作為益海嘉里集團(tuán)旗下的專業(yè)菜籽油品牌,，鯉魚菜籽油掌握菜油留香的原理,，一直堅(jiān)持使用正宗的物理小榨工藝，科學(xué)管理菜籽的炒籽時(shí)間和炒制的溫度,，讓菜籽在反復(fù)的烘炒之中釋放正宗菜油香,。炒香后的菜籽將進(jìn)入鯉魚菜籽油的濃香菜小榨機(jī)中進(jìn)行壓榨，搭配其獨(dú)特的鎖香工藝,，能夠讓壓榨出的鯉魚菜籽油更好地保留香味和鮮度,，讓菜肴更加香郁可口，烹飪出地道的川香美味,。

益海嘉里金龍魚食品集團(tuán)股份有限公司是中國重要的農(nóng)產(chǎn)品和食品加工企業(yè),，創(chuàng)始人為著名愛國華僑郭鶴年先生和他的侄子郭孔豐先生。截至目前,，益海嘉里擁有員工超3.5萬人,，在全國擁有81個(gè)已投產(chǎn)生產(chǎn)基地，100多家生產(chǎn)型企業(yè),，并新建多個(gè)生產(chǎn)基地,，主要涉足油籽壓榨、食用油精煉,、專用油脂,、油脂科技、水稻循環(huán)經(jīng)濟(jì),、玉米深加工,、小麥深加工、大豆深加工,、食品原輔料,、中央廚房、糧油科技研發(fā)等產(chǎn)業(yè),。

益海嘉里旗下?lián)碛小敖瘕堲~”,、“歐麗薇蘭”、“胡姬花”,、“香滿園”,、“?；省薄ⅰ敖鹞丁?、“豐苑”,、“銳龍”、“潔勁100”等知名品牌,，產(chǎn)品涵蓋了小包裝食用油、大米,、面粉,、掛面、調(diào)味品,、食品飲料,、餐飲產(chǎn)品、食品原輔料,、飼料原料,、油脂科技等諸多領(lǐng)域。與此同時(shí)集團(tuán)在國內(nèi)建立了網(wǎng)點(diǎn)廣泛,、點(diǎn)面結(jié)合,、渠道暢通的營銷網(wǎng)絡(luò)，為廣大消費(fèi)者提供多方位服務(wù),。

展望未來,，益海嘉里將繼續(xù)響應(yīng)國家產(chǎn)業(yè)和經(jīng)濟(jì)政策，發(fā)揮自身的品牌,、規(guī)模,、研發(fā)、人才等優(yōu)勢,，秉承營養(yǎng),、健康、安全的研發(fā)理念,，把國內(nèi)外食品,、營養(yǎng)等學(xué)科的新研究成果與中國人民的膳食特點(diǎn)相結(jié)合，持續(xù)不斷地為國人提供更營養(yǎng),、更健康,、更安全的優(yōu)質(zhì)糧油產(chǎn)品，以實(shí)業(yè)報(bào)國,，為推動(dòng)中國糧油食品行業(yè)發(fā)展做貢獻(xiàn),。