2018年1月1日,自嗨鍋驚艷亮相,,將FD宇航凍干技術(shù)和鋁箔餐盒運用在自熱火鍋中,,顛覆傳統(tǒng)火鍋形象。開創(chuàng)至今,,爆紅全網(wǎng),,引領(lǐng)行業(yè)潮流。
自嗨鍋特聘重慶廚王王志忠先生為技術(shù)官,,秉承60年技藝傳承,,使用地道配方,傳世工序,,精心為自嗨鍋秘制了火鍋底料,。自嗨鍋優(yōu)選海內(nèi)外生態(tài)原產(chǎn)地特色食材,通過FD宇航凍干技術(shù)保存食物中原有的營養(yǎng)和口感,。自嗨鍋自創(chuàng)嗨包,,嚴選川西地區(qū)品質(zhì)辣椒、花椒及藤椒,,并保留其原樣原味,,讓火鍋達到麻辣口感,保留火鍋真實的記憶,。
自創(chuàng)立起,,自嗨鍋便潛心品類品牌戰(zhàn)略布局。一方面,,深耕產(chǎn)品創(chuàng)新和子品牌構(gòu)建,,已陸續(xù)打造9個一級品牌、26個二級品類,,力求為年輕人提供好吃,、吃好、方便的產(chǎn)品,,幫助年輕人從廚房中解放出來,,把時間“浪費”在愛好上。另一方面,,加強自有供應(yīng)鏈建設(shè),,目前已建成15個生產(chǎn)工廠,投資超20億元,總面積超100萬平方米,,儲備46種食品生產(chǎn)許可證,,實現(xiàn)從預(yù)制菜主食材、包裝材料到產(chǎn)品組裝的全自建,,通過提升效率推動消費升級,。
作為品類開創(chuàng)者,自嗨鍋致力于推動行業(yè)標準化的建設(shè)和實施,,推動品類發(fā)展格局,,參與起草《中華人民共和國輕工行業(yè)標準-自熱食品通用技術(shù)要求》、《自熱方便食品》團體標準等多項國家標準和企業(yè)標準,。除此之外,,自嗨鍋致力于積極履行企業(yè)社會責任,開展“一村一品”等項目,,扶持當?shù)厣鷳B(tài)種/養(yǎng)殖,,解決當?shù)鼐蜆I(yè)問題,推動鄉(xiāng)村振興,;建設(shè)田頭中央工廠等綠色生產(chǎn)工程,,為社會環(huán)境持續(xù)發(fā)展創(chuàng)造價值;在疫情,、自然災(zāi)害中積極捐助,為災(zāi)區(qū)人民提供食品保障,。