2018年1月1日,,自嗨鍋驚艷亮相,,將FD宇航凍干技術(shù)和鋁箔餐盒運用在自熱火鍋中,顛覆傳統(tǒng)火鍋形象,。開創(chuàng)至今,,爆紅全網(wǎng),引領(lǐng)行業(yè)潮流,。
自嗨鍋特聘重慶廚王王志忠先生為技術(shù)官,,秉承60年技藝傳承,使用地道配方,,傳世工序,,精心為自嗨鍋秘制了火鍋底料。自嗨鍋優(yōu)選海內(nèi)外生態(tài)原產(chǎn)地特色食材,,通過FD宇航凍干技術(shù)保存食物中原有的營養(yǎng)和口感,。自嗨鍋自創(chuàng)嗨包,嚴選川西地區(qū)品質(zhì)辣椒,、花椒及藤椒,,并保留其原樣原味,讓火鍋達到麻辣口感,,保留火鍋真實的記憶,。
自創(chuàng)立起,自嗨鍋便潛心品類品牌戰(zhàn)略布局,。一方面,,深耕產(chǎn)品創(chuàng)新和子品牌構(gòu)建,已陸續(xù)打造9個一級品牌,、26個二級品類,,力求為年輕人提供好吃、吃好,、方便的產(chǎn)品,,幫助年輕人從廚房中解放出來,把時間“浪費”在愛好上,。另一方面,,加強自有供應(yīng)鏈建設(shè),目前已建成15個生產(chǎn)工廠,,投資超20億元,,總面積超100萬平方米,儲備46種食品生產(chǎn)許可證,,實現(xiàn)從預(yù)制菜主食材,、包裝材料到產(chǎn)品組裝的全自建,,通過提升效率推動消費升級。
作為品類開創(chuàng)者,,自嗨鍋致力于推動行業(yè)標準化的建設(shè)和實施,推動品類發(fā)展格局,,參與起草《中華人民共和國輕工行業(yè)標準-自熱食品通用技術(shù)要求》,、《自熱方便食品》團體標準等多項國家標準和企業(yè)標準。除此之外,,自嗨鍋致力于積極履行企業(yè)社會責任,,開展“一村一品”等項目,扶持當?shù)厣鷳B(tài)種/養(yǎng)殖,,解決當?shù)鼐蜆I(yè)問題,,推動鄉(xiāng)村振興;建設(shè)田頭中央工廠等綠色生產(chǎn)工程,,為社會環(huán)境持續(xù)發(fā)展創(chuàng)造價值,;在疫情、自然災(zāi)害中積極捐助,,為災(zāi)區(qū)人民提供食品保障,。