一,、司盤是什么

司盤,，官方名稱是失水山梨醇脂肪酸酯，英文名為“Span”,，音譯過來就是“司盤”,，它是一種乳化劑，為白色或微黃色蠟狀物,、片狀體,、粉末狀（≥100目），具有很強的乳化,、分散,、潤滑作用。

司盤是植物油脂分餾得到的各種脂肪酸和山梨醇經(jīng)化學(xué)合成的產(chǎn)品,，安全無毒,，無刺激，HLB值1.8~8.6,，可溶解于極性有機溶劑和油脂,，是一款親油性非離子型乳化劑。

二,、司盤是什么型乳化劑

乳化劑一般可分為W/O型和O/W型兩種基本類型,，W/O是指油包水型，O/W是指水包油型,，那么司盤是什么類型的乳化劑呢,？

據(jù)了解,，司盤的工藝是采用真空酯化法，反應(yīng)時不斷抽去反應(yīng)中生成的水制程的,，屬于W/O型的乳化劑,，可供配制油包水乳劑用。

三,、司盤有哪些規(guī)格

司盤的規(guī)格眾多,，主要有：

1、司盤20

簡稱S20,，外觀為琥珀色黏稠液體,，在醫(yī)藥、化妝品中作為乳化,、潤滑,、穩(wěn)定的作用；在紡織工業(yè)中還具有柔軟,、抗靜電的作用,。

2、司盤40

簡稱S40,，外觀為微黃色蠟狀固體,，在食品、化妝品中作為添加劑等,，司盤40具有良好的耐熱性和抗水解穩(wěn)定性,。

3、司盤60

簡稱S60,，外觀為微黃色蠟狀固體,，在食品中一般用作乳化劑，還用于化妝品,、紡織行業(yè)的乳化作用,，司盤60在熱水中分散，具有乳化,、分散,、潤濕等功能。

4,、司盤65

簡稱S65,，外觀為黃色蠟狀固體，一般用于化妝品,、醫(yī)藥,、紡織等行業(yè)，一般作為乳化劑、增稠劑,、穩(wěn)定劑等,。

5、司盤80

簡稱S80,，外觀為琥珀色黏稠油狀物，用做注射液及口服液的增溶劑或乳化劑,；在食品工業(yè)中用作乳化劑,。食品和化妝品生產(chǎn)中作乳化劑；油漆工業(yè)中作分散劑,；農(nóng)藥生產(chǎn)中作殺蟲劑,、潤濕劑、乳化劑等,。

6,、司盤85

簡稱S85，外觀為黃色油狀液體,，司盤-85在國內(nèi)已于氣霧劑,、搽劑、注射劑,、軟膏劑等劑型中用作乳化劑,、增溶劑、助懸劑和潤滑劑,。