美玫牌為香港南順集團旗下面粉品牌,，與香港面粉廠同成長。自1954年始,，美玫面粉就以其專業(yè)及質(zhì)優(yōu)見稱,，一直為中國烘焙及餐飲用家推崇。美玫糕點粉/低筋粉采用進口小麥磨制,，具有灰份低、自然白晳,、麥香味特濃的特點,，適合制作各類蛋糕、西點,、高級包點,。

1995年隨著蛇口南順面粉有限公司下工廠投產(chǎn)，正式走入內(nèi)地市場,。2008年美玫牌糕點粉與金像牌面包粉,、被指定為2008年北京奧運會面粉供應商。2019年蛇口南順面粉有限公司成為路易·樂斯福杯全球烘焙大賽亞太區(qū)面粉贊助商,，其中美玫面粉為大賽專用面粉之一,。

美玫牌面粉傳承60多年精湛制粉工藝，致力于為眾多中高端烘焙門店,、星級酒店,、餐飲門店及食品廠等烘焙客戶，提供烘焙用粉,。因其一如既往的高品質(zhì)在糕點界享有美譽,，自五十年代起美玫牌已成為市場先導者，為大廚制作點心,、饅頭,、糕點及港式面食等本土佳肴之理想用粉。