一,、工業(yè)制冰機(jī)的冰塊能吃嗎
工業(yè)制冰機(jī)的冰塊稱之為工業(yè)冰塊,,工業(yè)冰塊一般是用自來水冷凍制成的,主要用于冷卻降溫,。沒有衛(wèi)生要求,,因此不能食用。
工業(yè)冰與食用冰有很大區(qū)別,,主要表現(xiàn)在以下幾個(gè)方面:兩種冰使用的水源不同,,對(duì)生產(chǎn)設(shè)備、環(huán)境和水質(zhì)等的要求不同,。用于食用冰的設(shè)備是專門用于食品生產(chǎn)的制冰機(jī),,必須符合飲用水標(biāo)準(zhǔn),而工業(yè)冰對(duì)此沒有要求,。從外觀上看,,食用冰塊更透明、更清潔,、更明亮,、更衛(wèi)生,在包裝和運(yùn)輸方面有相關(guān)標(biāo)準(zhǔn),整個(gè)過程需全程冷藏,,以確保冰塊的質(zhì)量,。
二、工業(yè)制冰機(jī)的冰塊作用
1,、冷卻:工業(yè)冰塊是一種非常有效的冷卻介質(zhì),,可以大大降低生產(chǎn)過程中的溫度,從而保證生產(chǎn)效率和產(chǎn)品質(zhì)量,。
2、保鮮:在食品生產(chǎn)和儲(chǔ)存過程中,,工業(yè)冰塊能夠延長(zhǎng)食品的保存時(shí)間,,保持其新鮮度和味道。
3,、維持設(shè)備穩(wěn)定:有些生產(chǎn)設(shè)備需要在穩(wěn)定的溫度下運(yùn)行,,工業(yè)冰塊能夠幫助設(shè)備保持穩(wěn)定的溫度,提高設(shè)備的使用壽命和效率,。
4,、控制濕度:工業(yè)冰塊可以幫助調(diào)節(jié)生產(chǎn)環(huán)境的濕度,從而維持生產(chǎn)過程的穩(wěn)定性和效率,。
三,、工業(yè)制冰機(jī)的冰塊用途
1、冷鏈物流
工業(yè)制冰機(jī)生產(chǎn)的冰塊可以在物流運(yùn)輸和存儲(chǔ)過程中使用,,保證物品在低溫條件下運(yùn)輸和儲(chǔ)存,。在生鮮食品、藥品等行業(yè)尤其重要,。汽車物流,、航空物流、餐飲業(yè)等都需要使用衛(wèi)生安全,、保鮮效果好的冷鏈物流,,冰塊在其中起著重要的作用。
2,、制冷降溫
在一些高溫,、潮濕的環(huán)境下,使用制冷設(shè)備來調(diào)節(jié)室內(nèi)溫度是非常必要的,。工業(yè)制冰機(jī)生產(chǎn)的冰塊可以應(yīng)用于冷庫,、恒溫恒濕室、制冷設(shè)備,、溫控設(shè)備,、冰淇淋機(jī)、烘焙設(shè)備等,調(diào)節(jié)這些設(shè)備內(nèi)的溫度,。此外,,工業(yè)制冰機(jī)生產(chǎn)的冰塊也是一些熱帶國(guó)家求生的必備工具。
3,、醫(yī)用冰袋
醫(yī)用冰袋主要是用于急救,、外科手術(shù)等場(chǎng)合,減輕疼痛,、消腫止痛,,工業(yè)制冰機(jī)生產(chǎn)的冰塊制成的冰袋,能夠比較好的解決冰制品快消行業(yè)存在的衛(wèi)生問題,。因?yàn)楣I(yè)制冰機(jī)生產(chǎn)的冰塊是符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的,。
4、漁業(yè)和食品加工
工業(yè)制冰機(jī)生產(chǎn)的冰塊非常適合漁業(yè),、農(nóng)業(yè),、食品制造等領(lǐng)域。對(duì)于水產(chǎn)品,、果蔬類,、奶制品等食品加工行業(yè),工業(yè)制冰機(jī)生產(chǎn)的冰塊可以起到降溫,、保鮮,,防止細(xì)菌繁殖等重要作用。
5,、化工反應(yīng)
化工領(lǐng)域中的某些反應(yīng)必須在低溫下才能完成,。工業(yè)制冰機(jī)生產(chǎn)的冰塊可以滿足這一需求,保證反應(yīng)體系達(dá)到所需溫度,,并且控制反應(yīng)速率,,保證反應(yīng)的完成度和質(zhì)量。