一,、制藥凍干機(jī)和食品凍干機(jī)有什么區(qū)別

凍干機(jī)設(shè)備根據(jù)用途不同可分為多種類型,，常見的兩種是制藥凍干機(jī)和食品凍干機(jī),，它們雖然原理是一樣的，但在很多方面都存在區(qū)別,，包括：

1,、用途區(qū)別

食品凍干機(jī)正常用于食品凍干、添加劑凍干,、速溶粉凍干,、中藥材凍干、化工原料凍干等加工使用,。

制藥凍干機(jī)正常用于藥品凍干,、化妝品凍干、生物制品凍干,、原料藥凍干,、生物組織凍干、血液凍干,、益生菌凍干,、菌種凍干等加工干燥使用。

2,、技術(shù)要求區(qū)別

食品凍干機(jī)：板層溫度：-50~80℃,； 冷凝溫度：-65℃； 極限真空：2.7pa,。

制藥凍干機(jī)：板層溫度：-55~70℃,； 冷凝溫度：-70℃； 極限真空：1pa,。

3,、配置要求區(qū)別

食品凍干機(jī)：壓縮機(jī)：低溫螺桿機(jī)組。

制藥凍干機(jī)：壓縮機(jī)：低溫活塞機(jī)組,。

4,、材質(zhì)要求區(qū)別

食品凍干機(jī)：箱體、隔板,、物料盤等選用304不銹鋼材質(zhì),。

制藥凍干機(jī)：箱體、隔板,、物料盤等選用316不銹鋼材質(zhì),。

5、無(wú)菌要求區(qū)別

食品凍干機(jī)：滿足GMP要求,。

制藥凍干機(jī)：滿足cGMP要求,，帶有中隔閥。

6、功能要求區(qū)別

食品凍干機(jī)：預(yù)凍干燥一體式或分體式,；工藝設(shè)定,、數(shù)據(jù)存儲(chǔ)、凍干曲線,；溫度控制,、真空微調(diào)；數(shù)據(jù)追溯,、權(quán)限管理,；遠(yuǎn)程操作和監(jiān)控；

制藥凍干機(jī)：預(yù)凍干燥一體式,；工藝設(shè)定,、數(shù)據(jù)存儲(chǔ)、凍干曲線,；溫度控制,、真空微調(diào)；數(shù)據(jù)追溯,、權(quán)限管理,、電子簽名；遠(yuǎn)程操作和監(jiān)控,；CIP/SIP功能,；終點(diǎn)判斷功能,。

7,、價(jià)格區(qū)別

一般同品牌型號(hào)、同凍干面積的凍干設(shè)備,，制藥凍干機(jī)的價(jià)格普遍要高于食品凍干機(jī),。

二、食品凍干機(jī)可以用于生物制藥領(lǐng)域嗎

不能,。

食品凍干機(jī)和制藥凍干機(jī)雖然都屬于凍干機(jī),，可以對(duì)物料進(jìn)行真空冷凍干燥處理，不過(guò)相對(duì)來(lái)說(shuō),，制藥凍干機(jī)的要求更高,，因?yàn)樯镏扑巸龈蓷l件相比食品凍干加工嚴(yán)格，因此系統(tǒng)配置上也相對(duì)要求高,，用普通的食品凍干機(jī)來(lái)凍干生物制品,、藥品、原料藥等,，達(dá)不到要求,。

在選擇凍干機(jī)設(shè)備時(shí)需要按使用要求、物料干燥要求和無(wú)菌要求等進(jìn)行選擇食品凍干機(jī)或者制藥凍干機(jī)。