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布里亞特包子是生活在呼倫貝爾市鄂溫克旗錫尼河的布里亞特蒙古人的原生態(tài)風(fēng)味美食，它是布里亞特人在吸收漢族食品制作方法后,，融入自己民族飲食特點(diǎn)而發(fā)明的特色食物,。布里亞特包子的外型與其他民族的包子并無(wú)多大差別，其最大特點(diǎn)在于包子餡的制作,，其次,，在包包子時(shí)皮在捏褶子收口時(shí)，不將其收緊捏扭,，而是留個(gè)小口,。布里亞特包子用形狀分成：羊包子、山羊包子,、駱駝包子和碗包子,，特別是以前考究的喇嘛把香葉插在包子上蒸熟后味道別致鮮美。這種包子用料實(shí)惠,，湯濃餡鮮皮薄,、不膻不膩非常可口,，有著“面團(tuán)里的手扒肉”的美譽(yù),。

狗肉含多種維生素,，一年四季食用皆宜，冬食取暖,，夏食消暑,，并能舒筋活血，滋陰壯陽(yáng),。涮狗肉是內(nèi)蒙古呼倫貝爾地區(qū)的特色美食,，以其鮮美可口的味道和獨(dú)特的制作方式而聞名。涮狗肉要選用新鮮的狗肉,，還要準(zhǔn)備合適的火鍋底料和適合和狗肉搭配在一起的配菜,，這樣的火鍋口感更豐富，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也更高,。

魚(yú)匹子是內(nèi)蒙古呼倫貝爾市的一道特色美食,，它的味道咸鮮，口感好,，成為招徠客人的一道地方名菜,。魚(yú)匹子的做法是將腌制好的魚(yú)匹子去鱗洗凈，切成一兩寸左右長(zhǎng)的魚(yú)段,，用鍋蒸熟,，即可食用。這道菜不僅味道好,，它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也較高,，適量食用有抗憂郁、防哮喘,、防中風(fēng),、防衰老的作用。