西安鼓樂

西安鼓樂是千百年來流傳在西安（古長安）及周邊地區(qū)的民間大型鼓樂,，是中國古代音樂“活化石”，是我國古代音樂的重要遺存,，于2006年入選第一批國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄,，2009年入選聯(lián)合國教科文組織《人類非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表作品錄》，是西安最具代表性的非物質(zhì)文化遺產(chǎn),。西安鼓樂源于唐代燕樂,，之后又融入了宮廷音樂,，安史之亂期間隨宮廷樂師的流亡而流入民間，至今仍然保持著相當完整的曲目,、譜式,、結(jié)構(gòu)、樂器及演奏形式,。西安鼓樂曲目豐富,、內(nèi)容廣泛、調(diào)式風(fēng)格多異,、曲式結(jié)構(gòu)復(fù)雜龐大,，演奏形式有坐樂、行樂,，其中還包括有套曲、散曲,、歌章,、念詞等，既有宮廷音樂典雅清幽的特點,，又帶有民間音樂古樸渾厚風(fēng)格,。

秦腔

秦腔，別稱“梆子腔”,，是中國漢族最古老的戲劇之一,，起于西周，源于西府（核心地區(qū)是陜西省寶雞市的岐山與鳳翔）,，廣泛流傳于陜西,、甘肅、寧夏等地,，尤其是關(guān)中地帶,，是西北黃土高原人民共同擁有的精神財富，也是三秦文化的典型代表樣式,。2006年,，由西安市的陜西省戲曲研究院和易俗社申報的“秦腔”，入選第一批國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄,，成為西安市戲曲類最具代表性的非物質(zhì)文化遺產(chǎn),。秦腔成形后，流傳全國各地,，因其整套成熟,、完整的表演體系，對各地的劇種產(chǎn)生了不同程度的影響,，并直接影響了梆子腔成為梆子腔劇種的始祖,。秦腔的表演技藝樸實,、粗獷、豪放,，富有夸張性,，生活氣息濃厚，技巧豐富,。來西安旅游,，一定要去陜西省戲曲研究院、易俗社聽秦腔表演,。

牛郎織女傳說

牛郎織女傳說是西安市傳統(tǒng)民間文學(xué)之一,，與白蛇傳、孟姜女哭長城,、梁山伯與祝英臺并稱中國四大民間愛情傳說,，于2011年入選第三批國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄，成為西安民間文學(xué)類最具代表性的非物質(zhì)文化遺產(chǎn),。西安是牛郎織女傳說的源頭,，西安牛郎織女傳說以口傳文學(xué)的形式傳承傳說的主要故事內(nèi)容，石婆廟,、石爺廟及正月十七,、七月初七兩大廟會亦為主要的物質(zhì)、文化傳承載體,。牛郎織女傳說在灃東新城斗門當?shù)貜V泛流傳,，影響輻射到關(guān)中、陜西及國內(nèi)的多個地區(qū)和民族,，在全球華人中也有著非常深遠的影響,，形成了影響廣泛的七夕節(jié)、乞巧節(jié)等中國傳統(tǒng)節(jié)令活動,。時至今日,，當?shù)厝罕娙匀黄毡閭魇鲋＠煽椗@一美麗動人的愛情故事。

同盛祥牛羊肉泡饃制作技藝

西安牛羊肉泡饃是西安具有鮮明的民族飲食特色和獨特的地域風(fēng)味美食,，是西安一張響亮的美食名片,，更是被評為“陜西十大文化符號”，還被中國烹飪協(xié)會評選為陜西省的“中國地域十大名小吃”“陜西十大名小吃”,。而同盛祥制作的牛羊肉泡饃最為正宗,，同盛祥牛羊肉泡饃制作技藝，是西安地方傳統(tǒng)的手工技藝,，于2008年入選第二批非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄,，是西安美食類最具代表性的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。其制作工藝十分考究,，從選料,、煮肉,、熬湯、加料,、調(diào)味到泡饃始終堅持做到精細,、標準、規(guī)范,，其牛羊肉泡饃料重味醇,，肉爛湯濃，饃筋光滑,，香氣四溢,，風(fēng)味獨特。Maigoo小編推薦西安其他著名非遺美食：樊記臘汁肉夾饃,、德懋恭水晶餅,、德發(fā)長餃子、葫蘆頭泡饃,、戶縣秦鎮(zhèn)大米等,。

臨潼道情皮影戲

臨潼道情皮影戲是一種白天演奏木偶，晚上演關(guān)中道情的皮影戲,，是一種用燈光照射獸皮或紙板做成人物剪影以表演故事的民間戲劇，為關(guān)中的中國皮影戲劇種之一,，被列入陜西省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄,，是西安曲藝類代表性的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)之一。臨潼是皮影戲的發(fā)祥地之一,，最早誕生在兩千年前的西漢,。臨潼道情皮影戲唱腔獨特，聲音高昂動聽,。皮影造型的花紋圖案細致,，雕刻細膩，造型經(jīng)典,、裝飾嚴謹,、色彩富麗堂皇。以臨潼道情皮影戲為代表的關(guān)中道情,，還包括長安道情,、藍田華胥上許道情、周至道情等,，也入選陜西省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄,。

唐三彩燒制技藝

唐三彩是古代陶瓷燒制工藝的珍品，被譽為“東方藝術(shù)瑰寶”,，是一種盛行于唐代的一種低溫釉陶器,，距今1400多年的歷史,，是唐代彩色釉陶的總稱，它用得最多的色彩是黃,、綠,、白三種顏色，因此被稱為唐三彩,。唐三彩主要分布在長安和洛陽兩地,，古長安的唐三彩燒制工藝與洛陽唐三彩燒制工藝相比毫不遜色，洛陽的唐三彩燒制被稱為東窯,，長安這邊的被稱為西窯,。古長安唐三彩燒制工藝是一種具有中國獨特風(fēng)格的藝術(shù)品生產(chǎn)工藝，是我國陶瓷史上濃墨重彩的一筆,，還被列入陜西省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄,，成為西安傳統(tǒng)技藝類最具代表性的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。

秦繡

秦繡,，又稱穿羅繡,，是陜西省獨有的一種精致的純手工刺繡藝術(shù)品，于2013年被列入陜西省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄,，也是西安傳統(tǒng)美術(shù)類最具代表性的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)之一,。秦繡最早可源自西周，是西安市工藝美術(shù)工作者根據(jù)陜西省民間古老的繡種“納紗繡”“穿羅繡”進行挖掘,、整理,、研究出的新繡種。秦繡色彩斑斕,，構(gòu)圖勻稱,，光亮齊整，具有古樸渾厚的鄉(xiāng)土氣息,，具有陜西地方獨有的,、凝重的藝術(shù)風(fēng)格，充分體現(xiàn)了黃土地厚重的歷史文化內(nèi)涵,。秦繡的底料采用真絲紗羅,，使用真絲色線，在紗羅細密的網(wǎng)格上施針,。運用不同針法組成千變?nèi)f化的各式圖案來完成作品,。繡品花中套花，變幻無窮,，美不勝收,。

長安泥塑技藝

長安泥望技藝，是西安一種獨特的民間工藝，是關(guān)中地區(qū)最具代表性的手工技藝,，還入選陜西省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄,，也是西安著名的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)之一。長安泥塑技藝傳承了關(guān)中泥塑的基本技法,，以當?shù)丶t黏土為材料,，通過藝人手工塑制成各種形象的一種民間手工藝，每件作品在塑制前,，藝人都要經(jīng)過構(gòu)思后,，還要經(jīng)過采土、和泥,、搓,、揉、抹,、塑,、捏、雕,、貼,、滾、蹍,、按,、剪、晾等十余道工序,，每道工序又包含有若干道子工序才能完,。長安泥塑塑造了各種歷史人物、戲劇人物,、神話故事、蟲魚鳥獸等作品,，記錄了關(guān)中民間的信仰和審美情趣,，表現(xiàn)了關(guān)中百姓樸實、憨厚,、豪放,、正直、節(jié)儉,、滿足的品質(zhì),，具有一定的文化藝術(shù)觀賞價值。

陶俑燒制技藝

陶俑在古代雕塑藝術(shù)品中占有重要的位置,，是古代墓葬雕塑藝術(shù)品的一種,，世界上最著名陶俑秦始皇兵馬俑就是采用陶俑燒制技藝方法制成的。而西安傳統(tǒng)彩繪陶俑復(fù)制技藝是西安著名的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)之一,，入選陜西省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄,。陶俑燒制技藝以套圖和石膏模具為主,，用木、竹,、金屬各類雕刻刀具,，彩繪用石綠、石青,、朱砂,、藤黃等傳統(tǒng)礦物質(zhì)顏料，依照古陶俑制作過程,，從造型,、制模、脫胚,、修整,、燒制、彩繪,、做舊等各項工序,，嚴格把關(guān)，精益求精,，形成了一整套制作,、彩繪及做舊的工藝流程。采用這一技藝復(fù)制作品在國際上多次獲獎,。

戶縣農(nóng)民畫

戶縣農(nóng)民畫始創(chuàng)于1958年,，是中國起源最早,、發(fā)展過程最為完整的農(nóng)民畫,，因其獨特的藝術(shù)魅力,，在全國享有很高的聲譽,，堪稱是來自田間地頭的藝術(shù)瑰寶,。戶縣農(nóng)民畫深深根植于關(guān)中厚重鄉(xiāng)土,，融入關(guān)中民間藝術(shù)和技藝,，不斷發(fā)展壯大,，成為當?shù)氐囊粡埩聋惖奈幕?，為陜西非物質(zhì)文化遺產(chǎn),，也是西安著名的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)之一。戶縣農(nóng)民畫源于民間,，在陜西關(guān)中地區(qū)的剪紙,、壁畫、年畫,、刺繡等民間藝術(shù)基礎(chǔ)上衍變,，以樸實的繪畫語言，詳盡而生動地記錄了農(nóng)村生產(chǎn)勞動的壯觀場面、熱烈活潑的節(jié)慶場景和絢麗多彩的民風(fēng)民俗,。據(jù)MAIgoo小編了解,，鄠邑區(qū)為全國影響力最大的農(nóng)民畫鄉(xiāng)之一，被譽為“中國第一畫鄉(xiāng)”,，2014年被文化和旅游部授予“中國民間藝術(shù)之鄉(xiāng)”,。

研究聲明：西安非物質(zhì)文化遺產(chǎn)十大代表榜單是Maigoo小編主要依據(jù)西安地區(qū)代表性非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的歷史、藝術(shù),、科學(xué)價值,、傳承情況以及在西安地區(qū)的影響力等因素進行選擇，參考聯(lián)合國,、國務(wù)院及陜西省,、西安市政府評選的“聯(lián)合國教科文組織非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄”“國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄”“陜西省級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄”“西安市級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄”，并綜合參考互聯(lián)網(wǎng)相關(guān)排行榜/榜單進行推薦,，名單僅供參考,，幫助您了解西安著名的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，如有疑問,，歡迎在末尾評論/交流指正,。