瑞金客佳紅釀造股份有限公司，成立于2016年5月,，是瑞金市政府招商引進(jìn),，由江西越秀集團(tuán)強力注資，聯(lián)合瑞金市城市發(fā)展投資集團(tuán)有限公司,、贛州發(fā)展投資有限公司合力打造。工廠位于瑞金經(jīng)濟(jì)技術(shù)開發(fā)區(qū),，總用地面積180多畝,，總投資10.5億元，其中一期投資3.5億元,，二期投資7億元,。主營“瑞晶紅”系列臍橙蒸餾酒、臍橙果酒,、黃酒,、米酒、料酒,。公司始終堅持食品安全至上,，客戶服務(wù)至上為生產(chǎn)導(dǎo)向，并通過了ISO9001,、HACCP質(zhì)量管理體系認(rèn)證,，申請企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)共計7個，申請發(fā)明專利2項及實用新型10項和外觀專利3項,。

企業(yè)傳承客家米酒的古老配方,，融合紹興黃酒的傳統(tǒng)工藝，將客家文化和黃酒的文化合二為一,，采用先進(jìn)的生產(chǎn)設(shè)備和半機(jī)械化的生產(chǎn)方式,，釀造出具有酒質(zhì)“醇香清澈、酒體協(xié)調(diào)豐滿,、口感清爽微甜,、喝后不上頭”的黃酒和米酒。

公司不斷創(chuàng)新發(fā)展,，與國內(nèi)科研機(jī)構(gòu)和大學(xué)深度合作,，研發(fā)出瑞晶紅國橙佳釀系列贛南臍橙酒。產(chǎn)品選用贛南臍橙為原料，在傳統(tǒng)工藝基礎(chǔ)上,，結(jié)合現(xiàn)代先進(jìn)科技,，經(jīng)選果—清洗—去皮—破碎—雙邊發(fā)酵—過濾—蒸餾—陳化—勾兌—低溫調(diào)和—過濾—罐裝等幾十道工序精耕細(xì)作而成，其酒質(zhì)具有“芳香四溢,、入口醇厚,、回味悠長”的特點。

企業(yè)本著“誠信,、踏實,、優(yōu)質(zhì)、服務(wù)”的企業(yè)文化和“追求卓越無止境,、與時俱進(jìn)創(chuàng)未來”的經(jīng)營理念,。公司擁有高級釀酒師、中級釀酒師,、品酒師多名,，同時具有專業(yè)高效的營銷團(tuán)隊和精干務(wù)實的管理團(tuán)隊。未來,，我們將努力把公司發(fā)展成市場競爭能力強大,、創(chuàng)新出眾、管理規(guī)范,、效益顯著的優(yōu)秀企業(yè),。