粵劇是廣東地方戲曲主要?jiǎng)》N之一,是揉合唱做念打,、樂師配樂,、戲臺(tái)服飾、抽象形體等等的表演藝術(shù),,有“南國(guó)紅豆”,、嶺南文化瑰寶的美譽(yù),是廣州最著名的非遺代表,。2006年5月20日粵劇名列于第一批國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄之內(nèi),,2009年9月30日,粵劇被聯(lián)合國(guó)教科文組織列入人類非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄,?;泟≡趶V州有著悠久的歷史。最初是在大戶人家的慶典及村鎮(zhèn)的節(jié)誕日上演出,,到清末民初才走進(jìn)了百貨公司的天臺(tái)劇場(chǎng)和劇院,。民國(guó)以后,粵劇歷經(jīng)改革,,改“戲棚官話”為廣州方言,,改假嗓為真嗓,并劃分大喉,、平喉(此為男角專用腔),、子喉(為女角專用腔)三種唱法。如今,,粵劇成為廣州在戲曲領(lǐng)域一張響亮的城市名片,。
廣東音樂是流行于以廣州為中心的珠江三角洲及廣府方言區(qū)的傳統(tǒng)絲竹樂種,是嶺南民間傳統(tǒng)文化的瑰寶,,與粵劇,、嶺南畫派并列為“嶺南三大藝術(shù)瑰寶”,于2006年入選第一批國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄,,是廣州最著名的非遺項(xiàng)目代表,。廣東音樂以輕、柔,、華,、細(xì)、濃的特點(diǎn)和清新流暢,、悠揚(yáng)動(dòng)聽的嶺南風(fēng)格備受民眾的喜愛,,影響遍及大江南北,流行于世界各地的華人社區(qū),,是海外華人與祖國(guó)家鄉(xiāng)之間的情感紐帶,。廣東音樂有四百余年的歷史,,代表性曲目有《雨打芭蕉》、《旱天雷》,、《雙生恨》,、《三寶佛》、《步步高》,、《平湖秋月》,、《娛樂升平》、《賽龍奪錦》等,。
粵曲是用廣州方言演唱的曲藝品種,,是廣東地區(qū)最大的地方曲種,與廣東音樂,、嶺南畫派并列為“嶺南三大藝術(shù)瑰寶”,,于2011年入選第三批國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄,也是廣州著名的非物質(zhì)文化遺產(chǎn),?;浨饕餍杏趶V東、廣西,、香港,、澳門等廣州方言區(qū)域,并流傳到東南亞,、北美等粵籍華僑及華人聚居的地區(qū),,凡粵方言區(qū)及有粵籍華僑聚居的世界各地均有粵曲的演唱?;浨貏e講究唱功,,突出聲腔藝術(shù),有其獨(dú)特的風(fēng)格和創(chuàng)造,。近百年來,,粵曲緊跟時(shí)代而發(fā)展,它善于吸收,,能夠兼容并蓄,,不斷豐富創(chuàng)新,拓寬了唱腔音樂,,將粵劇的“梆,、簧”,廣東的曲藝龍舟,、南音,、粵謳、木魚歌,,乃至廣東音樂均拿來填詞演唱,。伴奏除高胡、揚(yáng)琴為主奏樂器外,,還加入了薩克斯風(fēng),、小提琴、電子琴等等,。
獅舞(廣東醒獅),,是一種流行于廣東省佛山市、遂溪縣,、廣州市及其周邊地區(qū)的傳統(tǒng)舞蹈,,國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)之一,是融武術(shù),、舞蹈,、音樂等為一體的民間藝術(shù),于2006年入選第一批國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄,,成為廣州代表性的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄,。醒獅,屬于中國(guó)獅舞中的南獅,,歷史上由唐代宮廷獅子舞脫胎而來,,具有較多的武功高難技巧,神態(tài)矯健兇猛,。廣州醒獅由于沙坑醒獅最具代表,,其醒獅的道具造型特點(diǎn)是:獅頭額高而窄,眼大而能轉(zhuǎn)動(dòng),,口闊帶筆,,背寬、鼻塌,、面頰飽滿,,牙齒能隱能露。表演分文獅,、舞獅和少獅三大類,。通過在地面或樁陣上騰、挪,、閃,、撲、回旋,、飛躍等高難度動(dòng)作演繹獅子喜,、怒、哀,、樂,、動(dòng),、靜、驚,、疑八態(tài),,表現(xiàn)獅子的威猛與剛勁。
廣繡是以廣州為中心的珠江三角洲民間刺繡工藝的總稱,,與潮州刺繡合稱粵繡,,粵繡與湘繡、蜀繡和蘇繡并稱中國(guó)四大名繡,。廣繡以構(gòu)圖飽滿,,形象傳神,紋理清晰,,色澤富麗,,針法多樣,善于變化的藝術(shù)特色而聞名宇內(nèi),,被列入第一批國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄,,是廣州最著名的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)之一。廣繡品種齊全,,按刺繡材料分,,主要有真絲絨繡、金銀線繡,、線繡和珠繡四類,,廣繡的針法主要有7大類30余種,包括直扭針,、捆咬針,、續(xù)插針等。廣繡作為粵繡的代表,,還于2010年獲“嶺南文化十大名片”提名,,成為廣州一張響亮的城市名片。
廣彩,,即廣州織金彩瓷,,指廣州燒制的織金及其采用的低溫釉上彩裝飾技法,是釉上彩繪的代表,,是嶺南地區(qū)傳統(tǒng)工藝文化的杰出代表,,其廣彩瓷燒制技藝更是于2008年入選第二批國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄,與廣繡,、牙雕,、玉雕、木雕并稱為“西關(guān)五寶”,,也是廣州著名的非物質(zhì)文化遺產(chǎn),。廣彩瓷燒制技藝歷史悠久,,約始于清代康熙年間,至今已有三百余年,,其燒制技藝主要包括彩繪顏料制作,、彩繪工具運(yùn)用、封金“斗彩”技藝等,。彩繪類型可分為手工彩繪、定燒彩繪,、積金彩繪,、嶺南畫派彩繪四大類。作為嶺南文化的重要載體,,廣彩瓷器燒制技藝至今在海內(nèi)外仍享有崇高的聲譽(yù),。Maigoo小編推薦廣州其他著名的傳統(tǒng)技藝類非遺項(xiàng)目:廣式硬木家具制作技藝、廣州玉雕,、廣州欖雕,、象牙雕刻、灰塑等,。
有著花城之稱的廣州,,其一年一度的迎春花市,又稱“行花街”,,是廣州獨(dú)有的春節(jié)傳統(tǒng)民俗,,是廣州名揚(yáng)五洲,飲譽(yù)四海的地方傳統(tǒng)民俗文化盛會(huì),。春節(jié)(行花街)更是于2021年被列入第五批國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性名錄,,成為廣州代表性的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。廣州的花市,,歷史悠久,,源遠(yuǎn)流長(zhǎng),每年的迎春花市,,從農(nóng)歷臘月二十八直至除夕夜,,廣州人每年必到花市“行花街”以求來年行好運(yùn),除夕賞花市是廣州市民春節(jié)一項(xiàng)必不可少的節(jié)目,。迎春花市在由廣東電視臺(tái),、羊城晚報(bào)、廣東電臺(tái)舉辦的“廣州城市名片”活動(dòng)中,,入選為廣州另類名片,,也是廣州一張響亮的城市名片。
天河乞巧習(xí)俗是嶺南古老乞巧民俗,,廣州天河區(qū),、番禺區(qū),、黃埔區(qū)一帶把七夕乞巧節(jié)稱為“七姐誕”,是廣州著名的傳統(tǒng)七夕節(jié)日習(xí)俗,。作為富有民族傳統(tǒng)韻味的女性節(jié)日,,廣州的乞巧節(jié)更具有特色,七夕晚,,姑娘們穿上新衣服,,戴上新首飾,把準(zhǔn)備好的各式物品如古董珍玩,、鮮花,、時(shí)果以及脂粉等擺放在廳堂的八仙臺(tái)上,焚香點(diǎn)燭,,對(duì)空跪拜,,并手執(zhí)彩線對(duì)著燈影穿針比巧。廣州乞巧節(jié)儀式包括擺巧,、拜仙,、乞巧、吃七娘飯,、看七娘戲等諸多內(nèi)容,,是目前國(guó)內(nèi)乞巧習(xí)俗保留完整和特色鮮明的地區(qū),尤以天河區(qū)珠村和黃埔區(qū)橫沙,、文沖,、茅崗等傳統(tǒng)村落最具代表性。天河乞巧習(xí)俗于2021年入選第三批國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄,,成為廣州非物質(zhì)文化遺產(chǎn)民俗類代表,。此外,波羅誕是廣州另一代表性民俗類非遺項(xiàng)目,。
沙河粉,,簡(jiǎn)稱河粉,因該小吃最早出自廣州市沙河鎮(zhèn)而得名,,是中國(guó)南方地區(qū)著名的特色小吃,,是廣州代表性的特色小吃。沙河粉口味滑,,爽軟韌柔勁道,,其傳統(tǒng)制作技藝入選第五批國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性名錄。沙河粉的傳統(tǒng)做法是取白云山上九龍泉水浸泡大米,,將大米磨成粉漿蒸制,,切條即成。沙河粉傳統(tǒng)的制作最重要的是四道工序即用水、選米,、磨漿,、蒸粉。MaiGoo小編推薦廣州其他著名的美食類非遺項(xiàng)目:廣式臘味制作技藝,、廣式?jīng)龉谱骷妓?、廣府飲茶習(xí)俗等。
五羊傳說,,流傳于廣東省廣州市及其周邊地區(qū)的民間文學(xué),,是嶺南地區(qū)最有影響力的民間傳說,至少已流傳了1500年,,是羊石,、羊城、穗城稱謂的來由,,是廣東省省級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)之一,也是廣州代表性的非遺項(xiàng)目,。五羊傳說于2007年5月9日入選廣州市第一批市級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄,,2007年6月18日,入選廣東省第二批省級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄,。以“五羊傳說”故事而修建的五羊石像,,是越秀公園內(nèi)標(biāo)志性建筑。越秀公園承載了很多廣州人童年的記憶,,更是蘊(yùn)含了廣州的歷史文化,、人文氣息,成為廣州城一張響亮的城市名片,。
研究聲明:廣州非物質(zhì)文化遺產(chǎn)十大代表榜單是Maigoo小編主要依據(jù)廣州地區(qū)代表性非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的歷史,、藝術(shù)、科學(xué)價(jià)值,、傳承情況以及在廣州地區(qū)的影響力等因素進(jìn)行選擇,,參考國(guó)務(wù)院及廣東省、廣州市政府評(píng)選的“國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄”“廣東省省級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄”“廣州市級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄”和廣東宣傳部評(píng)選的“嶺南十大文化名片”名單,,并綜合參考互聯(lián)網(wǎng)相關(guān)排行榜/榜單進(jìn)行推薦,,名單僅供參考,幫助您了解廣州著名的非物質(zhì)文化遺產(chǎn),,如有疑問,,歡迎在末尾評(píng)論/交流指正。