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宿州美食

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宿州市,，別稱宿城,、蘄城,、云都、符離,，安徽省轄地級(jí)市,，這里有很多風(fēng)味小吃讓外地游客流連忘返。那么,，宿州十大名吃有什么,？MAIGO O網(wǎng)小編整理了一份十大安徽宿州特色美食小吃推薦清單，包括了宿州SA湯,、符離集燒雞,、蕭縣面皮、碭山酥梨盞,、泗縣豆腐腦,、蘄縣馬蹄燒餅、宿州鐵板魷魚,、宿州欄桿牛肉,、靈璧游集糕點(diǎn)、蕭縣水烙饃等,。下面,，一起來看更多詳細(xì)的到宿州必吃的10大名吃推薦及其相關(guān)知識(shí)吧！

宿州美食宿州市 ★★★

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宿州好吃的十大菜品推薦安徽宿州10道特色名菜排行

宿州,，簡稱“蘄”,，別稱蘄城、宿城,。宿州位于安徽的北邊,，人稱安徽的“北大門”，很多人最愛吃的水果碭山酥梨也是產(chǎn)自這里,，有著安徽風(fēng)味的符離集燒雞更是聞名全國,。那么宿州好吃的菜有哪些呢？安徽宿州名菜有符離集燒雞,、蕭縣魚咬羊,、埇橋欄桿牛肉、靈璧霸王別姬,、皇藏峪蘑菇雞,、碭山酥梨盞、靈璧大塊牛肉,、泗縣金絲絞瓜,、碭山紅燒大鯉魚、埇橋八大碗等,。以下,，請(qǐng)看MAI GOO小編帶來的宿州十大名菜排行榜,，了解更多宿州特色名菜及相關(guān)情況。

宿州美食宿州市 ★★★

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SA湯簡介 SA湯好吃嗎 SA湯的做法

SA湯源于皖西北,，SA為肉湯,、肉雜之意，是用老母雞,、豬排等為原料,，燉好后，打生雞蛋在碗里,，攪拌勻后,，用沸騰的肉湯澆沏，制成黃橙的肉湯蛋花茶,。據(jù)傳乾隆皇帝下江南時(shí),，偶嘗此湯，大加贊賞,，從此撒湯聲名遠(yuǎn)播?，F(xiàn)今SA湯傳遍江淮大地，成為風(fēng)味獨(dú)特的安徽著名小吃,。

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宿州鐵板魷魚簡介宿州鐵板魷魚好吃嗎

宿州鐵板魷魚是將鐵板置于火爐上燒熱,，用排刷在鐵板上均勻地刷上一層植物油，將洋蔥切成均勻的小顆粒狀放入鐵板上炸出香味,，將穿好的魷魚串置于鐵板上進(jìn)行烤制,，在烤制過程中應(yīng)時(shí)刻注意調(diào)節(jié)火力的大小，并不斷地刷油,、翻面,、以免烤糊，在烤制過程中應(yīng)在魷魚表面撤匕適量五香粉,、孜然粉,、辣椒粉、花椒粉烤制好后的魷魚表面刷上一層飄香醬制成的美食,。

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水烙饃簡介水烙饃好吃嗎

水烙饃（luǒ mō）是安徽蕭縣,、淮北的一種特色傳統(tǒng)面食，是一種源自中原的面食,，據(jù)說已有2000多年的歷史。水烙饃是用未發(fā)酵的面粉和成柔軟的面團(tuán),，用搟面杖搟成厚度約0.1厘米,，直徑約30厘米左右的圓形，再放在一個(gè)蒸鍋里,，放上一個(gè)箅子,，鍋中放入水,，燒開，將屜將鋪上屜布,，將搟好的薄餅放在屜上,。蒸熟后的水烙饃饃薄且有韌性，可以卷上一些菜品一起吃,。

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埇橋欄桿牛肉好吃嗎埇橋欄桿牛肉的特點(diǎn)介紹

欄桿牛肉是安徽省宿州市埇橋區(qū)欄桿鎮(zhèn)的特產(chǎn)小吃,，色澤紅亮，口味醇正,，爛而不膩,。欄桿牛肉據(jù)說有1000多年的歷史，其制作是選用一至三歲的黃淮平原上的黃牛為原料,，經(jīng)過宰,、泡、搓,、洗,、漂、鹵,、晾等工序,，配以三十六味佐料和名貴中藥，最后通過一道特殊工序使每一味都能滲透肉中,。

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