃； 極限真空：1pa,。

3,、配置要求區(qū)別

食品凍干機：壓縮機：低溫螺桿機組。

制藥凍干機：壓縮機：低溫活塞機組,。

4,、材質要求區(qū)別

食品凍干機：箱體、隔板,、物料盤等選用304不銹鋼材質,。

制藥凍干機：箱體、隔板,、物料盤等選用316不銹鋼材質,。

5、無菌要求區(qū)別

食品凍干機：滿足GMP要求,。

制藥凍干機：滿足cGMP要求,，帶有中隔閥。

6,、功能要求區(qū)別

食品凍干機：預凍干燥一體式或分體式,；工藝設定、數(shù)據(jù)存儲,、凍干曲線,；溫度控制、真空微調,；數(shù)據(jù)追溯,、權限管理；遠程操作和監(jiān)控,；

制藥凍干機：預凍干燥一體式,；工藝設定,、數(shù)據(jù)存儲、凍干曲線,；溫度控制,、真空微調；數(shù)據(jù)追溯,、權限管理,、電子簽名；遠程操作和監(jiān)控,；CIP/SIP功能,；終點判斷功能。

7,、價格區(qū)別

一般同品牌型號,、同凍干面積的凍干設備，制藥凍干機的價格普遍要高于食品凍干機,。

二,、食品凍干機可以用于生物制藥領域嗎

不能。

食品凍干機和制藥凍干機雖然都屬于凍干機,，可以對物料進行真空冷凍干燥處理,，不過相對來說，制藥凍干機的要求更高,，因為生物制藥凍干條件相比食品凍干加工嚴格，因此系統(tǒng)配置上也相對要求高,，用普通的食品凍干機來凍干生物制品,、藥品、原料藥等,，達不到要求,。

在選擇凍干機設備時需要按使用要求、物料干燥要求和無菌要求等進行選擇食品凍干機或者制藥凍干機,。