一、綿綿冰機是什么
綿綿冰機又稱雪花刨冰機,,是將冰塊刨成雪花細(xì)細(xì)的冰沙,,吃起來有一種綿綿的感覺,,因此稱為綿綿冰機,。綿綿冰機外觀精美,,小巧靈活,造型可愛,在很多冷飲店中都有使用,。
綿綿冰機做成綿綿冰,加上各種干果,、水果及牛奶,、糖漿,、果汁等配料而制成的高檔冷飲,吃起來口感細(xì)膩,,入口即化,糖份不多,,消暑降溫效果特佳,。
二、綿綿冰機怎么用
1,、取出自制或外購適宜尺寸之冰塊(冰塊直徑13cm-16cm,,高度5cm-20cm)。
2,、將冰塊放置在綿綿冰機的冰盤上,。
3,、調(diào)整冰塊高度調(diào)整桿,,使冰塊固定在針盤上,。
4,、調(diào)整冰塊粗細(xì)調(diào)整鈕至適宜粗細(xì)。
5,、打開電源開關(guān),。
6、制作出清涼可口的冰品,。
7,、關(guān)掉電源開關(guān),再將冰品取走進(jìn)行加料調(diào)味,。
三,、綿綿冰做法
1、將綿綿冰粉1Kg(最好是一次性全部使用),,與6Kg水和0.95Kg糖混合,,攪拌至溶解。
2,、分次加入攪拌機進(jìn)行攪拌(加入攪拌機前先行攪勻),,先攪拌3分鐘,靜置5分鐘,,再攪拌10分鐘(如果能加熱至90°左右則效果更好?。┤绻拥逃涂稍诖饲凹尤耄⑹謩訑嚢杈鶆?。
3,、分次倒入14*15CM的模具待到常溫(如果加熱的情況下)進(jìn)行冷凍8-10個小時。
4,、把模具倒置,,在背后沖冷水,同時拇指按壓模具,,即可脫出冰塊,。
5、冰塊放回冰柜翻凍1-2小時,。
6,、可上綿綿冰機刨成品。
四,、 綿綿冰機使用注意事項
1,、請勿接近火源。
2,、手請勿直接接觸刀片,,以免割傷,。
3、請置于平整的地方,,冰塊表面要盡量平整,,否則會引起機身振動。
4,、冰塊若卡在刀片上,,請用筷子將冰塊取出,以免割傷手,。
5,、在使用時,冰塊的出口不能堵塞,,否則會造成卡死刀盤,,如出現(xiàn)刀盤卡死現(xiàn)象,請通過旋轉(zhuǎn)冰塊高度調(diào)整桿取出冰塊進(jìn)行清除后再工作,。
6,、本機在通電狀態(tài)下,請勿移動本機,。
7,、請勿將電源線、插座或機器浸入水或其它液體中,,以免觸電,。
8、當(dāng)兒童使用或靠近本機時,,須由家長一旁協(xié)助指導(dǎo),,以免發(fā)生意外。
9,、不使用或清潔時,,要先拔下電源插頭,再進(jìn)行操作,。
10,、請將電源線整理保護(hù),以免磨損或絆倒,。