1955年，中國青青蜂蜜廠與屈臣氏汽水廠合作加工蜂蜜,，這一創(chuàng)舉把中國蜂蜜生產(chǎn)帶上了工業(yè)化的道路,。1956年，青青蜂蜜廠并入冠生園,，成為冠生園的一個(gè)生產(chǎn)車間,，當(dāng)時(shí)的蜂蜜主供出口。冠生園實(shí)施分塊搞活、做大品牌,、做強(qiáng)拳頭產(chǎn)品的戰(zhàn)略目標(biāo),，開始著手進(jìn)行劃小經(jīng)營實(shí)體的產(chǎn)權(quán)制度改革。2002年1月,，蜂制品從一個(gè)車間成為獨(dú)立經(jīng)營的上海冠生園蜂制品有限公司,，專營蜂產(chǎn)品業(yè)務(wù)。

上海冠生園蜂制品有限公司進(jìn)行積極改制,，改變勞動(dòng)用工制度,，降低采購成本，狠抓產(chǎn)品質(zhì)量,，加快新品研制,。實(shí)施這些舉措，僅用了一年的時(shí)間,，蜂蜜的銷售就取得驕人業(yè)績,。2003年，蜂蜜的銷量較前一年翻了一番,，成為冠生園暢銷的第二大產(chǎn)品,。2008年，冠生園蜂制品有限公司搬遷至上海奉賢星火開發(fā)區(qū)惠陽路11號(hào),。在工廠搬遷過程中,，對生產(chǎn)裝備進(jìn)行了全線升級。通過廠房遷建,，基本實(shí)現(xiàn)了現(xiàn)代化的生產(chǎn)作業(yè)體系,。

冠生園創(chuàng)建于1915年。上海冠生園食品有限公司總部位于靜安區(qū)昌平路990號(hào),，生產(chǎn)基地主要集中于奉賢區(qū)星火開發(fā)區(qū),、松江及青浦工業(yè)園區(qū)內(nèi),。公司主要生產(chǎn)和經(jīng)營大白兔糖果,、冠生園蜂制品,、華佗保健酒,、佛手調(diào)味品,、冠生園面制品等五大類產(chǎn)品,，在全國建立了八個(gè)營銷大區(qū),，在24個(gè)省級城市設(shè)立了銷售分公司或辦事處,，銷售網(wǎng)絡(luò)遍布全國各大城市、地縣級城市,，與40多個(gè)國家或地區(qū)保持著進(jìn)出口業(yè)務(wù)和貿(mào)易往來。

冠生園食品下屬五家生產(chǎn)型企業(yè)：上海冠生園食品有限公司奉賢分公司,、上海冠生園蜂制品有限公司,、上海冠生園華佗釀酒有限公司,、上海冠生園天廚調(diào)味品有限公司、上海冠生園益民食品有限公司,，兩家銷售型企業(yè)：上海冠生園食品供銷有限公司，上海冠生園國際貿(mào)易有限公司,；一家科技研發(fā)型企業(yè)：上海工微所科技有限公司,；參與控股兩家企業(yè)：上海市食品開發(fā)有限公司,、上海申美飲料食品有限公司,。公司促進(jìn)所屬各企業(yè)集群式發(fā)展,，從而推動(dòng)冠生園食品跨越式發(fā)展,。

冠生園食品積極踐行“品爭冠,、業(yè)求生,、人興園”的企業(yè)精神,，以“綠色,、無邊界,、永續(xù)經(jīng)營”為經(jīng)營理念，秉承在傳承中創(chuàng)新,，深挖品牌內(nèi)涵,，通過積極探索品牌年輕化道路，激發(fā)品牌市場活力和競爭力,，推動(dòng)企業(yè)高質(zhì)量可持續(xù)發(fā)展,。